Linolna kislina: Difference between revisions
No edit summary |
No edit summary |
||
Line 1: | Line 1: | ||
'''LINOLNA KISLINA | '''LINOLNA KISLINA''' je nenasičena omega-6 maščobna kislina z dvema dvojnima vezema in z 18 ogljikovimi atomi. Spada med esencialne maščobne kisline, kar pomeni, da je nujno potrebna za človeški organizem, vendar je le-ta ne more sam proizvesti. To pomeni, da jo moramo dobiti s hrano v dovoljšnjih količinah. Običajno človek zlahka doseže zadostno dnevno količino, tudi če uživa hrano z malo maščobe. | ||
je nenasičena omega-6 maščobna kislina z dvema dvojnima vezema in z 18 ogljikovimi atomi. Spada med esencialne maščobne kisline, kar pomeni da je nujno potrebna za človeški organizem, vendar je le ta ne more sam proizvesti. To pomeni, da jo moramo dobiti s hrano v dovoljšnjih količinah. Običajno človek zlahka doseže zadostno dnevno količino, tudi če uživa hrano z malo maščobe. | |||
Linolna kislina je fiziološko prisotna v koži | Linolna kislina je fiziološko prisotna v koži, kjer je sestavni del ceramidov. V primeru pomanjkanja linolne kisline, se v ceramid namesto linolne kisline lahko vgrajujejo enkrat nenasičene maščobne kisline (npr. [[oleinska kislina]]). Posledica je sprememba v strukturi kože. Linolna kislina pozitivno deluje na kožo, saj deluje protivnetno, zmanjšuje mozoljavost in zadržuje vlago v koži. Pomanjkanje te kisline se kaže tudi kot izpadanje las, suhost las in počasno celjenje ran. | ||
V telesu se z redukcijo pretvori v gama-linolno kislino, ki se nato uporabi v biosinteznih procesih. Je sestavina lipidov v celični memebrani. | V telesu se z redukcijo pretvori v gama-linolno kislino, ki se nato uporabi v biosinteznih procesih. Je sestavina lipidov v celični memebrani. | ||
Čista linolna kislina je brezbarvna tekočina. Ime je dobila po grški besedi 'linon', ki pomeni lan. Najdemo jo v številnih rastlinskih oljih in hrani: olju iz makovih zrn, orehovem olju, konopljinem, sezamovem, sončničnem, kokosovem olju, jajčnem rumenjaku... | |||
Linolno kislino uporabljajo pri proizvodnji mil, emulgatorjev in hitro sušečih se olj. Čedalje bolj priljubljena je tudi v kozmetičnih proizvodih zaradi njenega delovanja na kožo. | |||
'''Viri:''' | '''Viri:''' | ||
- [http://sl.wikipedia.org/wiki/Linolna_kislina Linolna kislina] na Wikipediji (citirano 24.1.2010)<br> | |||
- http:// | - [http://www.ars-cosmetica.com/forum/viewtopic.php?f=20&t=154 Olja in njihove sestavine] na Ars cosmetica (citirano 24.1.2010)<br> | ||
- http:// | |||
[[Category:LEX]] | [[Category:LEX]] | ||
Latest revision as of 11:53, 25 January 2010
LINOLNA KISLINA je nenasičena omega-6 maščobna kislina z dvema dvojnima vezema in z 18 ogljikovimi atomi. Spada med esencialne maščobne kisline, kar pomeni, da je nujno potrebna za človeški organizem, vendar je le-ta ne more sam proizvesti. To pomeni, da jo moramo dobiti s hrano v dovoljšnjih količinah. Običajno človek zlahka doseže zadostno dnevno količino, tudi če uživa hrano z malo maščobe.
Linolna kislina je fiziološko prisotna v koži, kjer je sestavni del ceramidov. V primeru pomanjkanja linolne kisline, se v ceramid namesto linolne kisline lahko vgrajujejo enkrat nenasičene maščobne kisline (npr. oleinska kislina). Posledica je sprememba v strukturi kože. Linolna kislina pozitivno deluje na kožo, saj deluje protivnetno, zmanjšuje mozoljavost in zadržuje vlago v koži. Pomanjkanje te kisline se kaže tudi kot izpadanje las, suhost las in počasno celjenje ran. V telesu se z redukcijo pretvori v gama-linolno kislino, ki se nato uporabi v biosinteznih procesih. Je sestavina lipidov v celični memebrani.
Čista linolna kislina je brezbarvna tekočina. Ime je dobila po grški besedi 'linon', ki pomeni lan. Najdemo jo v številnih rastlinskih oljih in hrani: olju iz makovih zrn, orehovem olju, konopljinem, sezamovem, sončničnem, kokosovem olju, jajčnem rumenjaku...
Linolno kislino uporabljajo pri proizvodnji mil, emulgatorjev in hitro sušečih se olj. Čedalje bolj priljubljena je tudi v kozmetičnih proizvodih zaradi njenega delovanja na kožo.
Viri:
- Linolna kislina na Wikipediji (citirano 24.1.2010)
- Olja in njihove sestavine na Ars cosmetica (citirano 24.1.2010)