Search results

[[Saharoza]] se lahko sintetizira s pomočjo encima [[Saharoza sintaza|saharoza sintaze]]. Encim katalizira sledečo reakcijo: <ref>[https://en.wi [[Maltoza]] se lahko sintetizira s pomočjo enicma [[Maltoza sintaza|maltoza sintaze]]. Encim sodeluje pri reakciji: <ref>[https://en.wikipedia.org/wiki

.... Prvo stopnjo katalizira encim od alfa ketoglutarata odvisna antocianidin sintaza (''Ph''ANS), ki katehin pretvori v cianidin. Nadaljnjo pretvorbo cianidina ...i stopnjo pretvorbe, če imata encima ''Ph''ANS in ''At''3GT pripeto oznako maltoza vezavnega proteina (MBP).

...olon (začasni strukturno-funkcijski kompleks) TCA cikla sestavljajo citrat sintaza (CitZ), izocitrat dehidrogenaza (Icd) in malat dehidrogenaza (Mdh). Z malat ...ih in zrnih, vendar pa ni nujno, da je najbolj obilen redukcijski sladkor. Maltoza je na primer v zrnih žita nekajkrat obilnejša kot glukoza v različicah S