Germin: Difference between revisions

From Wiki FKKT
Jump to navigationJump to search
No edit summary
 
Line 1: Line 1:
Germin je homopentameričen glikoprotein, čigar sinteza se sovpada z naraščanjem kaljenja pšeničnega zarodka. Je topen v vodi in odporen na pepsin. Njegova monomerska molekulska masa je 25 kDa, oligomerska pa 125 kDa.  Ta protein je karakteriziran z beta sodčkom in s signalnim peptidom. Germin največkrat zaradi svojega imena zmotno navezujejo s pojavom, ki se v angleščini reče »germination« v slovenščini pa temu pojavu rečemo kaljenje. Čeprav germin res pomaga pri kaljenju zrn. Germin deluje  v vseh organih rastline in v vseh razvojnih fazah. Vsi germini so vsaj deloma povezani z izvencelično matriko [http://www.jbc.org/content/268/17/12239.full.pdf+html].
Germin je homopentameren glikoprotein, čigar sinteza sovpada z razvojem kaljenja pšeničnega zarodka. Je topen v vodi in odporen na pepsin. Njegova monomerna molekulska masa je 25 kDa, oligomerna pa 125 kDa.  Značilnost tega proteina sta zgradba v obliki [[beta sodček|beta sodčka]] in prisotnost [[signalni peptid|signalnega peptida]]. Germin največkrat zaradi svojega imena zmotno povezujejo s pojavom, ki se v angleščini imenuje »germination«, v slovenščini pa temu pojavu rečemo kaljenje. Čeprav germin res pomaga pri kaljenju zrn, deluje  v vseh organih rastline in v vseh razvojnih fazah. Vsi germini so vsaj deloma povezani z zunajceličnim matriksom [http://www.jbc.org/content/268/17/12239.full.pdf+html].


Širok spekter funkcij se je odkrilo za germin in proteinom podobni germinu. Nekateri delujejo kot oksalati oksidaze ali kot superoksidni dizmutaze, medtem ko drugi germini delujejo kot strukturni proteini ali receptorji za auksine ali druge proteine. S oksalatno oksidazno aktivnostjo v žitaricah generirajo vodikov peroksid (H2O2) in s tem igrajo pomembno vlogo pri razvoju rastlin in pri njihovi obrambi [http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11495276].  
Germin in germinu podobni proteini imajo več različnih funkcij. Nekateri delujejo kot oksalat oksidaze ali kot superoksid dismutaze, medtem ko drugi germini delujejo kot strukturni proteini ali receptorji za avksine ali za različne proteine. Z oksalat oksidazno aktivnostjo v žitaricah generirajo vodikov peroksid (H<sub>2</sub>O<sub>2</sub>) in s tem igrajo pomembno vlogo pri razvoju rastlin in pri njihovi obrambi [http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11495276].  


Danes znanstveniki eksperimentirajo z germinom zelo veliko, saj so ugotovili, da je ključ z azaščito nekaterih rastlin. S spreminjanjem njihove kemične sestave, danes poskušajo zaščiti odpornost riža na žuželke, ki prenašajo rastlinam škodljive bolezni (kobilice)[http://www.plantphysiol.org/content/149/1/286.full]
Danes znanstveniki veliko eksperimentirajo z germinom, saj so ugotovili, da je ključ za zaščito nekaterih rastlin. S spreminjanjem njihove sestave poskušajo zaščiti riža pred boleznimi, ki jih prenašajo žuželke (npr. kobilice)[http://www.plantphysiol.org/content/149/1/286.full]


== Viri ==
== Viri ==

Latest revision as of 12:24, 1 February 2013

Germin je homopentameren glikoprotein, čigar sinteza sovpada z razvojem kaljenja pšeničnega zarodka. Je topen v vodi in odporen na pepsin. Njegova monomerna molekulska masa je 25 kDa, oligomerna pa 125 kDa. Značilnost tega proteina sta zgradba v obliki beta sodčka in prisotnost signalnega peptida. Germin največkrat zaradi svojega imena zmotno povezujejo s pojavom, ki se v angleščini imenuje »germination«, v slovenščini pa temu pojavu rečemo kaljenje. Čeprav germin res pomaga pri kaljenju zrn, deluje v vseh organih rastline in v vseh razvojnih fazah. Vsi germini so vsaj deloma povezani z zunajceličnim matriksom [1].

Germin in germinu podobni proteini imajo več različnih funkcij. Nekateri delujejo kot oksalat oksidaze ali kot superoksid dismutaze, medtem ko drugi germini delujejo kot strukturni proteini ali receptorji za avksine ali za različne proteine. Z oksalat oksidazno aktivnostjo v žitaricah generirajo vodikov peroksid (H2O2) in s tem igrajo pomembno vlogo pri razvoju rastlin in pri njihovi obrambi [2].

Danes znanstveniki veliko eksperimentirajo z germinom, saj so ugotovili, da je ključ za zaščito nekaterih rastlin. S spreminjanjem njihove sestave poskušajo zaščiti riža pred boleznimi, ki jih prenašajo žuželke (npr. kobilice)[3]

Viri