Azokazein: Difference between revisions

From Wiki FKKT
Jump to navigationJump to search
No edit summary
No edit summary
 
Line 2: Line 2:
Pripravlja se z obarvanjem kazeina ob dodatku sulfanilne kisline. S hidrolizo kazeina sprostimo azo obarvanje v medij, kjer je zaznan z absorbanco pri 440 nm.
Pripravlja se z obarvanjem kazeina ob dodatku sulfanilne kisline. S hidrolizo kazeina sprostimo azo obarvanje v medij, kjer je zaznan z absorbanco pri 440 nm.
Azokazein je derivat naravnega proteina kazeina (produkta kravje mlečne žleze), pri katerem so stranske verige tirozina in histidina povezane s sulfanilamidom v alkalnem, z dvojno dušikovo vezjo. Takšna vezava daje omenjenemu proteinu intenzivno rumeno barvo.
Azokazein je derivat naravnega proteina kazeina (produkta kravje mlečne žleze), pri katerem so stranske verige tirozina in histidina povezane s sulfanilamidom v alkalnem, z dvojno dušikovo vezjo. Takšna vezava daje omenjenemu proteinu intenzivno rumeno barvo.
Uporablja se ga za kvantitativno merjenje proteazne encimske aktivnosti , pri kateri ga uporabimo kot substrat. Intenziteta barve dosežena  pri poskusu  je sorazmerna razgrajenemu azokazeinu v vzorcu, ta pa proteolitični aktivnosti vzorca. Koncentracija razgrajenega azokazeina  je posledica delovanja encimov v vzorcu.  
Uporablja se ga za kvantitativno merjenje proteazne encimske aktivnosti, pri kateri ga uporabimo kot substrat. Intenziteta barve dosežena  pri poskusu  je sorazmerna razgrajenemu azokazeinu v vzorcu, ta pa proteolitični aktivnosti vzorca. Koncentracija razgrajenega azokazeina  je posledica delovanja encimov v vzorcu.  
Azo Kazein je lahko uporabljen za test vseh endopeptidaz ( kot tudi bakterijskih bazičnih proteaz, tripsina, bromelaina), ki delujejo na kazein.  
Azokazein je lahko uporabljen za test vseh endopeptidaz (kot tudi bakterijskih bazičnih proteaz, tripsina, bromelaina), ki delujejo na kazein.  
Je tudi  vnetni povzročitelj amiloidoze amiloida A ( tj. kopičenje fibril beljakovine amiloid A v organih v telesu ) pri poskusih z živalmi.  
Je tudi  vnetni povzročitelj amiloidoze amiloida A ( tj. kopičenje fibril beljakovine amiloid A v organih v telesu ) pri poskusih z živalmi.  




Viri:


http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/dn_grm_simona.pdf  <br>
http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/dn_sval_borut.pdf  <br>
http://www.megazyme.com/downloads/en/data/S-AZCAS.pdf  <br>
[[Category:LEX]]
[[Category:LEX]]

Latest revision as of 20:43, 5 January 2010

Je nespecifičen substrat za različne endopeptidaze,to je encimov, ki cepijo nekočne peptidne vezi. Če gre za peptidne vezi beljakovin, jih imenujemo tudi endoproteaze. Pripravlja se z obarvanjem kazeina ob dodatku sulfanilne kisline. S hidrolizo kazeina sprostimo azo obarvanje v medij, kjer je zaznan z absorbanco pri 440 nm. Azokazein je derivat naravnega proteina kazeina (produkta kravje mlečne žleze), pri katerem so stranske verige tirozina in histidina povezane s sulfanilamidom v alkalnem, z dvojno dušikovo vezjo. Takšna vezava daje omenjenemu proteinu intenzivno rumeno barvo. Uporablja se ga za kvantitativno merjenje proteazne encimske aktivnosti, pri kateri ga uporabimo kot substrat. Intenziteta barve dosežena pri poskusu je sorazmerna razgrajenemu azokazeinu v vzorcu, ta pa proteolitični aktivnosti vzorca. Koncentracija razgrajenega azokazeina je posledica delovanja encimov v vzorcu. Azokazein je lahko uporabljen za test vseh endopeptidaz (kot tudi bakterijskih bazičnih proteaz, tripsina, bromelaina), ki delujejo na kazein. Je tudi vnetni povzročitelj amiloidoze amiloida A ( tj. kopičenje fibril beljakovine amiloid A v organih v telesu ) pri poskusih z živalmi.


Viri:

http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/dn_grm_simona.pdf
http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/dn_sval_borut.pdf
http://www.megazyme.com/downloads/en/data/S-AZCAS.pdf