Kofein

From Wiki FKKT

Jump to: navigation, search

Kofein (C8H10N4O2) imenovan tudi trimetilksantin, tein, matein, guaranin in metiloteobromin je naravni alkaloid, ki ga pridobivamo iz kavnih zrn, iz listov čajevca in iz kakavovih zrn. Izoliran v čisti obliki je kofein bel kristalen prašek, brez vonja. Je iz belih, podolžnih kristalov grenkega okusa, ki so topni v vodi. Najdemo ga v listih, plodovih in semenih mnogih rastlin. Osnovni proces pridobivanja kofeina pa je dekofeinizacija kave in čaja. Odkril ga je nemški kemik F. F. Runge leta 1819.

Kofein je blago poživilo, ki vpliva na centralni živčni sistem; povzroča jasnejši in hitrejši tok misli, zmanjšuje utrujenost in poveča budnost ter poveča pozornost. Poleg tega poveča hitrost bitja srca, zoži žile, razširi dihalne poti in omogoča lažjo krčljivost določenih mišic ter pospešuje izločanje sečnine. V večjih odmerkih pa povzroča drhtenje, razbijanje srca, budnost,vznemirjenost in spahovanje. Zelo veliki odmerki kofeina pa so lahko celo smrtni. Smrtna doza kofeina je 10g. Kofein je tudi neke vrste droga, ki lahko, tako kot druge droge, vodi celo v zasvojenost.

Kofein ne vsebujejo le pijače kot so kava, čaj in coca-cola, temveč ga vsebuje tudi čokolada, nekateri blažilci bolečin, blažilci prehlada, preparati za kontroliranje telesne teže ter nekatera druga zdravila. Po zaužitju se kofein v krvi hitro absorbira. V krvni obtok vstopi skozi želodec in tanko črevo ter učinkuje 15-30 minut po zaužitju. Kofein se v telesu ne absorbira, temveč ostane zaužit nekaj ur po tem. Njegov razpolovni čas(čas, v katerem se koncentracija aktivne snovi zmanjša za polovico) je 6 ur.

http://www.google.si/imgres?imgurl=http://tgace.files.wordpress.com/2008/11/764px-caffeine_svg.png&imgrefurl=http://tgace.wordpress.com/2008/11/01/&usg=__XQNDUgcHThaPBKE5ujEFDpjVdPQ=&h=599&w=764&sz=31&hl=sl&start=0&zoom=1&tbnid=SjnMbM8wN2B_BM:&tbnh=159&tbnw=199&prev=/images%3Fq%3Dkofein%26hl%3Dsl%26biw%3D1366%26bih%3D643%26gbv%3D2%26tbs%3Disch:1&itbs=1&iact=hc&vpx=142&vpy=263&dur=99&hovh=199&hovw=254&tx=179&ty=109&ei=GvgFTePJEsX2sgbekbTwCQ&oei=GvgFTePJEsX2sgbekbTwCQ&esq=1&page=1&ndsp=18&ved=1t:429,r:6,s:0

VIRI:

http://sl.wikipedia.org/wiki/Kofein

http://en.wikipedia.org/wiki/Caffeine

http://kidshealth.org/teen/drug_alcohol/drugs/caffeine.html#

Personal tools