https://wiki.fkkt.uni-lj.si/api.php?action=feedcontributions&feedformat=atom&user=Gregor.Zitko 2026-07-30T05:46:10Z User contributions MediaWiki 1.45.3 https://wiki.fkkt.uni-lj.si/index.php?title=Albumini&diff=4747 2010-12-12T14:16:56Z

<p>Gregor.Zitko: /* Viri in literatura: */</p> <hr /> <div>Albumini so skupina globularnih (kroglastih), največkrat nevtralnih ali rahlo bazičnih proteinov, ki so topni v vodi. Spadajo med enostavne oz. prave proteine, ki za razliko od sestavljenih ne vsebujejo neproteinskega dela. <br /> <br /> Sestavljeni so iz aminokislinskih enot, povezanih v polipeptidno verigo. Značilno je, da imajo visoko vsebnost cisteina in nekaterih nabitih aminokislin. Molekulska masa albuminov je okrog 60 kDa. <br /> <br /> <br /> Poznamo več vrst albuminov, ki se skupaj z globulini najpogosteje pojavljajo v 3 oblikah:<br /> <br /> '''serumski albumini''' - najdemo jih v krvni plazmi sesalcev<br /> <br /> '''ovoalbumini''' - so prisotni v jajčnem beljaku<br /> <br /> '''laktoalbumini''' - so ene izmed beljakovin v mleku<br /> <br /> <br /> == Serumski albumini ==<br /> <br /> Serumski albumini so albumini, ki jih najdemo v krvni plazmi vseh sesalcev, nosijo pa ime po vrsti sesalca, iz katerega so bili izolirani (npr. človeški, goveji, konjski, podganji,... serumski albumin). <br /> <br /> '''Človeški serumski albumin'''<br /> <br /> Človeški serumski albumin(HSA) ([http://www.google.si/imgres?imgurl=http://www.pharmaceutical-technology.com/projects/chitose/images/2-albumin-molecule.jpg&amp;imgrefurl=http://www.pharmaceutical-technology.com/projects/chitose/chitose2.html&amp;usg=__rR4sk2bO5ar_-0mD2n1ArFbaIG8=&amp;h=364&amp;w=400&amp;sz=39&amp;hl=sl&amp;start=0&amp;sig2=jlRawuFLM9mi4yxhmJ5jqQ&amp;zoom=1&amp;tbnid=LUsrv06SnQLUZM:&amp;tbnh=142&amp;tbnw=156&amp;ei=k30DTcfGDseDswbMzLXzCQ&amp;prev=/images%3Fq%3Dhuman%2Bserum%2Balbumin%26hl%3Dsl%26client%3Dfirefox-a%26sa%3DX%26rls%3Dorg.mozilla:sl:official%26channel%3Ds%26biw%3D1024%26bih%3D588%26tbs%3Disch:1%26prmd%3Divn&amp;itbs=1&amp;iact=hc&amp;vpx=547&amp;vpy=71&amp;dur=2535&amp;hovh=214&amp;hovw=235&amp;tx=99&amp;ty=118&amp;oei=k30DTcfGDseDswbMzLXzCQ&amp;esq=1&amp;page=1&amp;ndsp=14&amp;ved=1t:429,r:2,s:0 skica molekule]) v človeku predstavlja 55-60% vseh proteinov v krvni plazmi. Sestavlja ga polipeptidna veriga iz 585 aminokislinskih ostankov v obliki treh homolognih domen. Domene so med sabo povezane s 17 disulfidnimi vezmi, ki proteinu povečajo stabilnost. Veriga je pretežno (67%) zvita v obliki α-vijačnice, pribl. 10% je ß-strukture. Vsaka domena ima vsaj 2 dolga in en krajši zavoj. Molekulska masa znaša 66 kDa. Spada med najbolj hidrofilne plazemske proteine. Normalna koncentracija v krvi znaša 3,5-5,0 g/100 ml. <br /> <br /> '''Goveji serumski albumin'''<br /> <br /> Goveji serumski albumin (BSA) ([http://www.google.si/imgres?imgurl=http://www.pa.ibf.cnr.it/nabla/images/Bsa.gif&amp;imgrefurl=http://fairtrade-advocacy.org/manager/cat.php%3Fq%3Dbovine-serum-albumin-structure-bsa%26images&amp;usg=__Oe07C01SpFeZqOgwBw0BOVKN96Y=&amp;h=393&amp;w=397&amp;sz=43&amp;hl=sl&amp;start=148&amp;sig2=8sRHxkj5j_kGr35mXDYVCQ&amp;zoom=1&amp;tbnid=8CzuSAZYaLJxjM:&amp;tbnh=131&amp;tbnw=132&amp;ei=-IkDTdCoOtKd4Qa19_XrCQ&amp;prev=/images%3Fq%3Dbovine%2Bserum%2Balbumin%26hl%3Dsl%26client%3Dfirefox-a%26sa%3DX%26rls%3Dorg.mozilla:sl:official%26channel%3Ds%26biw%3D1024%26bih%3D588%26tbs%3Disch:10%2C4586&amp;itbs=1&amp;iact=hc&amp;vpx=298&amp;vpy=237&amp;dur=2162&amp;hovh=223&amp;hovw=226&amp;tx=135&amp;ty=127&amp;oei=DokDTe_EBJSFswaO6IjfCQ&amp;esq=13&amp;page=11&amp;ndsp=17&amp;ved=1t:429,r:1,s:148&amp;biw=1024&amp;bih=588 skica molekule]) ima podobno kot HSA molekulsko maso 66 kDa. Sestavlja ga 583 aminokislinskih ostankov, ki so zviti v tri homologne domene. Tudi tu so domene povezane s 17 disulfidnimi vezmi. <br /> <br /> Serumski albumini se sintetizirajo v jetrih kot preproalbumini z N-terminalno peptidno verigo, ki se odstrani v endoplazemskem retikulumu. Kot proalbumini potujejo v Golgijev aparat, kjer se odstrani še šest aminokislinskih ostankov, nato pa se izločijo v krvni obtok. <br /> <br /> '''Biološka vloga serumskih albuminov'''<br /> <br /> Serumski albumini so eni od najbolj raziskanih proteinov, saj jih lahko relativno enostavno izoliramo. Njihova funkcija je uravnavanje osmotskega tlaka in volumna krvi, pomembni pa so tudi kot transportni proteini, ker lahko nase vežejo različne ligande, npr. proste maščobne kisline, nekatere ione (Ca2+, Zn2+ in Cu2+), zdravila in nekatere droge. Zaradi te lastnosti se zelo uporabljajo v farmacevtski industriji.<br /> <br /> == Viri in literatura: ==<br /> <br /> 1.) Evgen Benedik: Vpliv katehinov na delovanje enterotoksinov, Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, 2010 [http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/dn_benedik_evgen.pdf]<br /> <br /> 2.) Sylvia S. Mader: Human Biology, 10th edition, Mcgraw and Hill Companies, January 2010<br /> <br /> 3.) Mostafa Rezaei-Tavirani idr: Conformational Study of Human Serum Albumin in Pre-denaturation Temperatures by Differential Scanning Calorimetry, Circular Dichroism and UV Spectroscopy, Faculty of Medicine, Medical University of Ilam, Iran, 2006 [http://www.ijpr.ir/?_action=articleInfo&amp;article=643]<br /> <br /> 4.) [http://www.wisegeek.com/topics/serum-albumin.htm What is albumin, Wisegeek]<br /> <br /> 5.) http://www.zbirka.si/albumin/<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Category: LEX]]</div>

Gregor.Zitko https://wiki.fkkt.uni-lj.si/index.php?title=Albumini&diff=4746 2010-12-12T14:16:19Z

<p>Gregor.Zitko: /* Viri in literatura: */</p> <hr /> <div>Albumini so skupina globularnih (kroglastih), največkrat nevtralnih ali rahlo bazičnih proteinov, ki so topni v vodi. Spadajo med enostavne oz. prave proteine, ki za razliko od sestavljenih ne vsebujejo neproteinskega dela. <br /> <br /> Sestavljeni so iz aminokislinskih enot, povezanih v polipeptidno verigo. Značilno je, da imajo visoko vsebnost cisteina in nekaterih nabitih aminokislin. Molekulska masa albuminov je okrog 60 kDa. <br /> <br /> <br /> Poznamo več vrst albuminov, ki se skupaj z globulini najpogosteje pojavljajo v 3 oblikah:<br /> <br /> '''serumski albumini''' - najdemo jih v krvni plazmi sesalcev<br /> <br /> '''ovoalbumini''' - so prisotni v jajčnem beljaku<br /> <br /> '''laktoalbumini''' - so ene izmed beljakovin v mleku<br /> <br /> <br /> == Serumski albumini ==<br /> <br /> Serumski albumini so albumini, ki jih najdemo v krvni plazmi vseh sesalcev, nosijo pa ime po vrsti sesalca, iz katerega so bili izolirani (npr. človeški, goveji, konjski, podganji,... serumski albumin). <br /> <br /> '''Človeški serumski albumin'''<br /> <br /> Človeški serumski albumin(HSA) ([http://www.google.si/imgres?imgurl=http://www.pharmaceutical-technology.com/projects/chitose/images/2-albumin-molecule.jpg&amp;imgrefurl=http://www.pharmaceutical-technology.com/projects/chitose/chitose2.html&amp;usg=__rR4sk2bO5ar_-0mD2n1ArFbaIG8=&amp;h=364&amp;w=400&amp;sz=39&amp;hl=sl&amp;start=0&amp;sig2=jlRawuFLM9mi4yxhmJ5jqQ&amp;zoom=1&amp;tbnid=LUsrv06SnQLUZM:&amp;tbnh=142&amp;tbnw=156&amp;ei=k30DTcfGDseDswbMzLXzCQ&amp;prev=/images%3Fq%3Dhuman%2Bserum%2Balbumin%26hl%3Dsl%26client%3Dfirefox-a%26sa%3DX%26rls%3Dorg.mozilla:sl:official%26channel%3Ds%26biw%3D1024%26bih%3D588%26tbs%3Disch:1%26prmd%3Divn&amp;itbs=1&amp;iact=hc&amp;vpx=547&amp;vpy=71&amp;dur=2535&amp;hovh=214&amp;hovw=235&amp;tx=99&amp;ty=118&amp;oei=k30DTcfGDseDswbMzLXzCQ&amp;esq=1&amp;page=1&amp;ndsp=14&amp;ved=1t:429,r:2,s:0 skica molekule]) v človeku predstavlja 55-60% vseh proteinov v krvni plazmi. Sestavlja ga polipeptidna veriga iz 585 aminokislinskih ostankov v obliki treh homolognih domen. Domene so med sabo povezane s 17 disulfidnimi vezmi, ki proteinu povečajo stabilnost. Veriga je pretežno (67%) zvita v obliki α-vijačnice, pribl. 10% je ß-strukture. Vsaka domena ima vsaj 2 dolga in en krajši zavoj. Molekulska masa znaša 66 kDa. Spada med najbolj hidrofilne plazemske proteine. Normalna koncentracija v krvi znaša 3,5-5,0 g/100 ml. <br /> <br /> '''Goveji serumski albumin'''<br /> <br /> Goveji serumski albumin (BSA) ([http://www.google.si/imgres?imgurl=http://www.pa.ibf.cnr.it/nabla/images/Bsa.gif&amp;imgrefurl=http://fairtrade-advocacy.org/manager/cat.php%3Fq%3Dbovine-serum-albumin-structure-bsa%26images&amp;usg=__Oe07C01SpFeZqOgwBw0BOVKN96Y=&amp;h=393&amp;w=397&amp;sz=43&amp;hl=sl&amp;start=148&amp;sig2=8sRHxkj5j_kGr35mXDYVCQ&amp;zoom=1&amp;tbnid=8CzuSAZYaLJxjM:&amp;tbnh=131&amp;tbnw=132&amp;ei=-IkDTdCoOtKd4Qa19_XrCQ&amp;prev=/images%3Fq%3Dbovine%2Bserum%2Balbumin%26hl%3Dsl%26client%3Dfirefox-a%26sa%3DX%26rls%3Dorg.mozilla:sl:official%26channel%3Ds%26biw%3D1024%26bih%3D588%26tbs%3Disch:10%2C4586&amp;itbs=1&amp;iact=hc&amp;vpx=298&amp;vpy=237&amp;dur=2162&amp;hovh=223&amp;hovw=226&amp;tx=135&amp;ty=127&amp;oei=DokDTe_EBJSFswaO6IjfCQ&amp;esq=13&amp;page=11&amp;ndsp=17&amp;ved=1t:429,r:1,s:148&amp;biw=1024&amp;bih=588 skica molekule]) ima podobno kot HSA molekulsko maso 66 kDa. Sestavlja ga 583 aminokislinskih ostankov, ki so zviti v tri homologne domene. Tudi tu so domene povezane s 17 disulfidnimi vezmi. <br /> <br /> Serumski albumini se sintetizirajo v jetrih kot preproalbumini z N-terminalno peptidno verigo, ki se odstrani v endoplazemskem retikulumu. Kot proalbumini potujejo v Golgijev aparat, kjer se odstrani še šest aminokislinskih ostankov, nato pa se izločijo v krvni obtok. <br /> <br /> '''Biološka vloga serumskih albuminov'''<br /> <br /> Serumski albumini so eni od najbolj raziskanih proteinov, saj jih lahko relativno enostavno izoliramo. Njihova funkcija je uravnavanje osmotskega tlaka in volumna krvi, pomembni pa so tudi kot transportni proteini, ker lahko nase vežejo različne ligande, npr. proste maščobne kisline, nekatere ione (Ca2+, Zn2+ in Cu2+), zdravila in nekatere droge. Zaradi te lastnosti se zelo uporabljajo v farmacevtski industriji.<br /> <br /> == Viri in literatura: ==<br /> <br /> 1.) Evgen Benedik: Vpliv katehinov na delovanje enterotoksinov, Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, 2010 [http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/dn_benedik_evgen.pdf]<br /> <br /> 2.) Sylvia S. Mader: Human Biology, 10th edition, Mcgraw and Hill Companies, January 2010<br /> <br /> 3.) Mostafa Rezaei-Tavirani idr: Conformational Study of Human Serum Albumin in Pre-denaturation Temperatures by Differential Scanning Calorimetry, Circular Dichroism and UV Spectroscopy, Faculty of Medicine, Medical University of Ilam, Iran, 2006 [http://www.ijpr.ir/?_action=articleInfo&amp;article=643]<br /> <br /> 4.) [http://www.wisegeek.com/topics/serum-albumin.htm What is albumin, Wisegeek]<br /> <br /> 5.) [[Media:[http://www.zbirka.si/albumin/]]]<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Category: LEX]]</div>

Gregor.Zitko https://wiki.fkkt.uni-lj.si/index.php?title=Albumini&diff=4745 2010-12-12T14:15:29Z

<p>Gregor.Zitko: </p> <hr /> <div>Albumini so skupina globularnih (kroglastih), največkrat nevtralnih ali rahlo bazičnih proteinov, ki so topni v vodi. Spadajo med enostavne oz. prave proteine, ki za razliko od sestavljenih ne vsebujejo neproteinskega dela. <br /> <br /> Sestavljeni so iz aminokislinskih enot, povezanih v polipeptidno verigo. Značilno je, da imajo visoko vsebnost cisteina in nekaterih nabitih aminokislin. Molekulska masa albuminov je okrog 60 kDa. <br /> <br /> <br /> Poznamo več vrst albuminov, ki se skupaj z globulini najpogosteje pojavljajo v 3 oblikah:<br /> <br /> '''serumski albumini''' - najdemo jih v krvni plazmi sesalcev<br /> <br /> '''ovoalbumini''' - so prisotni v jajčnem beljaku<br /> <br /> '''laktoalbumini''' - so ene izmed beljakovin v mleku<br /> <br /> <br /> == Serumski albumini ==<br /> <br /> Serumski albumini so albumini, ki jih najdemo v krvni plazmi vseh sesalcev, nosijo pa ime po vrsti sesalca, iz katerega so bili izolirani (npr. človeški, goveji, konjski, podganji,... serumski albumin). <br /> <br /> '''Človeški serumski albumin'''<br /> <br /> Človeški serumski albumin(HSA) ([http://www.google.si/imgres?imgurl=http://www.pharmaceutical-technology.com/projects/chitose/images/2-albumin-molecule.jpg&amp;imgrefurl=http://www.pharmaceutical-technology.com/projects/chitose/chitose2.html&amp;usg=__rR4sk2bO5ar_-0mD2n1ArFbaIG8=&amp;h=364&amp;w=400&amp;sz=39&amp;hl=sl&amp;start=0&amp;sig2=jlRawuFLM9mi4yxhmJ5jqQ&amp;zoom=1&amp;tbnid=LUsrv06SnQLUZM:&amp;tbnh=142&amp;tbnw=156&amp;ei=k30DTcfGDseDswbMzLXzCQ&amp;prev=/images%3Fq%3Dhuman%2Bserum%2Balbumin%26hl%3Dsl%26client%3Dfirefox-a%26sa%3DX%26rls%3Dorg.mozilla:sl:official%26channel%3Ds%26biw%3D1024%26bih%3D588%26tbs%3Disch:1%26prmd%3Divn&amp;itbs=1&amp;iact=hc&amp;vpx=547&amp;vpy=71&amp;dur=2535&amp;hovh=214&amp;hovw=235&amp;tx=99&amp;ty=118&amp;oei=k30DTcfGDseDswbMzLXzCQ&amp;esq=1&amp;page=1&amp;ndsp=14&amp;ved=1t:429,r:2,s:0 skica molekule]) v človeku predstavlja 55-60% vseh proteinov v krvni plazmi. Sestavlja ga polipeptidna veriga iz 585 aminokislinskih ostankov v obliki treh homolognih domen. Domene so med sabo povezane s 17 disulfidnimi vezmi, ki proteinu povečajo stabilnost. Veriga je pretežno (67%) zvita v obliki α-vijačnice, pribl. 10% je ß-strukture. Vsaka domena ima vsaj 2 dolga in en krajši zavoj. Molekulska masa znaša 66 kDa. Spada med najbolj hidrofilne plazemske proteine. Normalna koncentracija v krvi znaša 3,5-5,0 g/100 ml. <br /> <br /> '''Goveji serumski albumin'''<br /> <br /> Goveji serumski albumin (BSA) ([http://www.google.si/imgres?imgurl=http://www.pa.ibf.cnr.it/nabla/images/Bsa.gif&amp;imgrefurl=http://fairtrade-advocacy.org/manager/cat.php%3Fq%3Dbovine-serum-albumin-structure-bsa%26images&amp;usg=__Oe07C01SpFeZqOgwBw0BOVKN96Y=&amp;h=393&amp;w=397&amp;sz=43&amp;hl=sl&amp;start=148&amp;sig2=8sRHxkj5j_kGr35mXDYVCQ&amp;zoom=1&amp;tbnid=8CzuSAZYaLJxjM:&amp;tbnh=131&amp;tbnw=132&amp;ei=-IkDTdCoOtKd4Qa19_XrCQ&amp;prev=/images%3Fq%3Dbovine%2Bserum%2Balbumin%26hl%3Dsl%26client%3Dfirefox-a%26sa%3DX%26rls%3Dorg.mozilla:sl:official%26channel%3Ds%26biw%3D1024%26bih%3D588%26tbs%3Disch:10%2C4586&amp;itbs=1&amp;iact=hc&amp;vpx=298&amp;vpy=237&amp;dur=2162&amp;hovh=223&amp;hovw=226&amp;tx=135&amp;ty=127&amp;oei=DokDTe_EBJSFswaO6IjfCQ&amp;esq=13&amp;page=11&amp;ndsp=17&amp;ved=1t:429,r:1,s:148&amp;biw=1024&amp;bih=588 skica molekule]) ima podobno kot HSA molekulsko maso 66 kDa. Sestavlja ga 583 aminokislinskih ostankov, ki so zviti v tri homologne domene. Tudi tu so domene povezane s 17 disulfidnimi vezmi. <br /> <br /> Serumski albumini se sintetizirajo v jetrih kot preproalbumini z N-terminalno peptidno verigo, ki se odstrani v endoplazemskem retikulumu. Kot proalbumini potujejo v Golgijev aparat, kjer se odstrani še šest aminokislinskih ostankov, nato pa se izločijo v krvni obtok. <br /> <br /> '''Biološka vloga serumskih albuminov'''<br /> <br /> Serumski albumini so eni od najbolj raziskanih proteinov, saj jih lahko relativno enostavno izoliramo. Njihova funkcija je uravnavanje osmotskega tlaka in volumna krvi, pomembni pa so tudi kot transportni proteini, ker lahko nase vežejo različne ligande, npr. proste maščobne kisline, nekatere ione (Ca2+, Zn2+ in Cu2+), zdravila in nekatere droge. Zaradi te lastnosti se zelo uporabljajo v farmacevtski industriji.<br /> <br /> == Viri in literatura: ==<br /> <br /> 1.) Evgen Benedik: Vpliv katehinov na delovanje enterotoksinov, Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, 2010 [http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/dn_benedik_evgen.pdf]<br /> <br /> 2.) Sylvia S. Mader: Human Biology, 10th edition, Mcgraw and Hill Companies, January 2010<br /> <br /> 3.) Mostafa Rezaei-Tavirani idr: Conformational Study of Human Serum Albumin in Pre-denaturation Temperatures by Differential Scanning Calorimetry, Circular Dichroism and UV Spectroscopy, Faculty of Medicine, Medical University of Ilam, Iran, 2006 [http://www.ijpr.ir/?_action=articleInfo&amp;article=643]<br /> <br /> 4.) [http://www.wisegeek.com/topics/serum-albumin.htm What is albumin, Wisegeek]<br /> <br /> 5.) [[http://www.zbirka.si/albumin/]]<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Category: LEX]]</div>

Gregor.Zitko https://wiki.fkkt.uni-lj.si/index.php?title=Albumini&diff=4572 2010-12-11T14:41:09Z

<p>Gregor.Zitko: /* Viri in literatura: */</p> <hr /> <div>Albumini so skupina globularnih (kroglastih), največkrat nevtralnih ali rahlo bazičnih proteinov, ki so topni v vodi. Spadajo med enostavne oz. prave proteine, ki za razliko od sestavljenih ne vsebujejo neproteinskega dela. <br /> <br /> Sestavljeni so iz aminokislinskih enot, povezanih v polipeptidno verigo. Značilno je, da imajo visoko vsebnost cisteina in nekaterih nabitih aminokislin. Molekulska masa albuminov je okrog 60 kDa. <br /> <br /> <br /> Poznamo več vrst albuminov, ki se skupaj z globulini najpogosteje pojavljajo v 3 oblikah:<br /> <br /> '''serumski albumini''' - najdemo jih v krvni plazmi sesalcev<br /> <br /> '''ovoalbumini''' - so prisotni v jajčnem beljaku<br /> <br /> '''laktoalbumini''' - so ene izmed beljakovin v mleku<br /> <br /> <br /> == Serumski albumini ==<br /> <br /> Serumski albumini so albumini, ki jih najdemo v krvni plazmi vseh sesalcev, nosijo pa ime po vrsti sesalca, iz katerega so bili izolirani (npr. človeški, goveji, konjski, podganji,... serumski albumin). <br /> <br /> '''Človeški serumski albumin'''<br /> <br /> Človeški serumski albumin(HSA) ([http://www.google.si/imgres?imgurl=http://www.pharmaceutical-technology.com/projects/chitose/images/2-albumin-molecule.jpg&amp;imgrefurl=http://www.pharmaceutical-technology.com/projects/chitose/chitose2.html&amp;usg=__rR4sk2bO5ar_-0mD2n1ArFbaIG8=&amp;h=364&amp;w=400&amp;sz=39&amp;hl=sl&amp;start=0&amp;sig2=jlRawuFLM9mi4yxhmJ5jqQ&amp;zoom=1&amp;tbnid=LUsrv06SnQLUZM:&amp;tbnh=142&amp;tbnw=156&amp;ei=k30DTcfGDseDswbMzLXzCQ&amp;prev=/images%3Fq%3Dhuman%2Bserum%2Balbumin%26hl%3Dsl%26client%3Dfirefox-a%26sa%3DX%26rls%3Dorg.mozilla:sl:official%26channel%3Ds%26biw%3D1024%26bih%3D588%26tbs%3Disch:1%26prmd%3Divn&amp;itbs=1&amp;iact=hc&amp;vpx=547&amp;vpy=71&amp;dur=2535&amp;hovh=214&amp;hovw=235&amp;tx=99&amp;ty=118&amp;oei=k30DTcfGDseDswbMzLXzCQ&amp;esq=1&amp;page=1&amp;ndsp=14&amp;ved=1t:429,r:2,s:0 skica molekule]) v človeku predstavlja 55-60% vseh proteinov v krvni plazmi. Sestavlja ga polipeptidna veriga iz 585 aminokislinskih ostankov v obliki treh homolognih domen. Domene so med sabo povezane s 17 disulfidnimi vezmi, ki proteinu povečajo stabilnost. Veriga je pretežno (67%) zvita v obliki α-vijačnice, pribl. 10% je ß-strukture. Vsaka domena ima vsaj 2 dolga in en krajši zavoj. Molekulska masa znaša 66 kDa. Spada med najbolj hidrofilne plazemske proteine. Normalna koncentracija v krvi znaša 3,5-5,0 g/100 ml. <br /> <br /> '''Goveji serumski albumin'''<br /> <br /> Goveji serumski albumin (BSA) ([http://www.google.si/imgres?imgurl=http://www.pa.ibf.cnr.it/nabla/images/Bsa.gif&amp;imgrefurl=http://fairtrade-advocacy.org/manager/cat.php%3Fq%3Dbovine-serum-albumin-structure-bsa%26images&amp;usg=__Oe07C01SpFeZqOgwBw0BOVKN96Y=&amp;h=393&amp;w=397&amp;sz=43&amp;hl=sl&amp;start=148&amp;sig2=8sRHxkj5j_kGr35mXDYVCQ&amp;zoom=1&amp;tbnid=8CzuSAZYaLJxjM:&amp;tbnh=131&amp;tbnw=132&amp;ei=-IkDTdCoOtKd4Qa19_XrCQ&amp;prev=/images%3Fq%3Dbovine%2Bserum%2Balbumin%26hl%3Dsl%26client%3Dfirefox-a%26sa%3DX%26rls%3Dorg.mozilla:sl:official%26channel%3Ds%26biw%3D1024%26bih%3D588%26tbs%3Disch:10%2C4586&amp;itbs=1&amp;iact=hc&amp;vpx=298&amp;vpy=237&amp;dur=2162&amp;hovh=223&amp;hovw=226&amp;tx=135&amp;ty=127&amp;oei=DokDTe_EBJSFswaO6IjfCQ&amp;esq=13&amp;page=11&amp;ndsp=17&amp;ved=1t:429,r:1,s:148&amp;biw=1024&amp;bih=588 skica molekule]) ima podobno kot HSA molekulsko maso 66 kDa. Sestavlja ga 583 aminokislinskih ostankov, ki so zviti v tri homologne domene. Tudi tu so domene povezane s 17 disulfidnimi vezmi. <br /> <br /> Serumski albumini se sintetizirajo v jetrih kot preproalbumini z N-terminalno peptidno verigo, ki se odstrani v endoplazemskem retikulumu. Kot proalbumini potujejo v Golgijev aparat, kjer se odstrani še šest aminokislinskih ostankov, nato pa se izločijo v krvni obtok. <br /> <br /> '''Biološka vloga serumskih albuminov'''<br /> <br /> Serumski albumini so eni od najbolj raziskanih proteinov, saj jih lahko relativno enostavno izoliramo. Njihova funkcija je uravnavanje osmotskega tlaka in volumna krvi, pomembni pa so tudi kot transportni proteini, ker lahko nase vežejo različne ligande, npr. proste maščobne kisline, nekatere ione (Ca2+, Zn2+ in Cu2+), zdravila in nekatere droge. Zaradi te lastnosti se zelo uporabljajo v farmacevtski industriji.<br /> <br /> == Viri in literatura: ==<br /> <br /> 1.) Evgen Benedik: Vpliv katehinov na delovanje enterotoksinov, Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, 2010 [http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/dn_benedik_evgen.pdf]<br /> <br /> 2.) Sylvia S. Mader: Human Biology, 10th edition, Mcgraw and Hill Companies, January 2010<br /> <br /> 3.) Mostafa Rezaei-Tavirani idr: Conformational Study of Human Serum Albumin in Pre-denaturation Temperatures by Differential Scanning Calorimetry, Circular Dichroism and UV Spectroscopy, Faculty of Medicine, Medical University of Ilam, Iran, 2006 [http://www.ijpr.ir/?_action=articleInfo&amp;article=643]<br /> <br /> 4.) What is albumin, Wisegeek [http://www.wisegeek.com/topics/serum-albumin.htm]<br /> <br /> 5.) Albumin [http://www.zbirka.si/albumin/]<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Category: LEX]]</div>

Gregor.Zitko https://wiki.fkkt.uni-lj.si/index.php?title=Albumini&diff=4571 2010-12-11T14:39:55Z

<p>Gregor.Zitko: /* Zunanje povezave: */</p> <hr /> <div>Albumini so skupina globularnih (kroglastih), največkrat nevtralnih ali rahlo bazičnih proteinov, ki so topni v vodi. Spadajo med enostavne oz. prave proteine, ki za razliko od sestavljenih ne vsebujejo neproteinskega dela. <br /> <br /> Sestavljeni so iz aminokislinskih enot, povezanih v polipeptidno verigo. Značilno je, da imajo visoko vsebnost cisteina in nekaterih nabitih aminokislin. Molekulska masa albuminov je okrog 60 kDa. <br /> <br /> <br /> Poznamo več vrst albuminov, ki se skupaj z globulini najpogosteje pojavljajo v 3 oblikah:<br /> <br /> '''serumski albumini''' - najdemo jih v krvni plazmi sesalcev<br /> <br /> '''ovoalbumini''' - so prisotni v jajčnem beljaku<br /> <br /> '''laktoalbumini''' - so ene izmed beljakovin v mleku<br /> <br /> <br /> == Serumski albumini ==<br /> <br /> Serumski albumini so albumini, ki jih najdemo v krvni plazmi vseh sesalcev, nosijo pa ime po vrsti sesalca, iz katerega so bili izolirani (npr. človeški, goveji, konjski, podganji,... serumski albumin). <br /> <br /> '''Človeški serumski albumin'''<br /> <br /> Človeški serumski albumin(HSA) ([http://www.google.si/imgres?imgurl=http://www.pharmaceutical-technology.com/projects/chitose/images/2-albumin-molecule.jpg&amp;imgrefurl=http://www.pharmaceutical-technology.com/projects/chitose/chitose2.html&amp;usg=__rR4sk2bO5ar_-0mD2n1ArFbaIG8=&amp;h=364&amp;w=400&amp;sz=39&amp;hl=sl&amp;start=0&amp;sig2=jlRawuFLM9mi4yxhmJ5jqQ&amp;zoom=1&amp;tbnid=LUsrv06SnQLUZM:&amp;tbnh=142&amp;tbnw=156&amp;ei=k30DTcfGDseDswbMzLXzCQ&amp;prev=/images%3Fq%3Dhuman%2Bserum%2Balbumin%26hl%3Dsl%26client%3Dfirefox-a%26sa%3DX%26rls%3Dorg.mozilla:sl:official%26channel%3Ds%26biw%3D1024%26bih%3D588%26tbs%3Disch:1%26prmd%3Divn&amp;itbs=1&amp;iact=hc&amp;vpx=547&amp;vpy=71&amp;dur=2535&amp;hovh=214&amp;hovw=235&amp;tx=99&amp;ty=118&amp;oei=k30DTcfGDseDswbMzLXzCQ&amp;esq=1&amp;page=1&amp;ndsp=14&amp;ved=1t:429,r:2,s:0 skica molekule]) v človeku predstavlja 55-60% vseh proteinov v krvni plazmi. Sestavlja ga polipeptidna veriga iz 585 aminokislinskih ostankov v obliki treh homolognih domen. Domene so med sabo povezane s 17 disulfidnimi vezmi, ki proteinu povečajo stabilnost. Veriga je pretežno (67%) zvita v obliki α-vijačnice, pribl. 10% je ß-strukture. Vsaka domena ima vsaj 2 dolga in en krajši zavoj. Molekulska masa znaša 66 kDa. Spada med najbolj hidrofilne plazemske proteine. Normalna koncentracija v krvi znaša 3,5-5,0 g/100 ml. <br /> <br /> '''Goveji serumski albumin'''<br /> <br /> Goveji serumski albumin (BSA) ([http://www.google.si/imgres?imgurl=http://www.pa.ibf.cnr.it/nabla/images/Bsa.gif&amp;imgrefurl=http://fairtrade-advocacy.org/manager/cat.php%3Fq%3Dbovine-serum-albumin-structure-bsa%26images&amp;usg=__Oe07C01SpFeZqOgwBw0BOVKN96Y=&amp;h=393&amp;w=397&amp;sz=43&amp;hl=sl&amp;start=148&amp;sig2=8sRHxkj5j_kGr35mXDYVCQ&amp;zoom=1&amp;tbnid=8CzuSAZYaLJxjM:&amp;tbnh=131&amp;tbnw=132&amp;ei=-IkDTdCoOtKd4Qa19_XrCQ&amp;prev=/images%3Fq%3Dbovine%2Bserum%2Balbumin%26hl%3Dsl%26client%3Dfirefox-a%26sa%3DX%26rls%3Dorg.mozilla:sl:official%26channel%3Ds%26biw%3D1024%26bih%3D588%26tbs%3Disch:10%2C4586&amp;itbs=1&amp;iact=hc&amp;vpx=298&amp;vpy=237&amp;dur=2162&amp;hovh=223&amp;hovw=226&amp;tx=135&amp;ty=127&amp;oei=DokDTe_EBJSFswaO6IjfCQ&amp;esq=13&amp;page=11&amp;ndsp=17&amp;ved=1t:429,r:1,s:148&amp;biw=1024&amp;bih=588 skica molekule]) ima podobno kot HSA molekulsko maso 66 kDa. Sestavlja ga 583 aminokislinskih ostankov, ki so zviti v tri homologne domene. Tudi tu so domene povezane s 17 disulfidnimi vezmi. <br /> <br /> Serumski albumini se sintetizirajo v jetrih kot preproalbumini z N-terminalno peptidno verigo, ki se odstrani v endoplazemskem retikulumu. Kot proalbumini potujejo v Golgijev aparat, kjer se odstrani še šest aminokislinskih ostankov, nato pa se izločijo v krvni obtok. <br /> <br /> '''Biološka vloga serumskih albuminov'''<br /> <br /> Serumski albumini so eni od najbolj raziskanih proteinov, saj jih lahko relativno enostavno izoliramo. Njihova funkcija je uravnavanje osmotskega tlaka in volumna krvi, pomembni pa so tudi kot transportni proteini, ker lahko nase vežejo različne ligande, npr. proste maščobne kisline, nekatere ione (Ca2+, Zn2+ in Cu2+), zdravila in nekatere droge. Zaradi te lastnosti se zelo uporabljajo v farmacevtski industriji.<br /> <br /> == Viri in literatura: ==<br /> <br /> Evgen Benedik: Vpliv katehinov na delovanje enterotoksinov, Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, 2010 [http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/dn_benedik_evgen.pdf]<br /> <br /> Sylvia S. Mader: Human Biology, 10th edition, Mcgraw and Hill Companies, January 2010<br /> <br /> Mostafa Rezaei-Tavirani idr: Conformational Study of Human Serum Albumin in Pre-denaturation Temperatures by Differential Scanning Calorimetry, Circular Dichroism and UV Spectroscopy, Faculty of Medicine, Medical University of Ilam, Iran, 2006 [http://www.ijpr.ir/?_action=articleInfo&amp;article=643]<br /> <br /> What is albumin, Wisegeek [http://www.wisegeek.com/topics/serum-albumin.htm]<br /> <br /> Albumin [http://www.zbirka.si/albumin/]<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Category: LEX]]</div>

Gregor.Zitko https://wiki.fkkt.uni-lj.si/index.php?title=Albumini&diff=4570 2010-12-11T14:38:51Z

<p>Gregor.Zitko: /* Zunanje povezave: */</p> <hr /> <div>Albumini so skupina globularnih (kroglastih), največkrat nevtralnih ali rahlo bazičnih proteinov, ki so topni v vodi. Spadajo med enostavne oz. prave proteine, ki za razliko od sestavljenih ne vsebujejo neproteinskega dela. <br /> <br /> Sestavljeni so iz aminokislinskih enot, povezanih v polipeptidno verigo. Značilno je, da imajo visoko vsebnost cisteina in nekaterih nabitih aminokislin. Molekulska masa albuminov je okrog 60 kDa. <br /> <br /> <br /> Poznamo več vrst albuminov, ki se skupaj z globulini najpogosteje pojavljajo v 3 oblikah:<br /> <br /> '''serumski albumini''' - najdemo jih v krvni plazmi sesalcev<br /> <br /> '''ovoalbumini''' - so prisotni v jajčnem beljaku<br /> <br /> '''laktoalbumini''' - so ene izmed beljakovin v mleku<br /> <br /> <br /> == Serumski albumini ==<br /> <br /> Serumski albumini so albumini, ki jih najdemo v krvni plazmi vseh sesalcev, nosijo pa ime po vrsti sesalca, iz katerega so bili izolirani (npr. človeški, goveji, konjski, podganji,... serumski albumin). <br /> <br /> '''Človeški serumski albumin'''<br /> <br /> Človeški serumski albumin(HSA) ([http://www.google.si/imgres?imgurl=http://www.pharmaceutical-technology.com/projects/chitose/images/2-albumin-molecule.jpg&amp;imgrefurl=http://www.pharmaceutical-technology.com/projects/chitose/chitose2.html&amp;usg=__rR4sk2bO5ar_-0mD2n1ArFbaIG8=&amp;h=364&amp;w=400&amp;sz=39&amp;hl=sl&amp;start=0&amp;sig2=jlRawuFLM9mi4yxhmJ5jqQ&amp;zoom=1&amp;tbnid=LUsrv06SnQLUZM:&amp;tbnh=142&amp;tbnw=156&amp;ei=k30DTcfGDseDswbMzLXzCQ&amp;prev=/images%3Fq%3Dhuman%2Bserum%2Balbumin%26hl%3Dsl%26client%3Dfirefox-a%26sa%3DX%26rls%3Dorg.mozilla:sl:official%26channel%3Ds%26biw%3D1024%26bih%3D588%26tbs%3Disch:1%26prmd%3Divn&amp;itbs=1&amp;iact=hc&amp;vpx=547&amp;vpy=71&amp;dur=2535&amp;hovh=214&amp;hovw=235&amp;tx=99&amp;ty=118&amp;oei=k30DTcfGDseDswbMzLXzCQ&amp;esq=1&amp;page=1&amp;ndsp=14&amp;ved=1t:429,r:2,s:0 skica molekule]) v človeku predstavlja 55-60% vseh proteinov v krvni plazmi. Sestavlja ga polipeptidna veriga iz 585 aminokislinskih ostankov v obliki treh homolognih domen. Domene so med sabo povezane s 17 disulfidnimi vezmi, ki proteinu povečajo stabilnost. Veriga je pretežno (67%) zvita v obliki α-vijačnice, pribl. 10% je ß-strukture. Vsaka domena ima vsaj 2 dolga in en krajši zavoj. Molekulska masa znaša 66 kDa. Spada med najbolj hidrofilne plazemske proteine. Normalna koncentracija v krvi znaša 3,5-5,0 g/100 ml. <br /> <br /> '''Goveji serumski albumin'''<br /> <br /> Goveji serumski albumin (BSA) ([http://www.google.si/imgres?imgurl=http://www.pa.ibf.cnr.it/nabla/images/Bsa.gif&amp;imgrefurl=http://fairtrade-advocacy.org/manager/cat.php%3Fq%3Dbovine-serum-albumin-structure-bsa%26images&amp;usg=__Oe07C01SpFeZqOgwBw0BOVKN96Y=&amp;h=393&amp;w=397&amp;sz=43&amp;hl=sl&amp;start=148&amp;sig2=8sRHxkj5j_kGr35mXDYVCQ&amp;zoom=1&amp;tbnid=8CzuSAZYaLJxjM:&amp;tbnh=131&amp;tbnw=132&amp;ei=-IkDTdCoOtKd4Qa19_XrCQ&amp;prev=/images%3Fq%3Dbovine%2Bserum%2Balbumin%26hl%3Dsl%26client%3Dfirefox-a%26sa%3DX%26rls%3Dorg.mozilla:sl:official%26channel%3Ds%26biw%3D1024%26bih%3D588%26tbs%3Disch:10%2C4586&amp;itbs=1&amp;iact=hc&amp;vpx=298&amp;vpy=237&amp;dur=2162&amp;hovh=223&amp;hovw=226&amp;tx=135&amp;ty=127&amp;oei=DokDTe_EBJSFswaO6IjfCQ&amp;esq=13&amp;page=11&amp;ndsp=17&amp;ved=1t:429,r:1,s:148&amp;biw=1024&amp;bih=588 skica molekule]) ima podobno kot HSA molekulsko maso 66 kDa. Sestavlja ga 583 aminokislinskih ostankov, ki so zviti v tri homologne domene. Tudi tu so domene povezane s 17 disulfidnimi vezmi. <br /> <br /> Serumski albumini se sintetizirajo v jetrih kot preproalbumini z N-terminalno peptidno verigo, ki se odstrani v endoplazemskem retikulumu. Kot proalbumini potujejo v Golgijev aparat, kjer se odstrani še šest aminokislinskih ostankov, nato pa se izločijo v krvni obtok. <br /> <br /> '''Biološka vloga serumskih albuminov'''<br /> <br /> Serumski albumini so eni od najbolj raziskanih proteinov, saj jih lahko relativno enostavno izoliramo. Njihova funkcija je uravnavanje osmotskega tlaka in volumna krvi, pomembni pa so tudi kot transportni proteini, ker lahko nase vežejo različne ligande, npr. proste maščobne kisline, nekatere ione (Ca2+, Zn2+ in Cu2+), zdravila in nekatere droge. Zaradi te lastnosti se zelo uporabljajo v farmacevtski industriji.<br /> <br /> == Viri in literatura: ==<br /> <br /> Evgen Benedik: Vpliv katehinov na delovanje enterotoksinov, Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, 2010 [http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/dn_benedik_evgen.pdf]<br /> <br /> Sylvia S. Mader: Human Biology, 10th edition, Mcgraw and Hill Companies, January 2010<br /> <br /> Mostafa Rezaei-Tavirani idr: Conformational Study of Human Serum Albumin in Pre-denaturation Temperatures by Differential Scanning Calorimetry, Circular Dichroism and UV Spectroscopy, Faculty of Medicine, Medical University of Ilam, Iran, 2006 [http://www.ijpr.ir/?_action=articleInfo&amp;article=643]<br /> <br /> What is albumin, Wisegeek [http://www.wisegeek.com/topics/serum-albumin.htm]<br /> <br /> Albumin [http://www.zbirka.si/albumin/]<br /> <br /> <br /> == Zunanje povezave: ==<br /> <br /> [http://www.google.si/imgres?imgurl=http://www.pa.ibf.cnr.it/nabla/images/Bsa.gif&amp;imgrefurl=http://fairtrade-advocacy.org/manager/cat.php%3Fq%3Dbovine-serum-albumin-structure-bsa%26images&amp;usg=__Oe07C01SpFeZqOgwBw0BOVKN96Y=&amp;h=393&amp;w=397&amp;sz=43&amp;hl=sl&amp;start=148&amp;sig2=8sRHxkj5j_kGr35mXDYVCQ&amp;zoom=1&amp;tbnid=8CzuSAZYaLJxjM:&amp;tbnh=131&amp;tbnw=132&amp;ei=-IkDTdCoOtKd4Qa19_XrCQ&amp;prev=/images%3Fq%3Dbovine%2Bserum%2Balbumin%26hl%3Dsl%26client%3Dfirefox-a%26sa%3DX%26rls%3Dorg.mozilla:sl:official%26channel%3Ds%26biw%3D1024%26bih%3D588%26tbs%3Disch:10%2C4586&amp;itbs=1&amp;iact=hc&amp;vpx=298&amp;vpy=237&amp;dur=2162&amp;hovh=223&amp;hovw=226&amp;tx=135&amp;ty=127&amp;oei=DokDTe_EBJSFswaO6IjfCQ&amp;esq=13&amp;page=11&amp;ndsp=17&amp;ved=1t:429,r:1,s:148&amp;biw=1024&amp;bih=588]<br /> <br /> [<br /> <br /> <br /> <br /> [[Category: LEX]]</div>

Gregor.Zitko https://wiki.fkkt.uni-lj.si/index.php?title=Albumini&diff=4569 2010-12-11T14:37:31Z

<p>Gregor.Zitko: </p> <hr /> <div>Albumini so skupina globularnih (kroglastih), največkrat nevtralnih ali rahlo bazičnih proteinov, ki so topni v vodi. Spadajo med enostavne oz. prave proteine, ki za razliko od sestavljenih ne vsebujejo neproteinskega dela. <br /> <br /> Sestavljeni so iz aminokislinskih enot, povezanih v polipeptidno verigo. Značilno je, da imajo visoko vsebnost cisteina in nekaterih nabitih aminokislin. Molekulska masa albuminov je okrog 60 kDa. <br /> <br /> <br /> Poznamo več vrst albuminov, ki se skupaj z globulini najpogosteje pojavljajo v 3 oblikah:<br /> <br /> '''serumski albumini''' - najdemo jih v krvni plazmi sesalcev<br /> <br /> '''ovoalbumini''' - so prisotni v jajčnem beljaku<br /> <br /> '''laktoalbumini''' - so ene izmed beljakovin v mleku<br /> <br /> <br /> == Serumski albumini ==<br /> <br /> Serumski albumini so albumini, ki jih najdemo v krvni plazmi vseh sesalcev, nosijo pa ime po vrsti sesalca, iz katerega so bili izolirani (npr. človeški, goveji, konjski, podganji,... serumski albumin). <br /> <br /> '''Človeški serumski albumin'''<br /> <br /> Človeški serumski albumin(HSA) ([http://www.google.si/imgres?imgurl=http://www.pharmaceutical-technology.com/projects/chitose/images/2-albumin-molecule.jpg&amp;imgrefurl=http://www.pharmaceutical-technology.com/projects/chitose/chitose2.html&amp;usg=__rR4sk2bO5ar_-0mD2n1ArFbaIG8=&amp;h=364&amp;w=400&amp;sz=39&amp;hl=sl&amp;start=0&amp;sig2=jlRawuFLM9mi4yxhmJ5jqQ&amp;zoom=1&amp;tbnid=LUsrv06SnQLUZM:&amp;tbnh=142&amp;tbnw=156&amp;ei=k30DTcfGDseDswbMzLXzCQ&amp;prev=/images%3Fq%3Dhuman%2Bserum%2Balbumin%26hl%3Dsl%26client%3Dfirefox-a%26sa%3DX%26rls%3Dorg.mozilla:sl:official%26channel%3Ds%26biw%3D1024%26bih%3D588%26tbs%3Disch:1%26prmd%3Divn&amp;itbs=1&amp;iact=hc&amp;vpx=547&amp;vpy=71&amp;dur=2535&amp;hovh=214&amp;hovw=235&amp;tx=99&amp;ty=118&amp;oei=k30DTcfGDseDswbMzLXzCQ&amp;esq=1&amp;page=1&amp;ndsp=14&amp;ved=1t:429,r:2,s:0 skica molekule]) v človeku predstavlja 55-60% vseh proteinov v krvni plazmi. Sestavlja ga polipeptidna veriga iz 585 aminokislinskih ostankov v obliki treh homolognih domen. Domene so med sabo povezane s 17 disulfidnimi vezmi, ki proteinu povečajo stabilnost. Veriga je pretežno (67%) zvita v obliki α-vijačnice, pribl. 10% je ß-strukture. Vsaka domena ima vsaj 2 dolga in en krajši zavoj. Molekulska masa znaša 66 kDa. Spada med najbolj hidrofilne plazemske proteine. Normalna koncentracija v krvi znaša 3,5-5,0 g/100 ml. <br /> <br /> '''Goveji serumski albumin'''<br /> <br /> Goveji serumski albumin (BSA) ([http://www.google.si/imgres?imgurl=http://www.pa.ibf.cnr.it/nabla/images/Bsa.gif&amp;imgrefurl=http://fairtrade-advocacy.org/manager/cat.php%3Fq%3Dbovine-serum-albumin-structure-bsa%26images&amp;usg=__Oe07C01SpFeZqOgwBw0BOVKN96Y=&amp;h=393&amp;w=397&amp;sz=43&amp;hl=sl&amp;start=148&amp;sig2=8sRHxkj5j_kGr35mXDYVCQ&amp;zoom=1&amp;tbnid=8CzuSAZYaLJxjM:&amp;tbnh=131&amp;tbnw=132&amp;ei=-IkDTdCoOtKd4Qa19_XrCQ&amp;prev=/images%3Fq%3Dbovine%2Bserum%2Balbumin%26hl%3Dsl%26client%3Dfirefox-a%26sa%3DX%26rls%3Dorg.mozilla:sl:official%26channel%3Ds%26biw%3D1024%26bih%3D588%26tbs%3Disch:10%2C4586&amp;itbs=1&amp;iact=hc&amp;vpx=298&amp;vpy=237&amp;dur=2162&amp;hovh=223&amp;hovw=226&amp;tx=135&amp;ty=127&amp;oei=DokDTe_EBJSFswaO6IjfCQ&amp;esq=13&amp;page=11&amp;ndsp=17&amp;ved=1t:429,r:1,s:148&amp;biw=1024&amp;bih=588 skica molekule]) ima podobno kot HSA molekulsko maso 66 kDa. Sestavlja ga 583 aminokislinskih ostankov, ki so zviti v tri homologne domene. Tudi tu so domene povezane s 17 disulfidnimi vezmi. <br /> <br /> Serumski albumini se sintetizirajo v jetrih kot preproalbumini z N-terminalno peptidno verigo, ki se odstrani v endoplazemskem retikulumu. Kot proalbumini potujejo v Golgijev aparat, kjer se odstrani še šest aminokislinskih ostankov, nato pa se izločijo v krvni obtok. <br /> <br /> '''Biološka vloga serumskih albuminov'''<br /> <br /> Serumski albumini so eni od najbolj raziskanih proteinov, saj jih lahko relativno enostavno izoliramo. Njihova funkcija je uravnavanje osmotskega tlaka in volumna krvi, pomembni pa so tudi kot transportni proteini, ker lahko nase vežejo različne ligande, npr. proste maščobne kisline, nekatere ione (Ca2+, Zn2+ in Cu2+), zdravila in nekatere droge. Zaradi te lastnosti se zelo uporabljajo v farmacevtski industriji.<br /> <br /> == Viri in literatura: ==<br /> <br /> Evgen Benedik: Vpliv katehinov na delovanje enterotoksinov, Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, 2010 [http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/dn_benedik_evgen.pdf]<br /> <br /> Sylvia S. Mader: Human Biology, 10th edition, Mcgraw and Hill Companies, January 2010<br /> <br /> Mostafa Rezaei-Tavirani idr: Conformational Study of Human Serum Albumin in Pre-denaturation Temperatures by Differential Scanning Calorimetry, Circular Dichroism and UV Spectroscopy, Faculty of Medicine, Medical University of Ilam, Iran, 2006 [http://www.ijpr.ir/?_action=articleInfo&amp;article=643]<br /> <br /> What is albumin, Wisegeek [http://www.wisegeek.com/topics/serum-albumin.htm]<br /> <br /> Albumin [http://www.zbirka.si/albumin/]<br /> <br /> <br /> == Zunanje povezave: ==<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Category: LEX]]</div>

Gregor.Zitko https://wiki.fkkt.uni-lj.si/index.php?title=Albumini&diff=4568 2010-12-11T14:36:51Z

<p>Gregor.Zitko: </p> <hr /> <div>Albumini so skupina globularnih (kroglastih), največkrat nevtralnih ali rahlo bazičnih proteinov, ki so topni v vodi. Spadajo med enostavne oz. prave proteine, ki za razliko od sestavljenih ne vsebujejo neproteinskega dela. <br /> <br /> Sestavljeni so iz aminokislinskih enot, povezanih v polipeptidno verigo. Značilno je, da imajo visoko vsebnost cisteina in nekaterih nabitih aminokislin. Molekulska masa albuminov je okrog 60 kDa. <br /> <br /> <br /> Poznamo več vrst albuminov, ki se skupaj z [[Globulin|globulini]] najpogosteje pojavljajo v 3 oblikah:<br /> <br /> '''serumski albumini''' - najdemo jih v krvni plazmi sesalcev<br /> <br /> '''ovoalbumini''' - so prisotni v jajčnem beljaku<br /> <br /> '''laktoalbumini''' - so ene izmed beljakovin v mleku<br /> <br /> <br /> == Serumski albumini ==<br /> <br /> Serumski albumini so albumini, ki jih najdemo v krvni plazmi vseh sesalcev, nosijo pa ime po vrsti sesalca, iz katerega so bili izolirani (npr. človeški, goveji, konjski, podganji,... serumski albumin). <br /> <br /> '''Človeški serumski albumin'''<br /> <br /> Človeški serumski albumin(HSA) ([http://www.google.si/imgres?imgurl=http://www.pharmaceutical-technology.com/projects/chitose/images/2-albumin-molecule.jpg&amp;imgrefurl=http://www.pharmaceutical-technology.com/projects/chitose/chitose2.html&amp;usg=__rR4sk2bO5ar_-0mD2n1ArFbaIG8=&amp;h=364&amp;w=400&amp;sz=39&amp;hl=sl&amp;start=0&amp;sig2=jlRawuFLM9mi4yxhmJ5jqQ&amp;zoom=1&amp;tbnid=LUsrv06SnQLUZM:&amp;tbnh=142&amp;tbnw=156&amp;ei=k30DTcfGDseDswbMzLXzCQ&amp;prev=/images%3Fq%3Dhuman%2Bserum%2Balbumin%26hl%3Dsl%26client%3Dfirefox-a%26sa%3DX%26rls%3Dorg.mozilla:sl:official%26channel%3Ds%26biw%3D1024%26bih%3D588%26tbs%3Disch:1%26prmd%3Divn&amp;itbs=1&amp;iact=hc&amp;vpx=547&amp;vpy=71&amp;dur=2535&amp;hovh=214&amp;hovw=235&amp;tx=99&amp;ty=118&amp;oei=k30DTcfGDseDswbMzLXzCQ&amp;esq=1&amp;page=1&amp;ndsp=14&amp;ved=1t:429,r:2,s:0 skica molekule]) v človeku predstavlja 55-60% vseh proteinov v krvni plazmi. Sestavlja ga polipeptidna veriga iz 585 aminokislinskih ostankov v obliki treh homolognih domen. Domene so med sabo povezane s 17 disulfidnimi vezmi, ki proteinu povečajo stabilnost. Veriga je pretežno (67%) zvita v obliki α-vijačnice, pribl. 10% je ß-strukture. Vsaka domena ima vsaj 2 dolga in en krajši zavoj. Molekulska masa znaša 66 kDa. Spada med najbolj hidrofilne plazemske proteine. Normalna koncentracija v krvi znaša 3,5-5,0 g/100 ml. <br /> <br /> '''Goveji serumski albumin'''<br /> <br /> Goveji serumski albumin (BSA) ([http://www.google.si/imgres?imgurl=http://www.pa.ibf.cnr.it/nabla/images/Bsa.gif&amp;imgrefurl=http://fairtrade-advocacy.org/manager/cat.php%3Fq%3Dbovine-serum-albumin-structure-bsa%26images&amp;usg=__Oe07C01SpFeZqOgwBw0BOVKN96Y=&amp;h=393&amp;w=397&amp;sz=43&amp;hl=sl&amp;start=148&amp;sig2=8sRHxkj5j_kGr35mXDYVCQ&amp;zoom=1&amp;tbnid=8CzuSAZYaLJxjM:&amp;tbnh=131&amp;tbnw=132&amp;ei=-IkDTdCoOtKd4Qa19_XrCQ&amp;prev=/images%3Fq%3Dbovine%2Bserum%2Balbumin%26hl%3Dsl%26client%3Dfirefox-a%26sa%3DX%26rls%3Dorg.mozilla:sl:official%26channel%3Ds%26biw%3D1024%26bih%3D588%26tbs%3Disch:10%2C4586&amp;itbs=1&amp;iact=hc&amp;vpx=298&amp;vpy=237&amp;dur=2162&amp;hovh=223&amp;hovw=226&amp;tx=135&amp;ty=127&amp;oei=DokDTe_EBJSFswaO6IjfCQ&amp;esq=13&amp;page=11&amp;ndsp=17&amp;ved=1t:429,r:1,s:148&amp;biw=1024&amp;bih=588 skica molekule]) ima podobno kot HSA molekulsko maso 66 kDa. Sestavlja ga 583 aminokislinskih ostankov, ki so zviti v tri homologne domene. Tudi tu so domene povezane s 17 disulfidnimi vezmi. <br /> <br /> Serumski albumini se sintetizirajo v jetrih kot preproalbumini z N-terminalno peptidno verigo, ki se odstrani v endoplazemskem retikulumu. Kot proalbumini potujejo v Golgijev aparat, kjer se odstrani še šest aminokislinskih ostankov, nato pa se izločijo v krvni obtok. <br /> <br /> '''Biološka vloga serumskih albuminov'''<br /> <br /> Serumski albumini so eni od najbolj raziskanih proteinov, saj jih lahko relativno enostavno izoliramo. Njihova funkcija je uravnavanje osmotskega tlaka in volumna krvi, pomembni pa so tudi kot transportni proteini, ker lahko nase vežejo različne ligande, npr. proste maščobne kisline, nekatere ione (Ca2+, Zn2+ in Cu2+), zdravila in nekatere droge. Zaradi te lastnosti se zelo uporabljajo v farmacevtski industriji.<br /> <br /> == Viri in literatura: ==<br /> <br /> Evgen Benedik: Vpliv katehinov na delovanje enterotoksinov, Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, 2010 [http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/dn_benedik_evgen.pdf]<br /> <br /> Sylvia S. Mader: Human Biology, 10th edition, Mcgraw and Hill Companies, January 2010<br /> <br /> Mostafa Rezaei-Tavirani idr: Conformational Study of Human Serum Albumin in Pre-denaturation Temperatures by Differential Scanning Calorimetry, Circular Dichroism and UV Spectroscopy, Faculty of Medicine, Medical University of Ilam, Iran, 2006 [http://www.ijpr.ir/?_action=articleInfo&amp;article=643]<br /> <br /> What is albumin, Wisegeek [http://www.wisegeek.com/topics/serum-albumin.htm]<br /> <br /> Albumin [http://www.zbirka.si/albumin/]<br /> <br /> <br /> == Zunanje povezave: ==<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Category: LEX]]</div>

Gregor.Zitko https://wiki.fkkt.uni-lj.si/index.php?title=Albumini&diff=4567 2010-12-11T14:33:40Z

<p>Gregor.Zitko: </p> <hr /> <div>Albumini so skupina globularnih (kroglastih), največkrat nevtralnih ali rahlo bazičnih proteinov, ki so topni v vodi. Spadajo med enostavne oz. prave proteine, ki za razliko od sestavljenih ne vsebujejo neproteinskega dela. <br /> <br /> Sestavljeni so iz aminokislinskih enot, povezanih v polipeptidno verigo. Značilno je, da imajo visoko vsebnost cisteina in nekaterih nabitih aminokislin. Molekulska masa albuminov je okrog 60 kDa. <br /> <br /> <br /> Poznamo več vrst albuminov, ki se skupaj z [[globulini]] najpogosteje pojavljajo v 3 oblikah:<br /> <br /> '''serumski albumini''' - najdemo jih v krvni plazmi sesalcev<br /> <br /> '''ovoalbumini''' - so prisotni v jajčnem beljaku<br /> <br /> '''laktoalbumini''' - so ene izmed beljakovin v mleku<br /> <br /> <br /> == Serumski albumini ==<br /> <br /> Serumski albumini so albumini, ki jih najdemo v krvni plazmi vseh sesalcev, nosijo pa ime po vrsti sesalca, iz katerega so bili izolirani (npr. človeški, goveji, konjski, podganji,... serumski albumin). <br /> <br /> '''Človeški serumski albumin'''<br /> <br /> Človeški serumski albumin(HSA) ([http://www.google.si/imgres?imgurl=http://www.pharmaceutical-technology.com/projects/chitose/images/2-albumin-molecule.jpg&amp;imgrefurl=http://www.pharmaceutical-technology.com/projects/chitose/chitose2.html&amp;usg=__rR4sk2bO5ar_-0mD2n1ArFbaIG8=&amp;h=364&amp;w=400&amp;sz=39&amp;hl=sl&amp;start=0&amp;sig2=jlRawuFLM9mi4yxhmJ5jqQ&amp;zoom=1&amp;tbnid=LUsrv06SnQLUZM:&amp;tbnh=142&amp;tbnw=156&amp;ei=k30DTcfGDseDswbMzLXzCQ&amp;prev=/images%3Fq%3Dhuman%2Bserum%2Balbumin%26hl%3Dsl%26client%3Dfirefox-a%26sa%3DX%26rls%3Dorg.mozilla:sl:official%26channel%3Ds%26biw%3D1024%26bih%3D588%26tbs%3Disch:1%26prmd%3Divn&amp;itbs=1&amp;iact=hc&amp;vpx=547&amp;vpy=71&amp;dur=2535&amp;hovh=214&amp;hovw=235&amp;tx=99&amp;ty=118&amp;oei=k30DTcfGDseDswbMzLXzCQ&amp;esq=1&amp;page=1&amp;ndsp=14&amp;ved=1t:429,r:2,s:0 skica molekule]) v človeku predstavlja 55-60% vseh proteinov v krvni plazmi. Sestavlja ga polipeptidna veriga iz 585 aminokislinskih ostankov v obliki treh homolognih domen. Domene so med sabo povezane s 17 disulfidnimi vezmi, ki proteinu povečajo stabilnost. Veriga je pretežno (67%) zvita v obliki α-vijačnice, pribl. 10% je ß-strukture. Vsaka domena ima vsaj 2 dolga in en krajši zavoj. Molekulska masa znaša 66 kDa. Spada med najbolj hidrofilne plazemske proteine. Normalna koncentracija v krvi znaša 3,5-5,0 g/100 ml. <br /> <br /> '''Goveji serumski albumin'''<br /> <br /> Goveji serumski albumin (BSA) ([http://www.google.si/imgres?imgurl=http://www.pa.ibf.cnr.it/nabla/images/Bsa.gif&amp;imgrefurl=http://fairtrade-advocacy.org/manager/cat.php%3Fq%3Dbovine-serum-albumin-structure-bsa%26images&amp;usg=__Oe07C01SpFeZqOgwBw0BOVKN96Y=&amp;h=393&amp;w=397&amp;sz=43&amp;hl=sl&amp;start=148&amp;sig2=8sRHxkj5j_kGr35mXDYVCQ&amp;zoom=1&amp;tbnid=8CzuSAZYaLJxjM:&amp;tbnh=131&amp;tbnw=132&amp;ei=-IkDTdCoOtKd4Qa19_XrCQ&amp;prev=/images%3Fq%3Dbovine%2Bserum%2Balbumin%26hl%3Dsl%26client%3Dfirefox-a%26sa%3DX%26rls%3Dorg.mozilla:sl:official%26channel%3Ds%26biw%3D1024%26bih%3D588%26tbs%3Disch:10%2C4586&amp;itbs=1&amp;iact=hc&amp;vpx=298&amp;vpy=237&amp;dur=2162&amp;hovh=223&amp;hovw=226&amp;tx=135&amp;ty=127&amp;oei=DokDTe_EBJSFswaO6IjfCQ&amp;esq=13&amp;page=11&amp;ndsp=17&amp;ved=1t:429,r:1,s:148&amp;biw=1024&amp;bih=588 skica molekule]) ima podobno kot HSA molekulsko maso 66 kDa. Sestavlja ga 583 aminokislinskih ostankov, ki so zviti v tri homologne domene. Tudi tu so domene povezane s 17 disulfidnimi vezmi. <br /> <br /> Serumski albumini se sintetizirajo v jetrih kot preproalbumini z N-terminalno peptidno verigo, ki se odstrani v endoplazemskem retikulumu. Kot proalbumini potujejo v Golgijev aparat, kjer se odstrani še šest aminokislinskih ostankov, nato pa se izločijo v krvni obtok. <br /> <br /> '''Biološka vloga serumskih albuminov'''<br /> <br /> Serumski albumini so eni od najbolj raziskanih proteinov, saj jih lahko relativno enostavno izoliramo. Njihova funkcija je uravnavanje osmotskega tlaka in volumna krvi, pomembni pa so tudi kot transportni proteini, ker lahko nase vežejo različne ligande, npr. proste maščobne kisline, nekatere ione (Ca2+, Zn2+ in Cu2+), zdravila in nekatere droge. Zaradi te lastnosti se zelo uporabljajo v farmacevtski industriji.<br /> <br /> == Viri in literatura: ==<br /> <br /> Evgen Benedik: Vpliv katehinov na delovanje enterotoksinov, Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, 2010 [http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/dn_benedik_evgen.pdf]<br /> <br /> Sylvia S. Mader: Human Biology, 10th edition, Mcgraw and Hill Companies, January 2010<br /> <br /> Mostafa Rezaei-Tavirani idr: Conformational Study of Human Serum Albumin in Pre-denaturation Temperatures by Differential Scanning Calorimetry, Circular Dichroism and UV Spectroscopy, Faculty of Medicine, Medical University of Ilam, Iran, 2006 [http://www.ijpr.ir/?_action=articleInfo&amp;article=643]<br /> <br /> What is albumin, Wisegeek [http://www.wisegeek.com/topics/serum-albumin.htm]<br /> <br /> Albumin [http://www.zbirka.si/albumin/]<br /> <br /> <br /> == Zunanje povezave: ==<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Category: LEX]]</div>

Gregor.Zitko https://wiki.fkkt.uni-lj.si/index.php?title=Albumini&diff=4566 2010-12-11T14:33:02Z

<p>Gregor.Zitko: </p> <hr /> <div>Albumini so skupina globularnih (kroglastih), največkrat nevtralnih ali rahlo bazičnih proteinov, ki so topni v vodi. Spadajo med enostavne oz. prave proteine, ki za razliko od sestavljenih ne vsebujejo neproteinskega dela. <br /> <br /> Sestavljeni so iz aminokislinskih enot, povezanih v polipeptidno verigo. Značilno je, da imajo visoko vsebnost cisteina in nekaterih nabitih aminokislin. Molekulska masa albuminov je okrog 60 kDa. <br /> <br /> <br /> Poznamo več vrst albuminov, ki se skupaj z [[Globulin]globulini]] najpogosteje pojavljajo v 3 oblikah:<br /> <br /> '''serumski albumini''' - najdemo jih v krvni plazmi sesalcev<br /> <br /> '''ovoalbumini''' - so prisotni v jajčnem beljaku<br /> <br /> '''laktoalbumini''' - so ene izmed beljakovin v mleku<br /> <br /> <br /> == Serumski albumini ==<br /> <br /> Serumski albumini so albumini, ki jih najdemo v krvni plazmi vseh sesalcev, nosijo pa ime po vrsti sesalca, iz katerega so bili izolirani (npr. človeški, goveji, konjski, podganji,... serumski albumin). <br /> <br /> '''Človeški serumski albumin'''<br /> <br /> Človeški serumski albumin(HSA) ([http://www.google.si/imgres?imgurl=http://www.pharmaceutical-technology.com/projects/chitose/images/2-albumin-molecule.jpg&amp;imgrefurl=http://www.pharmaceutical-technology.com/projects/chitose/chitose2.html&amp;usg=__rR4sk2bO5ar_-0mD2n1ArFbaIG8=&amp;h=364&amp;w=400&amp;sz=39&amp;hl=sl&amp;start=0&amp;sig2=jlRawuFLM9mi4yxhmJ5jqQ&amp;zoom=1&amp;tbnid=LUsrv06SnQLUZM:&amp;tbnh=142&amp;tbnw=156&amp;ei=k30DTcfGDseDswbMzLXzCQ&amp;prev=/images%3Fq%3Dhuman%2Bserum%2Balbumin%26hl%3Dsl%26client%3Dfirefox-a%26sa%3DX%26rls%3Dorg.mozilla:sl:official%26channel%3Ds%26biw%3D1024%26bih%3D588%26tbs%3Disch:1%26prmd%3Divn&amp;itbs=1&amp;iact=hc&amp;vpx=547&amp;vpy=71&amp;dur=2535&amp;hovh=214&amp;hovw=235&amp;tx=99&amp;ty=118&amp;oei=k30DTcfGDseDswbMzLXzCQ&amp;esq=1&amp;page=1&amp;ndsp=14&amp;ved=1t:429,r:2,s:0 skica molekule]) v človeku predstavlja 55-60% vseh proteinov v krvni plazmi. Sestavlja ga polipeptidna veriga iz 585 aminokislinskih ostankov v obliki treh homolognih domen. Domene so med sabo povezane s 17 disulfidnimi vezmi, ki proteinu povečajo stabilnost. Veriga je pretežno (67%) zvita v obliki α-vijačnice, pribl. 10% je ß-strukture. Vsaka domena ima vsaj 2 dolga in en krajši zavoj. Molekulska masa znaša 66 kDa. Spada med najbolj hidrofilne plazemske proteine. Normalna koncentracija v krvi znaša 3,5-5,0 g/100 ml. <br /> <br /> '''Goveji serumski albumin'''<br /> <br /> Goveji serumski albumin (BSA) ([http://www.google.si/imgres?imgurl=http://www.pa.ibf.cnr.it/nabla/images/Bsa.gif&amp;imgrefurl=http://fairtrade-advocacy.org/manager/cat.php%3Fq%3Dbovine-serum-albumin-structure-bsa%26images&amp;usg=__Oe07C01SpFeZqOgwBw0BOVKN96Y=&amp;h=393&amp;w=397&amp;sz=43&amp;hl=sl&amp;start=148&amp;sig2=8sRHxkj5j_kGr35mXDYVCQ&amp;zoom=1&amp;tbnid=8CzuSAZYaLJxjM:&amp;tbnh=131&amp;tbnw=132&amp;ei=-IkDTdCoOtKd4Qa19_XrCQ&amp;prev=/images%3Fq%3Dbovine%2Bserum%2Balbumin%26hl%3Dsl%26client%3Dfirefox-a%26sa%3DX%26rls%3Dorg.mozilla:sl:official%26channel%3Ds%26biw%3D1024%26bih%3D588%26tbs%3Disch:10%2C4586&amp;itbs=1&amp;iact=hc&amp;vpx=298&amp;vpy=237&amp;dur=2162&amp;hovh=223&amp;hovw=226&amp;tx=135&amp;ty=127&amp;oei=DokDTe_EBJSFswaO6IjfCQ&amp;esq=13&amp;page=11&amp;ndsp=17&amp;ved=1t:429,r:1,s:148&amp;biw=1024&amp;bih=588 skica molekule]) ima podobno kot HSA molekulsko maso 66 kDa. Sestavlja ga 583 aminokislinskih ostankov, ki so zviti v tri homologne domene. Tudi tu so domene povezane s 17 disulfidnimi vezmi. <br /> <br /> Serumski albumini se sintetizirajo v jetrih kot preproalbumini z N-terminalno peptidno verigo, ki se odstrani v endoplazemskem retikulumu. Kot proalbumini potujejo v Golgijev aparat, kjer se odstrani še šest aminokislinskih ostankov, nato pa se izločijo v krvni obtok. <br /> <br /> '''Biološka vloga serumskih albuminov'''<br /> <br /> Serumski albumini so eni od najbolj raziskanih proteinov, saj jih lahko relativno enostavno izoliramo. Njihova funkcija je uravnavanje osmotskega tlaka in volumna krvi, pomembni pa so tudi kot transportni proteini, ker lahko nase vežejo različne ligande, npr. proste maščobne kisline, nekatere ione (Ca2+, Zn2+ in Cu2+), zdravila in nekatere droge. Zaradi te lastnosti se zelo uporabljajo v farmacevtski industriji.<br /> <br /> == Viri in literatura: ==<br /> <br /> Evgen Benedik: Vpliv katehinov na delovanje enterotoksinov, Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, 2010 [http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/dn_benedik_evgen.pdf]<br /> <br /> Sylvia S. Mader: Human Biology, 10th edition, Mcgraw and Hill Companies, January 2010<br /> <br /> Mostafa Rezaei-Tavirani idr: Conformational Study of Human Serum Albumin in Pre-denaturation Temperatures by Differential Scanning Calorimetry, Circular Dichroism and UV Spectroscopy, Faculty of Medicine, Medical University of Ilam, Iran, 2006 [http://www.ijpr.ir/?_action=articleInfo&amp;article=643]<br /> <br /> What is albumin, Wisegeek [http://www.wisegeek.com/topics/serum-albumin.htm]<br /> <br /> Albumin [http://www.zbirka.si/albumin/]<br /> <br /> <br /> == Zunanje povezave: ==<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Category: LEX]]</div>

Gregor.Zitko https://wiki.fkkt.uni-lj.si/index.php?title=Albumini&diff=4565 2010-12-11T14:31:22Z

<p>Gregor.Zitko: </p> <hr /> <div>Albumini so skupina globularnih (kroglastih), največkrat nevtralnih ali rahlo bazičnih proteinov, ki so topni v vodi. Spadajo med enostavne oz. prave proteine, ki za razliko od sestavljenih ne vsebujejo neproteinskega dela. <br /> <br /> Sestavljeni so iz aminokislinskih enot, povezanih v polipeptidno verigo. Značilno je, da imajo visoko vsebnost cisteina in nekaterih nabitih aminokislin. Molekulska masa albuminov je okrog 60 kDa. <br /> <br /> <br /> Poznamo več vrst albuminov, ki se skupaj z [[Globulin globulini]] najpogosteje pojavljajo v 3 oblikah:<br /> <br /> '''serumski albumini''' - najdemo jih v krvni plazmi sesalcev<br /> <br /> '''ovoalbumini''' - so prisotni v jajčnem beljaku<br /> <br /> '''laktoalbumini''' - so ene izmed beljakovin v mleku<br /> <br /> <br /> == Serumski albumini ==<br /> <br /> Serumski albumini so albumini, ki jih najdemo v krvni plazmi vseh sesalcev, nosijo pa ime po vrsti sesalca, iz katerega so bili izolirani (npr. človeški, goveji, konjski, podganji,... serumski albumin). <br /> <br /> '''Človeški serumski albumin'''<br /> <br /> Človeški serumski albumin(HSA) ([http://www.google.si/imgres?imgurl=http://www.pharmaceutical-technology.com/projects/chitose/images/2-albumin-molecule.jpg&amp;imgrefurl=http://www.pharmaceutical-technology.com/projects/chitose/chitose2.html&amp;usg=__rR4sk2bO5ar_-0mD2n1ArFbaIG8=&amp;h=364&amp;w=400&amp;sz=39&amp;hl=sl&amp;start=0&amp;sig2=jlRawuFLM9mi4yxhmJ5jqQ&amp;zoom=1&amp;tbnid=LUsrv06SnQLUZM:&amp;tbnh=142&amp;tbnw=156&amp;ei=k30DTcfGDseDswbMzLXzCQ&amp;prev=/images%3Fq%3Dhuman%2Bserum%2Balbumin%26hl%3Dsl%26client%3Dfirefox-a%26sa%3DX%26rls%3Dorg.mozilla:sl:official%26channel%3Ds%26biw%3D1024%26bih%3D588%26tbs%3Disch:1%26prmd%3Divn&amp;itbs=1&amp;iact=hc&amp;vpx=547&amp;vpy=71&amp;dur=2535&amp;hovh=214&amp;hovw=235&amp;tx=99&amp;ty=118&amp;oei=k30DTcfGDseDswbMzLXzCQ&amp;esq=1&amp;page=1&amp;ndsp=14&amp;ved=1t:429,r:2,s:0 skica molekule]) v človeku predstavlja 55-60% vseh proteinov v krvni plazmi. Sestavlja ga polipeptidna veriga iz 585 aminokislinskih ostankov v obliki treh homolognih domen. Domene so med sabo povezane s 17 disulfidnimi vezmi, ki proteinu povečajo stabilnost. Veriga je pretežno (67%) zvita v obliki α-vijačnice, pribl. 10% je ß-strukture. Vsaka domena ima vsaj 2 dolga in en krajši zavoj. Molekulska masa znaša 66 kDa. Spada med najbolj hidrofilne plazemske proteine. Normalna koncentracija v krvi znaša 3,5-5,0 g/100 ml. <br /> <br /> '''Goveji serumski albumin'''<br /> <br /> Goveji serumski albumin (BSA) ([http://www.google.si/imgres?imgurl=http://www.pa.ibf.cnr.it/nabla/images/Bsa.gif&amp;imgrefurl=http://fairtrade-advocacy.org/manager/cat.php%3Fq%3Dbovine-serum-albumin-structure-bsa%26images&amp;usg=__Oe07C01SpFeZqOgwBw0BOVKN96Y=&amp;h=393&amp;w=397&amp;sz=43&amp;hl=sl&amp;start=148&amp;sig2=8sRHxkj5j_kGr35mXDYVCQ&amp;zoom=1&amp;tbnid=8CzuSAZYaLJxjM:&amp;tbnh=131&amp;tbnw=132&amp;ei=-IkDTdCoOtKd4Qa19_XrCQ&amp;prev=/images%3Fq%3Dbovine%2Bserum%2Balbumin%26hl%3Dsl%26client%3Dfirefox-a%26sa%3DX%26rls%3Dorg.mozilla:sl:official%26channel%3Ds%26biw%3D1024%26bih%3D588%26tbs%3Disch:10%2C4586&amp;itbs=1&amp;iact=hc&amp;vpx=298&amp;vpy=237&amp;dur=2162&amp;hovh=223&amp;hovw=226&amp;tx=135&amp;ty=127&amp;oei=DokDTe_EBJSFswaO6IjfCQ&amp;esq=13&amp;page=11&amp;ndsp=17&amp;ved=1t:429,r:1,s:148&amp;biw=1024&amp;bih=588 skica molekule]) ima podobno kot HSA molekulsko maso 66 kDa. Sestavlja ga 583 aminokislinskih ostankov, ki so zviti v tri homologne domene. Tudi tu so domene povezane s 17 disulfidnimi vezmi. <br /> <br /> Serumski albumini se sintetizirajo v jetrih kot preproalbumini z N-terminalno peptidno verigo, ki se odstrani v endoplazemskem retikulumu. Kot proalbumini potujejo v Golgijev aparat, kjer se odstrani še šest aminokislinskih ostankov, nato pa se izločijo v krvni obtok. <br /> <br /> '''Biološka vloga serumskih albuminov'''<br /> <br /> Serumski albumini so eni od najbolj raziskanih proteinov, saj jih lahko relativno enostavno izoliramo. Njihova funkcija je uravnavanje osmotskega tlaka in volumna krvi, pomembni pa so tudi kot transportni proteini, ker lahko nase vežejo različne ligande, npr. proste maščobne kisline, nekatere ione (Ca2+, Zn2+ in Cu2+), zdravila in nekatere droge. Zaradi te lastnosti se zelo uporabljajo v farmacevtski industriji.<br /> <br /> == Viri in literatura: ==<br /> <br /> Evgen Benedik: Vpliv katehinov na delovanje enterotoksinov, Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, 2010 [http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/dn_benedik_evgen.pdf]<br /> <br /> Sylvia S. Mader: Human Biology, 10th edition, Mcgraw and Hill Companies, January 2010<br /> <br /> Mostafa Rezaei-Tavirani idr: Conformational Study of Human Serum Albumin in Pre-denaturation Temperatures by Differential Scanning Calorimetry, Circular Dichroism and UV Spectroscopy, Faculty of Medicine, Medical University of Ilam, Iran, 2006 [http://www.ijpr.ir/?_action=articleInfo&amp;article=643]<br /> <br /> What is albumin, Wisegeek [http://www.wisegeek.com/topics/serum-albumin.htm]<br /> <br /> Albumin [http://www.zbirka.si/albumin/]<br /> <br /> <br /> == Zunanje povezave: ==<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Category: LEX]]</div>

Gregor.Zitko https://wiki.fkkt.uni-lj.si/index.php?title=Albumini&diff=4564 2010-12-11T14:27:22Z

<p>Gregor.Zitko: /* Serumski albumini */</p> <hr /> <div>Albumini so skupina globularnih (kroglastih), največkrat nevtralnih ali rahlo bazičnih proteinov, ki so topni v vodi. Spadajo med enostavne oz. prave proteine, ki za razliko od sestavljenih ne vsebujejo neproteinskega dela. <br /> <br /> Sestavljeni so iz aminokislinskih enot, povezanih v polipeptidno verigo. Značilno je, da imajo visoko vsebnost cisteina in nekaterih nabitih aminokislin. Molekulska masa albuminov je okrog 60 kDa. <br /> <br /> <br /> Poznamo več vrst albuminov, ki pa se najpogosteje pojavljajo v 3 oblikah:<br /> <br /> '''serumski albumini''' - najdemo jih v krvni plazmi sesalcev<br /> <br /> '''ovoalbumini''' - so prisotni v jajčnem beljaku<br /> <br /> '''laktoalbumini''' - so ene izmed beljakovin v mleku<br /> <br /> <br /> == Serumski albumini ==<br /> <br /> Serumski albumini so albumini, ki jih najdemo v krvni plazmi vseh sesalcev, nosijo pa ime po vrsti sesalca, iz katerega so bili izolirani (npr. človeški, goveji, konjski, podganji,... serumski albumin). <br /> <br /> '''Človeški serumski albumin'''<br /> <br /> Človeški serumski albumin(HSA) ([http://www.google.si/imgres?imgurl=http://www.pharmaceutical-technology.com/projects/chitose/images/2-albumin-molecule.jpg&amp;imgrefurl=http://www.pharmaceutical-technology.com/projects/chitose/chitose2.html&amp;usg=__rR4sk2bO5ar_-0mD2n1ArFbaIG8=&amp;h=364&amp;w=400&amp;sz=39&amp;hl=sl&amp;start=0&amp;sig2=jlRawuFLM9mi4yxhmJ5jqQ&amp;zoom=1&amp;tbnid=LUsrv06SnQLUZM:&amp;tbnh=142&amp;tbnw=156&amp;ei=k30DTcfGDseDswbMzLXzCQ&amp;prev=/images%3Fq%3Dhuman%2Bserum%2Balbumin%26hl%3Dsl%26client%3Dfirefox-a%26sa%3DX%26rls%3Dorg.mozilla:sl:official%26channel%3Ds%26biw%3D1024%26bih%3D588%26tbs%3Disch:1%26prmd%3Divn&amp;itbs=1&amp;iact=hc&amp;vpx=547&amp;vpy=71&amp;dur=2535&amp;hovh=214&amp;hovw=235&amp;tx=99&amp;ty=118&amp;oei=k30DTcfGDseDswbMzLXzCQ&amp;esq=1&amp;page=1&amp;ndsp=14&amp;ved=1t:429,r:2,s:0 skica molekule]) v človeku predstavlja 55-60% vseh proteinov v krvni plazmi. Sestavlja ga polipeptidna veriga iz 585 aminokislinskih ostankov v obliki treh homolognih domen. Domene so med sabo povezane s 17 disulfidnimi vezmi, ki proteinu povečajo stabilnost. Veriga je pretežno (67%) zvita v obliki α-vijačnice, pribl. 10% je ß-strukture. Vsaka domena ima vsaj 2 dolga in en krajši zavoj. Molekulska masa znaša 66 kDa. Spada med najbolj hidrofilne plazemske proteine. Normalna koncentracija v krvi znaša 3,5-5,0 g/100 ml. <br /> <br /> '''Goveji serumski albumin'''<br /> <br /> Goveji serumski albumin (BSA) ([http://www.google.si/imgres?imgurl=http://www.pa.ibf.cnr.it/nabla/images/Bsa.gif&amp;imgrefurl=http://fairtrade-advocacy.org/manager/cat.php%3Fq%3Dbovine-serum-albumin-structure-bsa%26images&amp;usg=__Oe07C01SpFeZqOgwBw0BOVKN96Y=&amp;h=393&amp;w=397&amp;sz=43&amp;hl=sl&amp;start=148&amp;sig2=8sRHxkj5j_kGr35mXDYVCQ&amp;zoom=1&amp;tbnid=8CzuSAZYaLJxjM:&amp;tbnh=131&amp;tbnw=132&amp;ei=-IkDTdCoOtKd4Qa19_XrCQ&amp;prev=/images%3Fq%3Dbovine%2Bserum%2Balbumin%26hl%3Dsl%26client%3Dfirefox-a%26sa%3DX%26rls%3Dorg.mozilla:sl:official%26channel%3Ds%26biw%3D1024%26bih%3D588%26tbs%3Disch:10%2C4586&amp;itbs=1&amp;iact=hc&amp;vpx=298&amp;vpy=237&amp;dur=2162&amp;hovh=223&amp;hovw=226&amp;tx=135&amp;ty=127&amp;oei=DokDTe_EBJSFswaO6IjfCQ&amp;esq=13&amp;page=11&amp;ndsp=17&amp;ved=1t:429,r:1,s:148&amp;biw=1024&amp;bih=588 skica molekule]) ima podobno kot HSA molekulsko maso 66 kDa. Sestavlja ga 583 aminokislinskih ostankov, ki so zviti v tri homologne domene. Tudi tu so domene povezane s 17 disulfidnimi vezmi. <br /> <br /> Serumski albumini se sintetizirajo v jetrih kot preproalbumini z N-terminalno peptidno verigo, ki se odstrani v endoplazemskem retikulumu. Kot proalbumini potujejo v Golgijev aparat, kjer se odstrani še šest aminokislinskih ostankov, nato pa se izločijo v krvni obtok. <br /> <br /> '''Biološka vloga serumskih albuminov'''<br /> <br /> Serumski albumini so eni od najbolj raziskanih proteinov, saj jih lahko relativno enostavno izoliramo. Njihova funkcija je uravnavanje osmotskega tlaka in volumna krvi, pomembni pa so tudi kot transportni proteini, ker lahko nase vežejo različne ligande, npr. proste maščobne kisline, nekatere ione (Ca2+, Zn2+ in Cu2+), zdravila in nekatere droge. Zaradi te lastnosti se zelo uporabljajo v farmacevtski industriji.<br /> <br /> == Viri in literatura: ==<br /> <br /> Evgen Benedik: Vpliv katehinov na delovanje enterotoksinov, Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, 2010 [http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/dn_benedik_evgen.pdf]<br /> <br /> Sylvia S. Mader: Human Biology, 10th edition, Mcgraw and Hill Companies, January 2010<br /> <br /> Mostafa Rezaei-Tavirani idr: Conformational Study of Human Serum Albumin in Pre-denaturation Temperatures by Differential Scanning Calorimetry, Circular Dichroism and UV Spectroscopy, Faculty of Medicine, Medical University of Ilam, Iran, 2006 [http://www.ijpr.ir/?_action=articleInfo&amp;article=643]<br /> <br /> What is albumin, Wisegeek [http://www.wisegeek.com/topics/serum-albumin.htm]<br /> <br /> Albumin [http://www.zbirka.si/albumin/]<br /> <br /> <br /> == Zunanje povezave: ==<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Category: LEX]]</div>

Gregor.Zitko https://wiki.fkkt.uni-lj.si/index.php?title=Albumini&diff=4563 2010-12-11T14:07:34Z

<p>Gregor.Zitko: /* Viri in literatura: */</p> <hr /> <div>Albumini so skupina globularnih (kroglastih), največkrat nevtralnih ali rahlo bazičnih proteinov, ki so topni v vodi. Spadajo med enostavne oz. prave proteine, ki za razliko od sestavljenih ne vsebujejo neproteinskega dela. <br /> <br /> Sestavljeni so iz aminokislinskih enot, povezanih v polipeptidno verigo. Značilno je, da imajo visoko vsebnost cisteina in nekaterih nabitih aminokislin. Molekulska masa albuminov je okrog 60 kDa. <br /> <br /> <br /> Poznamo več vrst albuminov, ki pa se najpogosteje pojavljajo v 3 oblikah:<br /> <br /> '''serumski albumini''' - najdemo jih v krvni plazmi sesalcev<br /> <br /> '''ovoalbumini''' - so prisotni v jajčnem beljaku<br /> <br /> '''laktoalbumini''' - so ene izmed beljakovin v mleku<br /> <br /> <br /> == Serumski albumini ==<br /> <br /> Serumski albumini so albumini, ki jih najdemo v krvni plazmi vseh sesalcev, nosijo pa ime po vrsti sesalca, iz katerega so bili izolirani (npr. človeški, goveji, konjski, podganji,... serumski albumin). <br /> <br /> '''Človeški serumski albumin'''<br /> <br /> Človeški serumski albumin(HSA) ([http://www.google.si/imgres?imgurl=http://www.pharmaceutical-technology.com/projects/chitose/images/2-albumin-molecule.jpg&amp;imgrefurl=http://www.pharmaceutical-technology.com/projects/chitose/chitose2.html&amp;usg=__rR4sk2bO5ar_-0mD2n1ArFbaIG8=&amp;h=364&amp;w=400&amp;sz=39&amp;hl=sl&amp;start=0&amp;sig2=jlRawuFLM9mi4yxhmJ5jqQ&amp;zoom=1&amp;tbnid=LUsrv06SnQLUZM:&amp;tbnh=142&amp;tbnw=156&amp;ei=k30DTcfGDseDswbMzLXzCQ&amp;prev=/images%3Fq%3Dhuman%2Bserum%2Balbumin%26hl%3Dsl%26client%3Dfirefox-a%26sa%3DX%26rls%3Dorg.mozilla:sl:official%26channel%3Ds%26biw%3D1024%26bih%3D588%26tbs%3Disch:1%26prmd%3Divn&amp;itbs=1&amp;iact=hc&amp;vpx=547&amp;vpy=71&amp;dur=2535&amp;hovh=214&amp;hovw=235&amp;tx=99&amp;ty=118&amp;oei=k30DTcfGDseDswbMzLXzCQ&amp;esq=1&amp;page=1&amp;ndsp=14&amp;ved=1t:429,r:2,s:0 skica molekule]) v človeku predstavlja 55-60% vseh proteinov v krvni plazmi. Sestavlja ga polipeptidna veriga iz 585 aminokislinskih ostankov v obliki treh homolognih domen. Domene so med sabo povezane s 17 disulfidnimi vezmi, ki proteinu povečajo stabilnost. Veriga je pretežno (67%) zvita v obliki α-vijačnice, pribl. 10% je ß-strukture. Vsaka domena ima vsaj 2 dolga in en krajši zavoj. Molekulska masa znaša 66 kDa. Spada med najbolj hidrofilne plazemske proteine. Normalna koncentracija v krvi znaša 3,5-5,0 g/100 ml. <br /> <br /> '''Goveji serumski albumin'''<br /> <br /> Goveji serumski albumin (BSA) ima podobno kot HSA molekulsko maso 66 kDa. Sestavlja ga 583 aminokislinskih ostankov, ki so zviti v tri homologne domene. Tudi tu so domene povezane s 17 disulfidnimi vezmi. <br /> <br /> Serumski albumini se sintetizirajo v jetrih kot preproalbumini z N-terminalno peptidno verigo, ki se odstrani v endoplazemskem retikulumu. Kot proalbumini potujejo v Golgijev aparat, kjer se odstrani še šest aminokislinskih ostankov, nato pa se izločijo v krvni obtok. <br /> <br /> '''Biološka vloga serumskih albuminov'''<br /> <br /> Serumski albumini so eni od najbolj raziskanih proteinov, saj jih lahko relativno enostavno izoliramo. Njihova funkcija je uravnavanje osmotskega tlaka in volumna krvi, pomembni pa so tudi kot transportni proteini, ker lahko nase vežejo različne ligande, npr. proste maščobne kisline, nekatere ione (Ca2+, Zn2+ in Cu2+), zdravila in nekatere droge. Zaradi te lastnosti se zelo uporabljajo v farmacevtski industriji.<br /> <br /> == Viri in literatura: ==<br /> <br /> Evgen Benedik: Vpliv katehinov na delovanje enterotoksinov, Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, 2010 [http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/dn_benedik_evgen.pdf]<br /> <br /> Sylvia S. Mader: Human Biology, 10th edition, Mcgraw and Hill Companies, January 2010<br /> <br /> Mostafa Rezaei-Tavirani idr: Conformational Study of Human Serum Albumin in Pre-denaturation Temperatures by Differential Scanning Calorimetry, Circular Dichroism and UV Spectroscopy, Faculty of Medicine, Medical University of Ilam, Iran, 2006 [http://www.ijpr.ir/?_action=articleInfo&amp;article=643]<br /> <br /> What is albumin, Wisegeek [http://www.wisegeek.com/topics/serum-albumin.htm]<br /> <br /> Albumin [http://www.zbirka.si/albumin/]<br /> <br /> <br /> == Zunanje povezave: ==<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Category: LEX]]</div>

Gregor.Zitko https://wiki.fkkt.uni-lj.si/index.php?title=Albumini&diff=4562 2010-12-11T14:05:47Z

<p>Gregor.Zitko: /* Serumski albumini */</p> <hr /> <div>Albumini so skupina globularnih (kroglastih), največkrat nevtralnih ali rahlo bazičnih proteinov, ki so topni v vodi. Spadajo med enostavne oz. prave proteine, ki za razliko od sestavljenih ne vsebujejo neproteinskega dela. <br /> <br /> Sestavljeni so iz aminokislinskih enot, povezanih v polipeptidno verigo. Značilno je, da imajo visoko vsebnost cisteina in nekaterih nabitih aminokislin. Molekulska masa albuminov je okrog 60 kDa. <br /> <br /> <br /> Poznamo več vrst albuminov, ki pa se najpogosteje pojavljajo v 3 oblikah:<br /> <br /> '''serumski albumini''' - najdemo jih v krvni plazmi sesalcev<br /> <br /> '''ovoalbumini''' - so prisotni v jajčnem beljaku<br /> <br /> '''laktoalbumini''' - so ene izmed beljakovin v mleku<br /> <br /> <br /> == Serumski albumini ==<br /> <br /> Serumski albumini so albumini, ki jih najdemo v krvni plazmi vseh sesalcev, nosijo pa ime po vrsti sesalca, iz katerega so bili izolirani (npr. človeški, goveji, konjski, podganji,... serumski albumin). <br /> <br /> '''Človeški serumski albumin'''<br /> <br /> Človeški serumski albumin(HSA) ([http://www.google.si/imgres?imgurl=http://www.pharmaceutical-technology.com/projects/chitose/images/2-albumin-molecule.jpg&amp;imgrefurl=http://www.pharmaceutical-technology.com/projects/chitose/chitose2.html&amp;usg=__rR4sk2bO5ar_-0mD2n1ArFbaIG8=&amp;h=364&amp;w=400&amp;sz=39&amp;hl=sl&amp;start=0&amp;sig2=jlRawuFLM9mi4yxhmJ5jqQ&amp;zoom=1&amp;tbnid=LUsrv06SnQLUZM:&amp;tbnh=142&amp;tbnw=156&amp;ei=k30DTcfGDseDswbMzLXzCQ&amp;prev=/images%3Fq%3Dhuman%2Bserum%2Balbumin%26hl%3Dsl%26client%3Dfirefox-a%26sa%3DX%26rls%3Dorg.mozilla:sl:official%26channel%3Ds%26biw%3D1024%26bih%3D588%26tbs%3Disch:1%26prmd%3Divn&amp;itbs=1&amp;iact=hc&amp;vpx=547&amp;vpy=71&amp;dur=2535&amp;hovh=214&amp;hovw=235&amp;tx=99&amp;ty=118&amp;oei=k30DTcfGDseDswbMzLXzCQ&amp;esq=1&amp;page=1&amp;ndsp=14&amp;ved=1t:429,r:2,s:0 skica molekule]) v človeku predstavlja 55-60% vseh proteinov v krvni plazmi. Sestavlja ga polipeptidna veriga iz 585 aminokislinskih ostankov v obliki treh homolognih domen. Domene so med sabo povezane s 17 disulfidnimi vezmi, ki proteinu povečajo stabilnost. Veriga je pretežno (67%) zvita v obliki α-vijačnice, pribl. 10% je ß-strukture. Vsaka domena ima vsaj 2 dolga in en krajši zavoj. Molekulska masa znaša 66 kDa. Spada med najbolj hidrofilne plazemske proteine. Normalna koncentracija v krvi znaša 3,5-5,0 g/100 ml. <br /> <br /> '''Goveji serumski albumin'''<br /> <br /> Goveji serumski albumin (BSA) ima podobno kot HSA molekulsko maso 66 kDa. Sestavlja ga 583 aminokislinskih ostankov, ki so zviti v tri homologne domene. Tudi tu so domene povezane s 17 disulfidnimi vezmi. <br /> <br /> Serumski albumini se sintetizirajo v jetrih kot preproalbumini z N-terminalno peptidno verigo, ki se odstrani v endoplazemskem retikulumu. Kot proalbumini potujejo v Golgijev aparat, kjer se odstrani še šest aminokislinskih ostankov, nato pa se izločijo v krvni obtok. <br /> <br /> '''Biološka vloga serumskih albuminov'''<br /> <br /> Serumski albumini so eni od najbolj raziskanih proteinov, saj jih lahko relativno enostavno izoliramo. Njihova funkcija je uravnavanje osmotskega tlaka in volumna krvi, pomembni pa so tudi kot transportni proteini, ker lahko nase vežejo različne ligande, npr. proste maščobne kisline, nekatere ione (Ca2+, Zn2+ in Cu2+), zdravila in nekatere droge. Zaradi te lastnosti se zelo uporabljajo v farmacevtski industriji.<br /> <br /> == Viri in literatura: ==<br /> <br /> Evgen Benedik: Vpliv katehinov na delovanje enterotoksinov, Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, 2010 [http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/dn_benedik_evgen.pdf]<br /> <br /> Sylvia S. Mader: Human Biology, 10th edition, Mcgraw and Hill Companies, January 2010<br /> <br /> Mostafa Rezaei-Tavirani idr: Conformational Study of Human Serum Albumin in Pre-denaturation Temperatures by Differential Scanning Calorimetry, Circular Dichroism and UV Spectroscopy, Faculty of Medicine, Medical University of Ilam, Iran, 2006 [http://www.ijpr.ir/?_action=articleInfo&amp;article=643]<br /> <br /> What is albumin, Wisegeek [http://www.wisegeek.com/topics/serum-albumin.htm]<br /> <br /> Albumin [http://www.zbirka.si/albumin/]<br /> <br /> [[Category: LEX]]</div>

Gregor.Zitko https://wiki.fkkt.uni-lj.si/index.php?title=Albumini&diff=4561 2010-12-11T14:01:33Z

<p>Gregor.Zitko: /* Serumski albumini */</p> <hr /> <div>Albumini so skupina globularnih (kroglastih), največkrat nevtralnih ali rahlo bazičnih proteinov, ki so topni v vodi. Spadajo med enostavne oz. prave proteine, ki za razliko od sestavljenih ne vsebujejo neproteinskega dela. <br /> <br /> Sestavljeni so iz aminokislinskih enot, povezanih v polipeptidno verigo. Značilno je, da imajo visoko vsebnost cisteina in nekaterih nabitih aminokislin. Molekulska masa albuminov je okrog 60 kDa. <br /> <br /> <br /> Poznamo več vrst albuminov, ki pa se najpogosteje pojavljajo v 3 oblikah:<br /> <br /> '''serumski albumini''' - najdemo jih v krvni plazmi sesalcev<br /> <br /> '''ovoalbumini''' - so prisotni v jajčnem beljaku<br /> <br /> '''laktoalbumini''' - so ene izmed beljakovin v mleku<br /> <br /> <br /> == Serumski albumini ==<br /> <br /> Serumski albumini so albumini, ki jih najdemo v krvni plazmi vseh sesalcev, nosijo pa ime po vrsti sesalca, iz katerega so bili izolirani (npr. človeški, goveji, konjski, podganji,... serumski albumin). <br /> <br /> '''Človeški serumski albumin'''<br /> <br /> Človeški serumski albumin(HSA) ([http://www.google.si/imgres?imgurl=http://www.pharmaceutical-technology.com/projects/chitose/images/2-albumin-molecule.jpg&amp;imgrefurl=http://www.pharmaceutical-technology.com/projects/chitose/chitose2.html&amp;usg=__rR4sk2bO5ar_-0mD2n1ArFbaIG8=&amp;h=364&amp;w=400&amp;sz=39&amp;hl=sl&amp;start=0&amp;sig2=jlRawuFLM9mi4yxhmJ5jqQ&amp;zoom=1&amp;tbnid=LUsrv06SnQLUZM:&amp;tbnh=142&amp;tbnw=156&amp;ei=k30DTcfGDseDswbMzLXzCQ&amp;prev=/images%3Fq%3Dhuman%2Bserum%2Balbumin%26hl%3Dsl%26client%3Dfirefox-a%26sa%3DX%26rls%3Dorg.mozilla:sl:official%26channel%3Ds%26biw%3D1024%26bih%3D588%26tbs%3Disch:1%26prmd%3Divn&amp;itbs=1&amp;iact=hc&amp;vpx=547&amp;vpy=71&amp;dur=2535&amp;hovh=214&amp;hovw=235&amp;tx=99&amp;ty=118&amp;oei=k30DTcfGDseDswbMzLXzCQ&amp;esq=1&amp;page=1&amp;ndsp=14&amp;ved=1t:429,r:2,s:0 skica molekule]) 10% je ß-strukture. Vsaka domena ima vsaj 2 dolga in en krajši zavoj. Molekulska masa znaša 66 kDa. Spada med najbolj hidrofilne plazemske proteine. Normalna koncentracija v krvi znaša 3,5-5,0 g/100 ml. <br /> <br /> '''Goveji serumski albumin'''<br /> <br /> Goveji serumski albumin (BSA) ima podobno kot HSA molekulsko maso 66 kDa. Sestavlja ga 583 aminokislinskih ostankov, ki so zviti v tri homologne domene. Tudi tu so domene povezane s 17 disulfidnimi vezmi. <br /> <br /> Serumski albumini se sintetizirajo v jetrih kot preproalbumini z N-terminalno peptidno verigo, ki se odstrani v endoplazemskem retikulumu. Kot proalbumini potujejo v Golgijev aparat, kjer se odstrani še šest aminokislinskih ostankov, nato pa se izločijo v krvni obtok. <br /> <br /> '''Biološka vloga serumskih albuminov'''<br /> <br /> Serumski albumini so eni od najbolj raziskanih proteinov, saj jih lahko relativno enostavno izoliramo. Njihova funkcija je uravnavanje osmotskega tlaka in volumna krvi, pomembni pa so tudi kot transportni proteini, ker lahko nase vežejo različne ligande, npr. proste maščobne kisline, nekatere ione (Ca2+, Zn2+ in Cu2+), zdravila in nekatere droge. Zaradi te lastnosti se zelo uporabljajo v farmacevtski industriji.<br /> <br /> == Viri in literatura: ==<br /> <br /> Evgen Benedik: Vpliv katehinov na delovanje enterotoksinov, Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, 2010 [http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/dn_benedik_evgen.pdf]<br /> <br /> Sylvia S. Mader: Human Biology, 10th edition, Mcgraw and Hill Companies, January 2010<br /> <br /> Mostafa Rezaei-Tavirani idr: Conformational Study of Human Serum Albumin in Pre-denaturation Temperatures by Differential Scanning Calorimetry, Circular Dichroism and UV Spectroscopy, Faculty of Medicine, Medical University of Ilam, Iran, 2006 [http://www.ijpr.ir/?_action=articleInfo&amp;article=643]<br /> <br /> What is albumin, Wisegeek [http://www.wisegeek.com/topics/serum-albumin.htm]<br /> <br /> Albumin [http://www.zbirka.si/albumin/]<br /> <br /> [[Category: LEX]]</div>

Gregor.Zitko https://wiki.fkkt.uni-lj.si/index.php?title=Albumini&diff=4560 2010-12-11T14:01:00Z

<p>Gregor.Zitko: /* Serumski albumini */</p> <hr /> <div>Albumini so skupina globularnih (kroglastih), največkrat nevtralnih ali rahlo bazičnih proteinov, ki so topni v vodi. Spadajo med enostavne oz. prave proteine, ki za razliko od sestavljenih ne vsebujejo neproteinskega dela. <br /> <br /> Sestavljeni so iz aminokislinskih enot, povezanih v polipeptidno verigo. Značilno je, da imajo visoko vsebnost cisteina in nekaterih nabitih aminokislin. Molekulska masa albuminov je okrog 60 kDa. <br /> <br /> <br /> Poznamo več vrst albuminov, ki pa se najpogosteje pojavljajo v 3 oblikah:<br /> <br /> '''serumski albumini''' - najdemo jih v krvni plazmi sesalcev<br /> <br /> '''ovoalbumini''' - so prisotni v jajčnem beljaku<br /> <br /> '''laktoalbumini''' - so ene izmed beljakovin v mleku<br /> <br /> <br /> == Serumski albumini ==<br /> <br /> Serumski albumini so albumini, ki jih najdemo v krvni plazmi vseh sesalcev, nosijo pa ime po vrsti sesalca, iz katerega so bili izolirani (npr. človeški, goveji, konjski, podganji,... serumski albumin). <br /> <br /> '''Človeški serumski albumin'''<br /> <br /> Človeški serumski albumin(HSA) ([http://www.google.si/imgres?imgurl=http://www.pharmaceutical-technology.com/projects/chitose/images/2-albumin-molecule.jpg&amp;imgrefurl=http://www.pharmaceutical-technology.com/projects/chitose/chitose2.html&amp;usg=__rR4sk2bO5ar_-0mD2n1ArFbaIG8=&amp;h=364&amp;w=400&amp;sz=39&amp;hl=sl&amp;start=0&amp;sig2=jlRawuFLM9mi4yxhmJ5jqQ&amp;zoom=1&amp;tbnid=LUsrv06SnQLUZM:&amp;tbnh=142&amp;tbnw=156&amp;ei=k30DTcfGDseDswbMzLXzCQ&amp;prev=/images%3Fq%3Dhuman%2Bserum%2Balbumin%26hl%3Dsl%26client%3Dfirefox-a%26sa%3DX%26rls%3Dorg.mozilla:sl:official%26channel%3Ds%26biw%3D1024%26bih%3D588%26tbs%3Disch:1%26prmd%3Divn&amp;itbs=1&amp;iact=hc&amp;vpx=547&amp;vpy=71&amp;dur=2535&amp;hovh=214&amp;hovw=235&amp;tx=99&amp;ty=118&amp;oei=k30DTcfGDseDswbMzLXzCQ&amp;esq=1&amp;page=1&amp;ndsp=14&amp;ved=1t:429,r:2,s:0 skica molekule)] 10% je ß-strukture. Vsaka domena ima vsaj 2 dolga in en krajši zavoj. Molekulska masa znaša 66 kDa. Spada med najbolj hidrofilne plazemske proteine. Normalna koncentracija v krvi znaša 3,5-5,0 g/100 ml. <br /> <br /> '''Goveji serumski albumin'''<br /> <br /> Goveji serumski albumin (BSA) ima podobno kot HSA molekulsko maso 66 kDa. Sestavlja ga 583 aminokislinskih ostankov, ki so zviti v tri homologne domene. Tudi tu so domene povezane s 17 disulfidnimi vezmi. <br /> <br /> Serumski albumini se sintetizirajo v jetrih kot preproalbumini z N-terminalno peptidno verigo, ki se odstrani v endoplazemskem retikulumu. Kot proalbumini potujejo v Golgijev aparat, kjer se odstrani še šest aminokislinskih ostankov, nato pa se izločijo v krvni obtok. <br /> <br /> '''Biološka vloga serumskih albuminov'''<br /> <br /> Serumski albumini so eni od najbolj raziskanih proteinov, saj jih lahko relativno enostavno izoliramo. Njihova funkcija je uravnavanje osmotskega tlaka in volumna krvi, pomembni pa so tudi kot transportni proteini, ker lahko nase vežejo različne ligande, npr. proste maščobne kisline, nekatere ione (Ca2+, Zn2+ in Cu2+), zdravila in nekatere droge. Zaradi te lastnosti se zelo uporabljajo v farmacevtski industriji.<br /> <br /> == Viri in literatura: ==<br /> <br /> Evgen Benedik: Vpliv katehinov na delovanje enterotoksinov, Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, 2010 [http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/dn_benedik_evgen.pdf]<br /> <br /> Sylvia S. Mader: Human Biology, 10th edition, Mcgraw and Hill Companies, January 2010<br /> <br /> Mostafa Rezaei-Tavirani idr: Conformational Study of Human Serum Albumin in Pre-denaturation Temperatures by Differential Scanning Calorimetry, Circular Dichroism and UV Spectroscopy, Faculty of Medicine, Medical University of Ilam, Iran, 2006 [http://www.ijpr.ir/?_action=articleInfo&amp;article=643]<br /> <br /> What is albumin, Wisegeek [http://www.wisegeek.com/topics/serum-albumin.htm]<br /> <br /> Albumin [http://www.zbirka.si/albumin/]<br /> <br /> [[Category: LEX]]</div>

Gregor.Zitko https://wiki.fkkt.uni-lj.si/index.php?title=Albumini&diff=4559 2010-12-11T13:59:48Z

<p>Gregor.Zitko: /* Serumski albumini */</p> <hr /> <div>Albumini so skupina globularnih (kroglastih), največkrat nevtralnih ali rahlo bazičnih proteinov, ki so topni v vodi. Spadajo med enostavne oz. prave proteine, ki za razliko od sestavljenih ne vsebujejo neproteinskega dela. <br /> <br /> Sestavljeni so iz aminokislinskih enot, povezanih v polipeptidno verigo. Značilno je, da imajo visoko vsebnost cisteina in nekaterih nabitih aminokislin. Molekulska masa albuminov je okrog 60 kDa. <br /> <br /> <br /> Poznamo več vrst albuminov, ki pa se najpogosteje pojavljajo v 3 oblikah:<br /> <br /> '''serumski albumini''' - najdemo jih v krvni plazmi sesalcev<br /> <br /> '''ovoalbumini''' - so prisotni v jajčnem beljaku<br /> <br /> '''laktoalbumini''' - so ene izmed beljakovin v mleku<br /> <br /> <br /> == Serumski albumini ==<br /> <br /> Serumski albumini so albumini, ki jih najdemo v krvni plazmi vseh sesalcev, nosijo pa ime po vrsti sesalca, iz katerega so bili izolirani (npr. človeški, goveji, konjski, podganji,... serumski albumin). <br /> <br /> '''Človeški serumski albumin'''<br /> <br /> Človeški serumski albumin(HSA) ([http://www.google.si/imgres?imgurl=http://www.pharmaceutical-technology.com/projects/chitose/images/2-albumin-molecule.jpg&amp;imgrefurl=http://www.pharmaceutical-technology.com/projects/chitose/chitose2.html&amp;usg=__rR4sk2bO5ar_-0mD2n1ArFbaIG8=&amp;h=364&amp;w=400&amp;sz=39&amp;hl=sl&amp;start=0&amp;sig2=jlRawuFLM9mi4yxhmJ5jqQ&amp;zoom=1&amp;tbnid=LUsrv06SnQLUZM:&amp;tbnh=142&amp;tbnw=156&amp;ei=k30DTcfGDseDswbMzLXzCQ&amp;prev=/images%3Fq%3Dhuman%2Bserum%2Balbumin%26hl%3Dsl%26client%3Dfirefox-a%26sa%3DX%26rls%3Dorg.mozilla:sl:official%26channel%3Ds%26biw%3D1024%26bih%3D588%26tbs%3Disch:1%26prmd%3Divn&amp;itbs=1&amp;iact=hc&amp;vpx=547&amp;vpy=71&amp;dur=2535&amp;hovh=214&amp;hovw=235&amp;tx=99&amp;ty=118&amp;oei=k30DTcfGDseDswbMzLXzCQ&amp;esq=1&amp;page=1&amp;ndsp=14&amp;ved=1t:429,r:2,s:0] skica molekule]) 10% je ß-strukture. Vsaka domena ima vsaj 2 dolga in en krajši zavoj. Molekulska masa znaša 66 kDa. Spada med najbolj hidrofilne plazemske proteine. Normalna koncentracija v krvi znaša 3,5-5,0 g/100 ml. <br /> <br /> '''Goveji serumski albumin'''<br /> <br /> Goveji serumski albumin (BSA) ima podobno kot HSA molekulsko maso 66 kDa. Sestavlja ga 583 aminokislinskih ostankov, ki so zviti v tri homologne domene. Tudi tu so domene povezane s 17 disulfidnimi vezmi. <br /> <br /> Serumski albumini se sintetizirajo v jetrih kot preproalbumini z N-terminalno peptidno verigo, ki se odstrani v endoplazemskem retikulumu. Kot proalbumini potujejo v Golgijev aparat, kjer se odstrani še šest aminokislinskih ostankov, nato pa se izločijo v krvni obtok. <br /> <br /> '''Biološka vloga serumskih albuminov'''<br /> <br /> Serumski albumini so eni od najbolj raziskanih proteinov, saj jih lahko relativno enostavno izoliramo. Njihova funkcija je uravnavanje osmotskega tlaka in volumna krvi, pomembni pa so tudi kot transportni proteini, ker lahko nase vežejo različne ligande, npr. proste maščobne kisline, nekatere ione (Ca2+, Zn2+ in Cu2+), zdravila in nekatere droge. Zaradi te lastnosti se zelo uporabljajo v farmacevtski industriji.<br /> <br /> == Viri in literatura: ==<br /> <br /> Evgen Benedik: Vpliv katehinov na delovanje enterotoksinov, Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, 2010 [http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/dn_benedik_evgen.pdf]<br /> <br /> Sylvia S. Mader: Human Biology, 10th edition, Mcgraw and Hill Companies, January 2010<br /> <br /> Mostafa Rezaei-Tavirani idr: Conformational Study of Human Serum Albumin in Pre-denaturation Temperatures by Differential Scanning Calorimetry, Circular Dichroism and UV Spectroscopy, Faculty of Medicine, Medical University of Ilam, Iran, 2006 [http://www.ijpr.ir/?_action=articleInfo&amp;article=643]<br /> <br /> What is albumin, Wisegeek [http://www.wisegeek.com/topics/serum-albumin.htm]<br /> <br /> Albumin [http://www.zbirka.si/albumin/]<br /> <br /> [[Category: LEX]]</div>

Gregor.Zitko https://wiki.fkkt.uni-lj.si/index.php?title=Albumini&diff=4558 2010-12-11T13:57:52Z

<p>Gregor.Zitko: /* Serumski albumini */</p> <hr /> <div>Albumini so skupina globularnih (kroglastih), največkrat nevtralnih ali rahlo bazičnih proteinov, ki so topni v vodi. Spadajo med enostavne oz. prave proteine, ki za razliko od sestavljenih ne vsebujejo neproteinskega dela. <br /> <br /> Sestavljeni so iz aminokislinskih enot, povezanih v polipeptidno verigo. Značilno je, da imajo visoko vsebnost cisteina in nekaterih nabitih aminokislin. Molekulska masa albuminov je okrog 60 kDa. <br /> <br /> <br /> Poznamo več vrst albuminov, ki pa se najpogosteje pojavljajo v 3 oblikah:<br /> <br /> '''serumski albumini''' - najdemo jih v krvni plazmi sesalcev<br /> <br /> '''ovoalbumini''' - so prisotni v jajčnem beljaku<br /> <br /> '''laktoalbumini''' - so ene izmed beljakovin v mleku<br /> <br /> <br /> == Serumski albumini ==<br /> <br /> Serumski albumini so albumini, ki jih najdemo v krvni plazmi vseh sesalcev, nosijo pa ime po vrsti sesalca, iz katerega so bili izolirani (npr. človeški, goveji, konjski, podganji,... serumski albumin). <br /> <br /> '''Človeški serumski albumin'''<br /> <br /> Človeški serumski albumin(HSA) [(skica [http://www.google.si/imgres?imgurl=http://www.pharmaceutical-technology.com/projects/chitose/images/2-albumin-molecule.jpg&amp;imgrefurl=http://www.pharmaceutical-technology.com/projects/chitose/chitose2.html&amp;usg=__rR4sk2bO5ar_-0mD2n1ArFbaIG8=&amp;h=364&amp;w=400&amp;sz=39&amp;hl=sl&amp;start=0&amp;sig2=jlRawuFLM9mi4yxhmJ5jqQ&amp;zoom=1&amp;tbnid=LUsrv06SnQLUZM:&amp;tbnh=142&amp;tbnw=156&amp;ei=k30DTcfGDseDswbMzLXzCQ&amp;prev=/images%3Fq%3Dhuman%2Bserum%2Balbumin%26hl%3Dsl%26client%3Dfirefox-a%26sa%3DX%26rls%3Dorg.mozilla:sl:official%26channel%3Ds%26biw%3D1024%26bih%3D588%26tbs%3Disch:1%26prmd%3Divn&amp;itbs=1&amp;iact=hc&amp;vpx=547&amp;vpy=71&amp;dur=2535&amp;hovh=214&amp;hovw=235&amp;tx=99&amp;ty=118&amp;oei=k30DTcfGDseDswbMzLXzCQ&amp;esq=1&amp;page=1&amp;ndsp=14&amp;ved=1t:429,r:2,s:0] molekule)] 10% je ß-strukture. Vsaka domena ima vsaj 2 dolga in en krajši zavoj. Molekulska masa znaša 66 kDa. Spada med najbolj hidrofilne plazemske proteine. Normalna koncentracija v krvi znaša 3,5-5,0 g/100 ml. <br /> <br /> '''Goveji serumski albumin'''<br /> <br /> Goveji serumski albumin (BSA) ima podobno kot HSA molekulsko maso 66 kDa. Sestavlja ga 583 aminokislinskih ostankov, ki so zviti v tri homologne domene. Tudi tu so domene povezane s 17 disulfidnimi vezmi. <br /> <br /> Serumski albumini se sintetizirajo v jetrih kot preproalbumini z N-terminalno peptidno verigo, ki se odstrani v endoplazemskem retikulumu. Kot proalbumini potujejo v Golgijev aparat, kjer se odstrani še šest aminokislinskih ostankov, nato pa se izločijo v krvni obtok. <br /> <br /> '''Biološka vloga serumskih albuminov'''<br /> <br /> Serumski albumini so eni od najbolj raziskanih proteinov, saj jih lahko relativno enostavno izoliramo. Njihova funkcija je uravnavanje osmotskega tlaka in volumna krvi, pomembni pa so tudi kot transportni proteini, ker lahko nase vežejo različne ligande, npr. proste maščobne kisline, nekatere ione (Ca2+, Zn2+ in Cu2+), zdravila in nekatere droge. Zaradi te lastnosti se zelo uporabljajo v farmacevtski industriji.<br /> <br /> == Viri in literatura: ==<br /> <br /> Evgen Benedik: Vpliv katehinov na delovanje enterotoksinov, Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, 2010 [http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/dn_benedik_evgen.pdf]<br /> <br /> Sylvia S. Mader: Human Biology, 10th edition, Mcgraw and Hill Companies, January 2010<br /> <br /> Mostafa Rezaei-Tavirani idr: Conformational Study of Human Serum Albumin in Pre-denaturation Temperatures by Differential Scanning Calorimetry, Circular Dichroism and UV Spectroscopy, Faculty of Medicine, Medical University of Ilam, Iran, 2006 [http://www.ijpr.ir/?_action=articleInfo&amp;article=643]<br /> <br /> What is albumin, Wisegeek [http://www.wisegeek.com/topics/serum-albumin.htm]<br /> <br /> Albumin [http://www.zbirka.si/albumin/]<br /> <br /> [[Category: LEX]]</div>

Gregor.Zitko https://wiki.fkkt.uni-lj.si/index.php?title=Albumini&diff=4557 2010-12-11T13:56:55Z

<p>Gregor.Zitko: /* Serumski albumini */</p> <hr /> <div>Albumini so skupina globularnih (kroglastih), največkrat nevtralnih ali rahlo bazičnih proteinov, ki so topni v vodi. Spadajo med enostavne oz. prave proteine, ki za razliko od sestavljenih ne vsebujejo neproteinskega dela. <br /> <br /> Sestavljeni so iz aminokislinskih enot, povezanih v polipeptidno verigo. Značilno je, da imajo visoko vsebnost cisteina in nekaterih nabitih aminokislin. Molekulska masa albuminov je okrog 60 kDa. <br /> <br /> <br /> Poznamo več vrst albuminov, ki pa se najpogosteje pojavljajo v 3 oblikah:<br /> <br /> '''serumski albumini''' - najdemo jih v krvni plazmi sesalcev<br /> <br /> '''ovoalbumini''' - so prisotni v jajčnem beljaku<br /> <br /> '''laktoalbumini''' - so ene izmed beljakovin v mleku<br /> <br /> <br /> == Serumski albumini ==<br /> <br /> Serumski albumini so albumini, ki jih najdemo v krvni plazmi vseh sesalcev, nosijo pa ime po vrsti sesalca, iz katerega so bili izolirani (npr. človeški, goveji, konjski, podganji,... serumski albumin). <br /> <br /> '''Človeški serumski albumin'''<br /> <br /> Človeški serumski albumin(HSA) [(skica http://www.google.si/imgres?imgurl=http://www.pharmaceutical-technology.com/projects/chitose/images/2-albumin-molecule.jpg&amp;imgrefurl=http://www.pharmaceutical-technology.com/projects/chitose/chitose2.html&amp;usg=__rR4sk2bO5ar_-0mD2n1ArFbaIG8=&amp;h=364&amp;w=400&amp;sz=39&amp;hl=sl&amp;start=0&amp;sig2=jlRawuFLM9mi4yxhmJ5jqQ&amp;zoom=1&amp;tbnid=LUsrv06SnQLUZM:&amp;tbnh=142&amp;tbnw=156&amp;ei=k30DTcfGDseDswbMzLXzCQ&amp;prev=/images%3Fq%3Dhuman%2Bserum%2Balbumin%26hl%3Dsl%26client%3Dfirefox-a%26sa%3DX%26rls%3Dorg.mozilla:sl:official%26channel%3Ds%26biw%3D1024%26bih%3D588%26tbs%3Disch:1%26prmd%3Divn&amp;itbs=1&amp;iact=hc&amp;vpx=547&amp;vpy=71&amp;dur=2535&amp;hovh=214&amp;hovw=235&amp;tx=99&amp;ty=118&amp;oei=k30DTcfGDseDswbMzLXzCQ&amp;esq=1&amp;page=1&amp;ndsp=14&amp;ved=1t:429,r:2,s:0 molekule)] 10% je ß-strukture. Vsaka domena ima vsaj 2 dolga in en krajši zavoj. Molekulska masa znaša 66 kDa. Spada med najbolj hidrofilne plazemske proteine. Normalna koncentracija v krvi znaša 3,5-5,0 g/100 ml. <br /> <br /> '''Goveji serumski albumin'''<br /> <br /> Goveji serumski albumin (BSA) ima podobno kot HSA molekulsko maso 66 kDa. Sestavlja ga 583 aminokislinskih ostankov, ki so zviti v tri homologne domene. Tudi tu so domene povezane s 17 disulfidnimi vezmi. <br /> <br /> Serumski albumini se sintetizirajo v jetrih kot preproalbumini z N-terminalno peptidno verigo, ki se odstrani v endoplazemskem retikulumu. Kot proalbumini potujejo v Golgijev aparat, kjer se odstrani še šest aminokislinskih ostankov, nato pa se izločijo v krvni obtok. <br /> <br /> '''Biološka vloga serumskih albuminov'''<br /> <br /> Serumski albumini so eni od najbolj raziskanih proteinov, saj jih lahko relativno enostavno izoliramo. Njihova funkcija je uravnavanje osmotskega tlaka in volumna krvi, pomembni pa so tudi kot transportni proteini, ker lahko nase vežejo različne ligande, npr. proste maščobne kisline, nekatere ione (Ca2+, Zn2+ in Cu2+), zdravila in nekatere droge. Zaradi te lastnosti se zelo uporabljajo v farmacevtski industriji.<br /> <br /> == Viri in literatura: ==<br /> <br /> Evgen Benedik: Vpliv katehinov na delovanje enterotoksinov, Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, 2010 [http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/dn_benedik_evgen.pdf]<br /> <br /> Sylvia S. Mader: Human Biology, 10th edition, Mcgraw and Hill Companies, January 2010<br /> <br /> Mostafa Rezaei-Tavirani idr: Conformational Study of Human Serum Albumin in Pre-denaturation Temperatures by Differential Scanning Calorimetry, Circular Dichroism and UV Spectroscopy, Faculty of Medicine, Medical University of Ilam, Iran, 2006 [http://www.ijpr.ir/?_action=articleInfo&amp;article=643]<br /> <br /> What is albumin, Wisegeek [http://www.wisegeek.com/topics/serum-albumin.htm]<br /> <br /> Albumin [http://www.zbirka.si/albumin/]<br /> <br /> [[Category: LEX]]</div>

Gregor.Zitko https://wiki.fkkt.uni-lj.si/index.php?title=Albumini&diff=4556 2010-12-11T13:55:34Z

<p>Gregor.Zitko: /* Serumski albumini */</p> <hr /> <div>Albumini so skupina globularnih (kroglastih), največkrat nevtralnih ali rahlo bazičnih proteinov, ki so topni v vodi. Spadajo med enostavne oz. prave proteine, ki za razliko od sestavljenih ne vsebujejo neproteinskega dela. <br /> <br /> Sestavljeni so iz aminokislinskih enot, povezanih v polipeptidno verigo. Značilno je, da imajo visoko vsebnost cisteina in nekaterih nabitih aminokislin. Molekulska masa albuminov je okrog 60 kDa. <br /> <br /> <br /> Poznamo več vrst albuminov, ki pa se najpogosteje pojavljajo v 3 oblikah:<br /> <br /> '''serumski albumini''' - najdemo jih v krvni plazmi sesalcev<br /> <br /> '''ovoalbumini''' - so prisotni v jajčnem beljaku<br /> <br /> '''laktoalbumini''' - so ene izmed beljakovin v mleku<br /> <br /> <br /> == Serumski albumini ==<br /> <br /> Serumski albumini so albumini, ki jih najdemo v krvni plazmi vseh sesalcev, nosijo pa ime po vrsti sesalca, iz katerega so bili izolirani (npr. človeški, goveji, konjski, podganji,... serumski albumin). <br /> <br /> '''Človeški serumski albumin'''<br /> <br /> Človeški serumski albumin(HSA) [http://www.google.si/imgres?imgurl=http://www.pharmaceutical-technology.com/projects/chitose/images/2-albumin-molecule.jpg&amp;imgrefurl=http://www.pharmaceutical-technology.com/projects/chitose/chitose2.html&amp;usg=__rR4sk2bO5ar_-0mD2n1ArFbaIG8=&amp;h=364&amp;w=400&amp;sz=39&amp;hl=sl&amp;start=0&amp;sig2=jlRawuFLM9mi4yxhmJ5jqQ&amp;zoom=1&amp;tbnid=LUsrv06SnQLUZM:&amp;tbnh=142&amp;tbnw=156&amp;ei=k30DTcfGDseDswbMzLXzCQ&amp;prev=/images%3Fq%3Dhuman%2Bserum%2Balbumin%26hl%3Dsl%26client%3Dfirefox-a%26sa%3DX%26rls%3Dorg.mozilla:sl:official%26channel%3Ds%26biw%3D1024%26bih%3D588%26tbs%3Disch:1%26prmd%3Divn&amp;itbs=1&amp;iact=hc&amp;vpx=547&amp;vpy=71&amp;dur=2535&amp;hovh=214&amp;hovw=235&amp;tx=99&amp;ty=118&amp;oei=k30DTcfGDseDswbMzLXzCQ&amp;esq=1&amp;page=1&amp;ndsp=14&amp;ved=1t:429,r:2,s:0(skica molekule)] 10% je ß-strukture. Vsaka domena ima vsaj 2 dolga in en krajši zavoj. Molekulska masa znaša 66 kDa. Spada med najbolj hidrofilne plazemske proteine. Normalna koncentracija v krvi znaša 3,5-5,0 g/100 ml. <br /> <br /> '''Goveji serumski albumin'''<br /> <br /> Goveji serumski albumin (BSA) ima podobno kot HSA molekulsko maso 66 kDa. Sestavlja ga 583 aminokislinskih ostankov, ki so zviti v tri homologne domene. Tudi tu so domene povezane s 17 disulfidnimi vezmi. <br /> <br /> Serumski albumini se sintetizirajo v jetrih kot preproalbumini z N-terminalno peptidno verigo, ki se odstrani v endoplazemskem retikulumu. Kot proalbumini potujejo v Golgijev aparat, kjer se odstrani še šest aminokislinskih ostankov, nato pa se izločijo v krvni obtok. <br /> <br /> '''Biološka vloga serumskih albuminov'''<br /> <br /> Serumski albumini so eni od najbolj raziskanih proteinov, saj jih lahko relativno enostavno izoliramo. Njihova funkcija je uravnavanje osmotskega tlaka in volumna krvi, pomembni pa so tudi kot transportni proteini, ker lahko nase vežejo različne ligande, npr. proste maščobne kisline, nekatere ione (Ca2+, Zn2+ in Cu2+), zdravila in nekatere droge. Zaradi te lastnosti se zelo uporabljajo v farmacevtski industriji.<br /> <br /> == Viri in literatura: ==<br /> <br /> Evgen Benedik: Vpliv katehinov na delovanje enterotoksinov, Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, 2010 [http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/dn_benedik_evgen.pdf]<br /> <br /> Sylvia S. Mader: Human Biology, 10th edition, Mcgraw and Hill Companies, January 2010<br /> <br /> Mostafa Rezaei-Tavirani idr: Conformational Study of Human Serum Albumin in Pre-denaturation Temperatures by Differential Scanning Calorimetry, Circular Dichroism and UV Spectroscopy, Faculty of Medicine, Medical University of Ilam, Iran, 2006 [http://www.ijpr.ir/?_action=articleInfo&amp;article=643]<br /> <br /> What is albumin, Wisegeek [http://www.wisegeek.com/topics/serum-albumin.htm]<br /> <br /> Albumin [http://www.zbirka.si/albumin/]<br /> <br /> [[Category: LEX]]</div>

Gregor.Zitko https://wiki.fkkt.uni-lj.si/index.php?title=Albumini&diff=4555 2010-12-11T13:53:45Z

<p>Gregor.Zitko: </p> <hr /> <div>Albumini so skupina globularnih (kroglastih), največkrat nevtralnih ali rahlo bazičnih proteinov, ki so topni v vodi. Spadajo med enostavne oz. prave proteine, ki za razliko od sestavljenih ne vsebujejo neproteinskega dela. <br /> <br /> Sestavljeni so iz aminokislinskih enot, povezanih v polipeptidno verigo. Značilno je, da imajo visoko vsebnost cisteina in nekaterih nabitih aminokislin. Molekulska masa albuminov je okrog 60 kDa. <br /> <br /> <br /> Poznamo več vrst albuminov, ki pa se najpogosteje pojavljajo v 3 oblikah:<br /> <br /> '''serumski albumini''' - najdemo jih v krvni plazmi sesalcev<br /> <br /> '''ovoalbumini''' - so prisotni v jajčnem beljaku<br /> <br /> '''laktoalbumini''' - so ene izmed beljakovin v mleku<br /> <br /> <br /> == Serumski albumini ==<br /> <br /> Serumski albumini so albumini, ki jih najdemo v krvni plazmi vseh sesalcev, nosijo pa ime po vrsti sesalca, iz katerega so bili izolirani (npr. človeški, goveji, konjski, podganji,... serumski albumin). <br /> <br /> '''Človeški serumski albumin'''<br /> <br /> Človeški serumski albumin(HSA) (skica molekule [[skica]] 10% je ß-strukture. Vsaka domena ima vsaj 2 dolga in en krajši zavoj. Molekulska masa znaša 66 kDa. Spada med najbolj hidrofilne plazemske proteine. Normalna koncentracija v krvi znaša 3,5-5,0 g/100 ml. <br /> <br /> '''Goveji serumski albumin'''<br /> <br /> Goveji serumski albumin (BSA) ima podobno kot HSA molekulsko maso 66 kDa. Sestavlja ga 583 aminokislinskih ostankov, ki so zviti v tri homologne domene. Tudi tu so domene povezane s 17 disulfidnimi vezmi. <br /> <br /> Serumski albumini se sintetizirajo v jetrih kot preproalbumini z N-terminalno peptidno verigo, ki se odstrani v endoplazemskem retikulumu. Kot proalbumini potujejo v Golgijev aparat, kjer se odstrani še šest aminokislinskih ostankov, nato pa se izločijo v krvni obtok. <br /> <br /> '''Biološka vloga serumskih albuminov'''<br /> <br /> Serumski albumini so eni od najbolj raziskanih proteinov, saj jih lahko relativno enostavno izoliramo. Njihova funkcija je uravnavanje osmotskega tlaka in volumna krvi, pomembni pa so tudi kot transportni proteini, ker lahko nase vežejo različne ligande, npr. proste maščobne kisline, nekatere ione (Ca2+, Zn2+ in Cu2+), zdravila in nekatere droge. Zaradi te lastnosti se zelo uporabljajo v farmacevtski industriji.<br /> <br /> == Viri in literatura: ==<br /> <br /> Evgen Benedik: Vpliv katehinov na delovanje enterotoksinov, Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, 2010 [http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/dn_benedik_evgen.pdf]<br /> <br /> Sylvia S. Mader: Human Biology, 10th edition, Mcgraw and Hill Companies, January 2010<br /> <br /> Mostafa Rezaei-Tavirani idr: Conformational Study of Human Serum Albumin in Pre-denaturation Temperatures by Differential Scanning Calorimetry, Circular Dichroism and UV Spectroscopy, Faculty of Medicine, Medical University of Ilam, Iran, 2006 [http://www.ijpr.ir/?_action=articleInfo&amp;article=643]<br /> <br /> What is albumin, Wisegeek [http://www.wisegeek.com/topics/serum-albumin.htm]<br /> <br /> Albumin [http://www.zbirka.si/albumin/]<br /> <br /> [[Category: LEX]]</div>

Gregor.Zitko https://wiki.fkkt.uni-lj.si/index.php?title=Albumini&diff=4554 2010-12-11T13:50:11Z

<p>Gregor.Zitko: </p> <hr /> <div>Albumini so skupina globularnih (kroglastih), največkrat nevtralnih ali rahlo bazičnih proteinov, ki so topni v vodi. Spadajo med enostavne oz. prave proteine, ki za razliko od sestavljenih ne vsebujejo neproteinskega dela. <br /> <br /> Sestavljeni so iz aminokislinskih enot, povezanih v polipeptidno verigo. Značilno je, da imajo visoko vsebnost cisteina in nekaterih nabitih aminokislin. Molekulska masa albuminov je okrog 60 kDa. <br /> <br /> <br /> Poznamo več vrst albuminov, ki pa se najpogosteje pojavljajo v 3 oblikah:<br /> <br /> '''serumski albumini''' - najdemo jih v krvni plazmi sesalcev<br /> <br /> '''ovoalbumini''' - so prisotni v jajčnem beljaku<br /> <br /> '''laktoalbumini''' - so ene izmed beljakovin v mleku<br /> <br /> <br /> == Serumski albumini ==<br /> <br /> Serumski albumini so albumini, ki jih najdemo v krvni plazmi vseh sesalcev, nosijo pa ime po vrsti sesalca, iz katerega so bili izolirani (npr. človeški, goveji, konjski, podganji,... serumski albumin). <br /> <br /> '''Človeški serumski albumin'''<br /> <br /> Človeški serumski albumin [[Media:http://www.google.si/imgres?imgurl=http://www.pharmaceutical-technology.com/projects/chitose/images/2-albumin-molecule.jpg&amp;imgrefurl=http://www.pharmaceutical-technology.com/projects/chitose/chitose2.html&amp;usg=__rR4sk2bO5ar_-0mD2n1ArFbaIG8=&amp;h=364&amp;w=400&amp;sz=39&amp;hl=sl&amp;start=0&amp;sig2=jlRawuFLM9mi4yxhmJ5jqQ&amp;zoom=1&amp;tbnid=LUsrv06SnQLUZM:&amp;tbnh=142&amp;tbnw=156&amp;ei=k30DTcfGDseDswbMzLXzCQ&amp;prev=/images%3Fq%3Dhuman%2Bserum%2Balbumin%26hl%3Dsl%26client%3Dfirefox-a%26sa%3DX%26rls%3Dorg.mozilla:sl:official%26channel%3Ds%26biw%3D1024%26bih%3D588%26tbs%3Disch:1%26prmd%3Divn&amp;itbs=1&amp;iact=hc&amp;vpx=547&amp;vpy=71&amp;dur=2535&amp;hovh=214&amp;hovw=235&amp;tx=99&amp;ty=118&amp;oei=k30DTcfGDseDswbMzLXzCQ&amp;esq=1&amp;page=1&amp;ndsp=14&amp;ved=1t:429,r:2,s:0]](HSA) v človeku predstavlja 55-60% vseh proteinov v krvni plazmi. Sestavlja ga polipeptidna veriga iz 585 aminokislinskih ostankov v obliki treh homolognih domen. Domene so med sabo povezane s 17 disulfidnimi vezmi, ki proteinu povečajo stabilnost. Polipeptidna veriga je pretežno (67%) zvita v obliki α-vijačnice, pribl. 10% je ß-strukture. Vsaka domena ima vsaj 2 dolga in en krajši zavoj. Molekulska masa znaša 66 kDa. Spada med najbolj hidrofilne plazemske proteine. Normalna koncentracija v krvi znaša 3,5-5,0 g/100 ml. <br /> <br /> '''Goveji serumski albumin'''<br /> <br /> Goveji serumski albumin (BSA) ima podobno kot HSA molekulsko maso 66 kDa. Sestavlja ga 583 aminokislinskih ostankov, ki so zviti v tri homologne domene. Tudi tu so domene povezane s 17 disulfidnimi vezmi. <br /> <br /> Serumski albumini se sintetizirajo v jetrih kot preproalbumini z N-terminalno peptidno verigo, ki se odstrani v endoplazemskem retikulumu. Kot proalbumini potujejo v Golgijev aparat, kjer se odstrani še šest aminokislinskih ostankov, nato pa se izločijo v krvni obtok. <br /> <br /> '''Biološka vloga serumskih albuminov'''<br /> <br /> Serumski albumini so eni od najbolj raziskanih proteinov, saj jih lahko relativno enostavno izoliramo. Njihova funkcija je uravnavanje osmotskega tlaka in volumna krvi, pomembni pa so tudi kot transportni proteini, ker lahko nase vežejo različne ligande, npr. proste maščobne kisline, nekatere ione (Ca2+, Zn2+ in Cu2+), zdravila in nekatere droge. Zaradi te lastnosti se zelo uporabljajo v farmacevtski industriji.<br /> <br /> == Viri in literatura: ==<br /> <br /> Evgen Benedik: Vpliv katehinov na delovanje enterotoksinov, Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, 2010 [http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/dn_benedik_evgen.pdf]<br /> <br /> Sylvia S. Mader: Human Biology, 10th edition, Mcgraw and Hill Companies, January 2010<br /> <br /> Mostafa Rezaei-Tavirani idr: Conformational Study of Human Serum Albumin in Pre-denaturation Temperatures by Differential Scanning Calorimetry, Circular Dichroism and UV Spectroscopy, Faculty of Medicine, Medical University of Ilam, Iran, 2006 [http://www.ijpr.ir/?_action=articleInfo&amp;article=643]<br /> <br /> What is albumin, Wisegeek [http://www.wisegeek.com/topics/serum-albumin.htm]<br /> <br /> Albumin [http://www.zbirka.si/albumin/]<br /> <br /> [[Category: LEX]]</div>

Gregor.Zitko https://wiki.fkkt.uni-lj.si/index.php?title=Albumini&diff=4553 2010-12-11T13:46:45Z

<p>Gregor.Zitko: /* Viri in literatura: */</p> <hr /> <div>Albumini so skupina globularnih (kroglastih), največkrat nevtralnih ali rahlo bazičnih proteinov, ki so topni v vodi. Spadajo med enostavne oz. prave proteine, ki za razliko od sestavljenih ne vsebujejo neproteinskega dela. <br /> <br /> Sestavljeni so iz aminokislinskih enot, povezanih v polipeptidno verigo. Značilno je, da imajo visoko vsebnost cisteina in nekaterih nabitih aminokislin. Molekulska masa albuminov je okrog 60 kDa. <br /> <br /> Poznamo več vrst albuminov, ki pa se najpogosteje pojavljajo v 3 oblikah:<br /> <br /> '''serumski albumini''' - najdemo jih v krvni plazmi sesalcev<br /> <br /> '''ovoalbumini''' - so prisotni v jajčnem beljaku<br /> <br /> '''laktoalbumini''' - so ene izmed beljakovin v mleku<br /> <br /> <br /> == Serumski albumini ==<br /> <br /> Serumski albumini so albumini, ki jih najdemo v krvni plazmi vseh sesalcev, nosijo pa ime po vrsti sesalca, iz katerega so bili izolirani (npr. človeški, goveji, konjski, podganji,... serumski albumin). <br /> <br /> '''Človeški serumski albumin'''<br /> <br /> Človeški serumski albumin (HSA) v človeku predstavlja 55-60% vseh proteinov v krvni plazmi. Sestavlja ga polipeptidna veriga iz 585 aminokislinskih ostankov v obliki treh homolognih domen. Domene so med sabo povezane s 17 disulfidnimi vezmi, ki proteinu povečajo stabilnost. Polipeptidna veriga je pretežno (67%) zvita v obliki α-vijačnice, pribl. 10% je ß-strukture. Vsaka domena ima vsaj 2 dolga in en krajši zavoj. Molekulska masa znaša 66 kDa. Spada med najbolj hidrofilne plazemske proteine. Normalna koncentracija v krvi znaša 3,5-5,0 g/100 ml. <br /> <br /> '''Goveji serumski albumin'''<br /> <br /> Goveji serumski albumin (BSA) ima podobno kot HSA molekulsko maso 66 kDa. Sestavlja ga 583 aminokislinskih ostankov, ki so zviti v tri homologne domene. Tudi tu so domene povezane s 17 disulfidnimi vezmi. <br /> <br /> Serumski albumini se sintetizirajo v jetrih kot preproalbumini z N-terminalno peptidno verigo, ki se odstrani v endoplazemskem retikulumu. Kot proalbumini potujejo v Golgijev aparat, kjer se odstrani še šest aminokislinskih ostankov, nato pa se izločijo v krvni obtok. <br /> <br /> '''Biološka vloga serumskih albuminov'''<br /> <br /> Serumski albumini so eni od najbolj raziskanih proteinov, saj jih lahko relativno enostavno izoliramo. Njihova funkcija je uravnavanje osmotskega tlaka in volumna krvi, pomembni pa so tudi kot transportni proteini, ker lahko nase vežejo različne ligande, npr. proste maščobne kisline, nekatere ione (Ca2+, Zn2+ in Cu2+), zdravila in nekatere droge. Zaradi te lastnosti se zelo uporabljajo v farmacevtski industriji.<br /> <br /> == Viri in literatura: ==<br /> <br /> Evgen Benedik: Vpliv katehinov na delovanje enterotoksinov, Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, 2010 [http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/dn_benedik_evgen.pdf]<br /> <br /> Sylvia S. Mader: Human Biology, 10th edition, Mcgraw and Hill Companies, January 2010<br /> <br /> Mostafa Rezaei-Tavirani idr: Conformational Study of Human Serum Albumin in Pre-denaturation Temperatures by Differential Scanning Calorimetry, Circular Dichroism and UV Spectroscopy, Faculty of Medicine, Medical University of Ilam, Iran, 2006 [http://www.ijpr.ir/?_action=articleInfo&amp;article=643]<br /> <br /> What is albumin, Wisegeek [http://www.wisegeek.com/topics/serum-albumin.htm]<br /> <br /> Albumin [http://www.zbirka.si/albumin/]<br /> <br /> [[Category: LEX]]</div>

Gregor.Zitko https://wiki.fkkt.uni-lj.si/index.php?title=Talk:Albumini&diff=4552 2010-12-11T13:43:28Z

<p>Gregor.Zitko: Removing all content from page</p> <hr /> <div></div>

Gregor.Zitko https://wiki.fkkt.uni-lj.si/index.php?title=Albumini&diff=4550 2010-12-11T13:42:51Z

<p>Gregor.Zitko: /* Serumski albumini */</p> <hr /> <div>Albumini so skupina globularnih (kroglastih), največkrat nevtralnih ali rahlo bazičnih proteinov, ki so topni v vodi. Spadajo med enostavne oz. prave proteine, ki za razliko od sestavljenih ne vsebujejo neproteinskega dela. <br /> <br /> Sestavljeni so iz aminokislinskih enot, povezanih v polipeptidno verigo. Značilno je, da imajo visoko vsebnost cisteina in nekaterih nabitih aminokislin. Molekulska masa albuminov je okrog 60 kDa. <br /> <br /> Poznamo več vrst albuminov, ki pa se najpogosteje pojavljajo v 3 oblikah:<br /> <br /> '''serumski albumini''' - najdemo jih v krvni plazmi sesalcev<br /> <br /> '''ovoalbumini''' - so prisotni v jajčnem beljaku<br /> <br /> '''laktoalbumini''' - so ene izmed beljakovin v mleku<br /> <br /> <br /> == Serumski albumini ==<br /> <br /> Serumski albumini so albumini, ki jih najdemo v krvni plazmi vseh sesalcev, nosijo pa ime po vrsti sesalca, iz katerega so bili izolirani (npr. človeški, goveji, konjski, podganji,... serumski albumin). <br /> <br /> '''Človeški serumski albumin'''<br /> <br /> Človeški serumski albumin (HSA) v človeku predstavlja 55-60% vseh proteinov v krvni plazmi. Sestavlja ga polipeptidna veriga iz 585 aminokislinskih ostankov v obliki treh homolognih domen. Domene so med sabo povezane s 17 disulfidnimi vezmi, ki proteinu povečajo stabilnost. Polipeptidna veriga je pretežno (67%) zvita v obliki α-vijačnice, pribl. 10% je ß-strukture. Vsaka domena ima vsaj 2 dolga in en krajši zavoj. Molekulska masa znaša 66 kDa. Spada med najbolj hidrofilne plazemske proteine. Normalna koncentracija v krvi znaša 3,5-5,0 g/100 ml. <br /> <br /> '''Goveji serumski albumin'''<br /> <br /> Goveji serumski albumin (BSA) ima podobno kot HSA molekulsko maso 66 kDa. Sestavlja ga 583 aminokislinskih ostankov, ki so zviti v tri homologne domene. Tudi tu so domene povezane s 17 disulfidnimi vezmi. <br /> <br /> Serumski albumini se sintetizirajo v jetrih kot preproalbumini z N-terminalno peptidno verigo, ki se odstrani v endoplazemskem retikulumu. Kot proalbumini potujejo v Golgijev aparat, kjer se odstrani še šest aminokislinskih ostankov, nato pa se izločijo v krvni obtok. <br /> <br /> '''Biološka vloga serumskih albuminov'''<br /> <br /> Serumski albumini so eni od najbolj raziskanih proteinov, saj jih lahko relativno enostavno izoliramo. Njihova funkcija je uravnavanje osmotskega tlaka in volumna krvi, pomembni pa so tudi kot transportni proteini, ker lahko nase vežejo različne ligande, npr. proste maščobne kisline, nekatere ione (Ca2+, Zn2+ in Cu2+), zdravila in nekatere droge. Zaradi te lastnosti se zelo uporabljajo v farmacevtski industriji.<br /> <br /> == Viri in literatura: ==<br /> <br /> Evgen Benedik: Vpliv katehinov na delovanje enterotoksinov, Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, 2010 [http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/dn_benedik_evgen.pdf]<br /> <br /> Sylvia S. Mader: Human Biology, 10th edition, Mcgraw and Hill Companies, January 2010<br /> <br /> Mostafa Rezaei-Tavirani idr: Conformational Study of Human Serum Albumin in Pre-denaturation Temperatures by Differential Scanning Calorimetry, Circular Dichroism and UV Spectroscopy, Faculty of Medicine, Medical University of Ilam, Iran, 2006 [http://www.ijpr.ir/?_action=articleInfo&amp;article=643]<br /> <br /> What is albumin, Wisegeek [http://www.wisegeek.com/topics/serum-albumin.htm]<br /> <br /> [http://www.zbirka.si/albumin/]<br /> <br /> [[Category: LEX]]</div>

Gregor.Zitko https://wiki.fkkt.uni-lj.si/index.php?title=Skica_molekule&diff=4549 2010-12-11T13:41:22Z

<p>Gregor.Zitko: Removing all content from page</p> <hr /> <div></div>

Gregor.Zitko https://wiki.fkkt.uni-lj.si/index.php?title=Skica_molekule&diff=4547 2010-12-11T13:40:21Z

<p>Gregor.Zitko: New page: [http://www.google.si/imgres?imgurl=http://www.pharmaceutical-technology.com/projects/chitose/images/2-albumin-molecule.jpg&amp;imgrefurl=http://www.pharmaceutical-technology.com/projects/chit...</p> <hr /> <div>[http://www.google.si/imgres?imgurl=http://www.pharmaceutical-technology.com/projects/chitose/images/2-albumin-molecule.jpg&amp;imgrefurl=http://www.pharmaceutical-technology.com/projects/chitose/chitose2.html&amp;usg=__rR4sk2bO5ar_-0mD2n1ArFbaIG8=&amp;h=364&amp;w=400&amp;sz=39&amp;hl=sl&amp;start=0&amp;sig2=jlRawuFLM9mi4yxhmJ5jqQ&amp;zoom=1&amp;tbnid=LUsrv06SnQLUZM:&amp;tbnh=142&amp;tbnw=156&amp;ei=k30DTcfGDseDswbMzLXzCQ&amp;prev=/images%3Fq%3Dhuman%2Bserum%2Balbumin%26hl%3Dsl%26client%3Dfirefox-a%26sa%3DX%26rls%3Dorg.mozilla:sl:official%26channel%3Ds%26biw%3D1024%26bih%3D588%26tbs%3Disch:1%26prmd%3Divn&amp;itbs=1&amp;iact=hc&amp;vpx=547&amp;vpy=71&amp;dur=2535&amp;hovh=214&amp;hovw=235&amp;tx=99&amp;ty=118&amp;oei=k30DTcfGDseDswbMzLXzCQ&amp;esq=1&amp;page=1&amp;ndsp=14&amp;ved=1t:429,r:2,s:0]</div>

Gregor.Zitko https://wiki.fkkt.uni-lj.si/index.php?title=Albumini&diff=4546 2010-12-11T13:38:42Z

<p>Gregor.Zitko: /* Serumski albumini */</p> <hr /> <div>Albumini so skupina globularnih (kroglastih), največkrat nevtralnih ali rahlo bazičnih proteinov, ki so topni v vodi. Spadajo med enostavne oz. prave proteine, ki za razliko od sestavljenih ne vsebujejo neproteinskega dela. <br /> <br /> Sestavljeni so iz aminokislinskih enot, povezanih v polipeptidno verigo. Značilno je, da imajo visoko vsebnost cisteina in nekaterih nabitih aminokislin. Molekulska masa albuminov je okrog 60 kDa. <br /> <br /> Poznamo več vrst albuminov, ki pa se najpogosteje pojavljajo v 3 oblikah:<br /> <br /> '''serumski albumini''' - najdemo jih v krvni plazmi sesalcev<br /> <br /> '''ovoalbumini''' - so prisotni v jajčnem beljaku<br /> <br /> '''laktoalbumini''' - so ene izmed beljakovin v mleku<br /> <br /> <br /> == Serumski albumini ==<br /> <br /> Serumski albumini so albumini, ki jih najdemo v krvni plazmi vseh sesalcev, nosijo pa ime po vrsti sesalca, iz katerega so bili izolirani (npr. človeški, goveji, konjski, podganji,... serumski albumin). <br /> <br /> '''Človeški serumski albumin'''<br /> <br /> Človeški serumski albumin (HSA)([[skica molekule]]) v človeku predstavlja 55-60% vseh proteinov v krvni plazmi. Sestavlja ga polipeptidna veriga iz 585 aminokislinskih ostankov v obliki treh homolognih domen. Domene so med sabo povezane s 17 disulfidnimi vezmi, ki proteinu povečajo stabilnost. Polipeptidna veriga je pretežno (67%) zvita v obliki α-vijačnice, pribl. 10% je ß-strukture. Vsaka domena ima vsaj 2 dolga in en krajši zavoj. Molekulska masa znaša 66 kDa. Spada med najbolj hidrofilne plazemske proteine. Normalna koncentracija v krvi znaša 3,5-5,0 g/100 ml. <br /> <br /> '''Goveji serumski albumin'''<br /> <br /> Goveji serumski albumin (BSA) ima podobno kot HSA molekulsko maso 66 kDa. Sestavlja ga 583 aminokislinskih ostankov, ki so zviti v tri homologne domene. Tudi tu so domene povezane s 17 disulfidnimi vezmi. <br /> <br /> Serumski albumini se sintetizirajo v jetrih kot preproalbumini z N-terminalno peptidno verigo, ki se odstrani v endoplazemskem retikulumu. Kot proalbumini potujejo v Golgijev aparat, kjer se odstrani še šest aminokislinskih ostankov, nato pa se izločijo v krvni obtok. <br /> <br /> '''Biološka vloga serumskih albuminov'''<br /> <br /> Serumski albumini so eni od najbolj raziskanih proteinov, saj jih lahko relativno enostavno izoliramo. Njihova funkcija je uravnavanje osmotskega tlaka in volumna krvi, pomembni pa so tudi kot transportni proteini, ker lahko nase vežejo različne ligande, npr. proste maščobne kisline, nekatere ione (Ca2+, Zn2+ in Cu2+), zdravila in nekatere droge. Zaradi te lastnosti se zelo uporabljajo v farmacevtski industriji.<br /> <br /> == Viri in literatura: ==<br /> <br /> Evgen Benedik: Vpliv katehinov na delovanje enterotoksinov, Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, 2010 [http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/dn_benedik_evgen.pdf]<br /> <br /> Sylvia S. Mader: Human Biology, 10th edition, Mcgraw and Hill Companies, January 2010<br /> <br /> Mostafa Rezaei-Tavirani idr: Conformational Study of Human Serum Albumin in Pre-denaturation Temperatures by Differential Scanning Calorimetry, Circular Dichroism and UV Spectroscopy, Faculty of Medicine, Medical University of Ilam, Iran, 2006 [http://www.ijpr.ir/?_action=articleInfo&amp;article=643]<br /> <br /> What is albumin, Wisegeek [http://www.wisegeek.com/topics/serum-albumin.htm]<br /> <br /> [http://www.zbirka.si/albumin/]<br /> <br /> [[Category: LEX]]</div>

Gregor.Zitko https://wiki.fkkt.uni-lj.si/index.php?title=Albumini&diff=4545 2010-12-11T13:37:55Z

<p>Gregor.Zitko: /* Serumski albumini */</p> <hr /> <div>Albumini so skupina globularnih (kroglastih), največkrat nevtralnih ali rahlo bazičnih proteinov, ki so topni v vodi. Spadajo med enostavne oz. prave proteine, ki za razliko od sestavljenih ne vsebujejo neproteinskega dela. <br /> <br /> Sestavljeni so iz aminokislinskih enot, povezanih v polipeptidno verigo. Značilno je, da imajo visoko vsebnost cisteina in nekaterih nabitih aminokislin. Molekulska masa albuminov je okrog 60 kDa. <br /> <br /> Poznamo več vrst albuminov, ki pa se najpogosteje pojavljajo v 3 oblikah:<br /> <br /> '''serumski albumini''' - najdemo jih v krvni plazmi sesalcev<br /> <br /> '''ovoalbumini''' - so prisotni v jajčnem beljaku<br /> <br /> '''laktoalbumini''' - so ene izmed beljakovin v mleku<br /> <br /> <br /> == Serumski albumini ==<br /> <br /> Serumski albumini so albumini, ki jih najdemo v krvni plazmi vseh sesalcev, nosijo pa ime po vrsti sesalca, iz katerega so bili izolirani (npr. človeški, goveji, konjski, podganji,... serumski albumin). <br /> <br /> '''Človeški serumski albumin'''<br /> <br /> Človeški serumski albumin (HSA)([[skica molekule - http://www.google.si/imgres?imgurl=http://www.pharmaceutical-technology.com/projects/chitose/images/2-albumin-molecule.jpg&amp;imgrefurl=http://www.pharmaceutical-technology.com/projects/chitose/chitose2.html&amp;usg=__rR4sk2bO5ar_-0mD2n1ArFbaIG8=&amp;h=364&amp;w=400&amp;sz=39&amp;hl=sl&amp;start=0&amp;sig2=jlRawuFLM9mi4yxhmJ5jqQ&amp;zoom=1&amp;tbnid=LUsrv06SnQLUZM:&amp;tbnh=142&amp;tbnw=156&amp;ei=k30DTcfGDseDswbMzLXzCQ&amp;prev=/images%3Fq%3Dhuman%2Bserum%2Balbumin%26hl%3Dsl%26client%3Dfirefox-a%26sa%3DX%26rls%3Dorg.mozilla:sl:official%26channel%3Ds%26biw%3D1024%26bih%3D588%26tbs%3Disch:1%26prmd%3Divn&amp;itbs=1&amp;iact=hc&amp;vpx=547&amp;vpy=71&amp;dur=2535&amp;hovh=214&amp;hovw=235&amp;tx=99&amp;ty=118&amp;oei=k30DTcfGDseDswbMzLXzCQ&amp;esq=1&amp;page=1&amp;ndsp=14&amp;ved=1t:429,r:2,s:0]]) v človeku predstavlja 55-60% vseh proteinov v krvni plazmi. Sestavlja ga polipeptidna veriga iz 585 aminokislinskih ostankov v obliki treh homolognih domen. Domene so med sabo povezane s 17 disulfidnimi vezmi, ki proteinu povečajo stabilnost. Polipeptidna veriga je pretežno (67%) zvita v obliki α-vijačnice, pribl. 10% je ß-strukture. Vsaka domena ima vsaj 2 dolga in en krajši zavoj. Molekulska masa znaša 66 kDa. Spada med najbolj hidrofilne plazemske proteine. Normalna koncentracija v krvi znaša 3,5-5,0 g/100 ml. <br /> <br /> '''Goveji serumski albumin'''<br /> <br /> Goveji serumski albumin (BSA) ima podobno kot HSA molekulsko maso 66 kDa. Sestavlja ga 583 aminokislinskih ostankov, ki so zviti v tri homologne domene. Tudi tu so domene povezane s 17 disulfidnimi vezmi. <br /> <br /> Serumski albumini se sintetizirajo v jetrih kot preproalbumini z N-terminalno peptidno verigo, ki se odstrani v endoplazemskem retikulumu. Kot proalbumini potujejo v Golgijev aparat, kjer se odstrani še šest aminokislinskih ostankov, nato pa se izločijo v krvni obtok. <br /> <br /> '''Biološka vloga serumskih albuminov'''<br /> <br /> Serumski albumini so eni od najbolj raziskanih proteinov, saj jih lahko relativno enostavno izoliramo. Njihova funkcija je uravnavanje osmotskega tlaka in volumna krvi, pomembni pa so tudi kot transportni proteini, ker lahko nase vežejo različne ligande, npr. proste maščobne kisline, nekatere ione (Ca2+, Zn2+ in Cu2+), zdravila in nekatere droge. Zaradi te lastnosti se zelo uporabljajo v farmacevtski industriji.<br /> <br /> == Viri in literatura: ==<br /> <br /> Evgen Benedik: Vpliv katehinov na delovanje enterotoksinov, Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, 2010 [http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/dn_benedik_evgen.pdf]<br /> <br /> Sylvia S. Mader: Human Biology, 10th edition, Mcgraw and Hill Companies, January 2010<br /> <br /> Mostafa Rezaei-Tavirani idr: Conformational Study of Human Serum Albumin in Pre-denaturation Temperatures by Differential Scanning Calorimetry, Circular Dichroism and UV Spectroscopy, Faculty of Medicine, Medical University of Ilam, Iran, 2006 [http://www.ijpr.ir/?_action=articleInfo&amp;article=643]<br /> <br /> What is albumin, Wisegeek [http://www.wisegeek.com/topics/serum-albumin.htm]<br /> <br /> [http://www.zbirka.si/albumin/]<br /> <br /> [[Category: LEX]]</div>

Gregor.Zitko https://wiki.fkkt.uni-lj.si/index.php?title=Albumini&diff=4542 2010-12-11T13:36:03Z

<p>Gregor.Zitko: </p> <hr /> <div>Albumini so skupina globularnih (kroglastih), največkrat nevtralnih ali rahlo bazičnih proteinov, ki so topni v vodi. Spadajo med enostavne oz. prave proteine, ki za razliko od sestavljenih ne vsebujejo neproteinskega dela. <br /> <br /> Sestavljeni so iz aminokislinskih enot, povezanih v polipeptidno verigo. Značilno je, da imajo visoko vsebnost cisteina in nekaterih nabitih aminokislin. Molekulska masa albuminov je okrog 60 kDa. <br /> <br /> Poznamo več vrst albuminov, ki pa se najpogosteje pojavljajo v 3 oblikah:<br /> <br /> '''serumski albumini''' - najdemo jih v krvni plazmi sesalcev<br /> <br /> '''ovoalbumini''' - so prisotni v jajčnem beljaku<br /> <br /> '''laktoalbumini''' - so ene izmed beljakovin v mleku<br /> <br /> <br /> == Serumski albumini ==<br /> <br /> Serumski albumini so albumini, ki jih najdemo v krvni plazmi vseh sesalcev, nosijo pa ime po vrsti sesalca, iz katerega so bili izolirani (npr. človeški, goveji, konjski, podganji,... serumski albumin). <br /> <br /> '''Človeški serumski albumin'''<br /> <br /> Človeški serumski albumin (HSA)(skica molekule [http://www.google.si/imgres?imgurl=http://www.pharmaceutical-technology.com/projects/chitose/images/2-albumin-molecule.jpg&amp;imgrefurl=http://www.pharmaceutical-technology.com/projects/chitose/chitose2.html&amp;usg=__rR4sk2bO5ar_-0mD2n1ArFbaIG8=&amp;h=364&amp;w=400&amp;sz=39&amp;hl=sl&amp;start=0&amp;sig2=jlRawuFLM9mi4yxhmJ5jqQ&amp;zoom=1&amp;tbnid=LUsrv06SnQLUZM:&amp;tbnh=142&amp;tbnw=156&amp;ei=k30DTcfGDseDswbMzLXzCQ&amp;prev=/images%3Fq%3Dhuman%2Bserum%2Balbumin%26hl%3Dsl%26client%3Dfirefox-a%26sa%3DX%26rls%3Dorg.mozilla:sl:official%26channel%3Ds%26biw%3D1024%26bih%3D588%26tbs%3Disch:1%26prmd%3Divn&amp;itbs=1&amp;iact=hc&amp;vpx=547&amp;vpy=71&amp;dur=2535&amp;hovh=214&amp;hovw=235&amp;tx=99&amp;ty=118&amp;oei=k30DTcfGDseDswbMzLXzCQ&amp;esq=1&amp;page=1&amp;ndsp=14&amp;ved=1t:429,r:2,s:0] v človeku predstavlja 55-60% vseh proteinov v krvni plazmi. Sestavlja ga polipeptidna veriga iz 585 aminokislinskih ostankov v obliki treh homolognih domen. Domene so med sabo povezane s 17 disulfidnimi vezmi, ki proteinu povečajo stabilnost. Polipeptidna veriga je pretežno (67%) zvita v obliki α-vijačnice, pribl. 10% je ß-strukture. Vsaka domena ima vsaj 2 dolga in en krajši zavoj. Molekulska masa znaša 66 kDa. Spada med najbolj hidrofilne plazemske proteine. Normalna koncentracija v krvi znaša 3,5-5,0 g/100 ml. <br /> <br /> '''Goveji serumski albumin'''<br /> <br /> Goveji serumski albumin (BSA) ima podobno kot HSA molekulsko maso 66 kDa. Sestavlja ga 583 aminokislinskih ostankov, ki so zviti v tri homologne domene. Tudi tu so domene povezane s 17 disulfidnimi vezmi. <br /> <br /> Serumski albumini se sintetizirajo v jetrih kot preproalbumini z N-terminalno peptidno verigo, ki se odstrani v endoplazemskem retikulumu. Kot proalbumini potujejo v Golgijev aparat, kjer se odstrani še šest aminokislinskih ostankov, nato pa se izločijo v krvni obtok. <br /> <br /> '''Biološka vloga serumskih albuminov'''<br /> <br /> Serumski albumini so eni od najbolj raziskanih proteinov, saj jih lahko relativno enostavno izoliramo. Njihova funkcija je uravnavanje osmotskega tlaka in volumna krvi, pomembni pa so tudi kot transportni proteini, ker lahko nase vežejo različne ligande, npr. proste maščobne kisline, nekatere ione (Ca2+, Zn2+ in Cu2+), zdravila in nekatere droge. Zaradi te lastnosti se zelo uporabljajo v farmacevtski industriji.<br /> <br /> == Viri in literatura: ==<br /> <br /> Evgen Benedik: Vpliv katehinov na delovanje enterotoksinov, Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, 2010 [http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/dn_benedik_evgen.pdf]<br /> <br /> Sylvia S. Mader: Human Biology, 10th edition, Mcgraw and Hill Companies, January 2010<br /> <br /> Mostafa Rezaei-Tavirani idr: Conformational Study of Human Serum Albumin in Pre-denaturation Temperatures by Differential Scanning Calorimetry, Circular Dichroism and UV Spectroscopy, Faculty of Medicine, Medical University of Ilam, Iran, 2006 [http://www.ijpr.ir/?_action=articleInfo&amp;article=643]<br /> <br /> What is albumin, Wisegeek [http://www.wisegeek.com/topics/serum-albumin.htm]<br /> <br /> [http://www.zbirka.si/albumin/]<br /> <br /> [[Category: LEX]]</div>

Gregor.Zitko https://wiki.fkkt.uni-lj.si/index.php?title=Albumini&diff=4537 2010-12-11T13:31:30Z

<p>Gregor.Zitko: </p> <hr /> <div>Albumini so skupina globularnih (kroglastih), največkrat nevtralnih ali rahlo bazičnih proteinov, ki so topni v vodi. Spadajo med enostavne oz. prave proteine, ki za razliko od sestavljenih ne vsebujejo neproteinskega dela. <br /> <br /> Sestavljeni so iz aminokislinskih enot, povezanih v polipeptidno verigo. Značilno je, da imajo visoko vsebnost cisteina in nekaterih nabitih aminokislin. Molekulska masa albuminov je okrog 60 kDa. <br /> <br /> Poznamo več vrst albuminov, ki pa se najpogosteje pojavljajo v 3 oblikah:<br /> <br /> '''serumski albumini''' - najdemo jih v krvni plazmi sesalcev<br /> <br /> '''ovoalbumini''' - so prisotni v jajčnem beljaku<br /> <br /> '''laktoalbumini''' - so ene izmed beljakovin v mleku<br /> <br /> <br /> == Serumski albumini ==<br /> <br /> Serumski albumini so albumini, ki jih najdemo v krvni plazmi vseh sesalcev, nosijo pa ime po vrsti sesalca, iz katerega so bili izolirani (npr. človeški, goveji, konjski, podganji,... serumski albumin). <br /> <br /> '''Človeški serumski albumin'''<br /> <br /> Človeški serumski albumin (HSA) v človeku predstavlja 55-60% vseh proteinov v krvni plazmi. Sestavlja ga polipeptidna veriga iz 585 aminokislinskih ostankov v obliki treh homolognih domen. Domene so med sabo povezane s 17 disulfidnimi vezmi, ki proteinu povečajo stabilnost. Polipeptidna veriga je pretežno (67%) zvita v obliki α-vijačnice, pribl. 10% je ß-strukture. Vsaka domena ima vsaj 2 dolga in en krajši zavoj. Molekulska masa znaša 66 kDa. Spada med najbolj hidrofilne plazemske proteine. Normalna koncentracija v krvi znaša 3,5-5,0 g/100 ml. <br /> <br /> '''Goveji serumski albumin'''<br /> <br /> Goveji serumski albumin (BSA) ima podobno kot HSA molekulsko maso 66 kDa. Sestavlja ga 583 aminokislinskih ostankov, ki so zviti v tri homologne domene. Tudi tu so domene povezane s 17 disulfidnimi vezmi. <br /> <br /> Serumski albumini se sintetizirajo v jetrih kot preproalbumini z N-terminalno peptidno verigo, ki se odstrani v endoplazemskem retikulumu. Kot proalbumini potujejo v Golgijev aparat, kjer se odstrani še šest aminokislinskih ostankov, nato pa se izločijo v krvni obtok. <br /> <br /> '''Biološka vloga serumskih albuminov'''<br /> <br /> Serumski albumini so eni od najbolj raziskanih proteinov, saj jih lahko relativno enostavno izoliramo. Njihova funkcija je uravnavanje osmotskega tlaka in volumna krvi, pomembni pa so tudi kot transportni proteini, ker lahko nase vežejo različne ligande, npr. proste maščobne kisline, nekatere ione (Ca2+, Zn2+ in Cu2+), zdravila in nekatere droge. Zaradi te lastnosti se zelo uporabljajo v farmacevtski industriji.<br /> <br /> == Viri in literatura: ==<br /> <br /> Evgen Benedik: Vpliv katehinov na delovanje enterotoksinov, Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, 2010 [http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/dn_benedik_evgen.pdf]<br /> <br /> Sylvia S. Mader: Human Biology, 10th edition, Mcgraw and Hill Companies, January 2010<br /> <br /> Mostafa Rezaei-Tavirani idr: Conformational Study of Human Serum Albumin in Pre-denaturation Temperatures by Differential Scanning Calorimetry, Circular Dichroism and UV Spectroscopy, Faculty of Medicine, Medical University of Ilam, Iran, 2006 [http://www.ijpr.ir/?_action=articleInfo&amp;article=643]<br /> <br /> What is albumin, Wisegeek [http://www.wisegeek.com/topics/serum-albumin.htm]<br /> <br /> [http://www.zbirka.si/albumin/]<br /> <br /> [[Category: LEX]]</div>

Gregor.Zitko https://wiki.fkkt.uni-lj.si/index.php?title=Albumini&diff=4533 2010-12-11T13:30:02Z

<p>Gregor.Zitko: /* Viri in literatura: */</p> <hr /> <div>Albumini so skupina globularnih (kroglastih), največkrat nevtralnih ali rahlo bazičnih proteinov, ki so topni v vodi. Spadajo med enostavne oz. prave proteine, ki za razliko od sestavljenih ne vsebujejo neproteinskega dela. <br /> <br /> Sestavljeni so iz aminokislinskih enot, povezanih v polipeptidno verigo. Značilno je, da imajo visoko vsebnost cisteina in nekaterih nabitih aminokislin. Molekulska masa albuminov je okrog 60 kDa. <br /> <br /> Poznamo več vrst albuminov, ki pa se najpogosteje pojavljajo v 3 oblikah:<br /> <br /> '''serumski albumini''' - najdemo jih v krvni plazmi sesalcev<br /> <br /> '''ovoalbumini''' - so prisotni v jajčnem beljaku<br /> <br /> '''laktoalbumini''' - so ene izmed beljakovin v mleku<br /> <br /> <br /> == Serumski albumini ==<br /> <br /> Serumski albumini so albumini, ki jih najdemo v krvni plazmi vseh sesalcev, nosijo pa ime po vrsti sesalca, iz katerega so bili izolirani (npr. človeški, goveji, konjski, podganji,... serumski albumin). <br /> <br /> '''Človeški serumski albumin'''<br /> <br /> Človeški serumski albumin (HSA) v človeku predstavlja 55-60% vseh proteinov v krvni plazmi. Sestavlja ga polipeptidna veriga iz 585 aminokislinskih ostankov v obliki treh homolognih domen. Domene so med sabo povezane s 17 disulfidnimi vezmi, ki proteinu povečajo stabilnost. Polipeptidna veriga je pretežno (67%) zvita v obliki α-vijačnice, pribl. 10% je ß-strukture. Vsaka domena ima vsaj 2 dolga in en krajši zavoj. Molekulska masa znaša 66 kDa. Spada med najbolj hidrofilne plazemske proteine. Normalna koncentracija v krvi znaša 3,5-5,0 g/100 ml. <br /> <br /> '''Goveji serumski albumin'''<br /> <br /> Goveji serumski albumin (BSA) ima podobno kot HSA molekulsko maso 66 kDa. Sestavlja ga 583 aminokislinskih ostankov, ki so zviti v tri homologne domene. Tudi tu so domene povezane s 17 disulfidnimi vezmi. <br /> <br /> Serumski albumini se sintetizirajo v jetrih kot preproalbumini z N-terminalno peptidno verigo, ki se odstrani v endoplazemskem retikulumu. Kot proalbumini potujejo v Golgijev aparat, kjer se odstrani še šest aminokislinskih ostankov, nato pa se izločijo v krvni obtok. <br /> <br /> '''Biološka vloga serumskih albuminov'''<br /> <br /> Serumski albumini so eni od najbolj raziskanih proteinov, saj jih lahko relativno enostavno izoliramo. Njihova funkcija je uravnavanje osmotskega tlaka in volumna krvi, pomembni pa so tudi kot transportni proteini, ker lahko nase vežejo različne ligande, npr. proste maščobne kisline, nekatere ione (Ca2+, Zn2+ in Cu2+), zdravila in nekatere droge. Zaradi te lastnosti se zelo uporabljajo v farmacevtski industriji.<br /> <br /> == Viri in literatura: ==<br /> <br /> Evgen Benedik: Vpliv katehinov na delovanje enterotoksinov, Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, 2010 [http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/dn_benedik_evgen.pdf]<br /> <br /> Sylvia S. Mader: Human Biology, 10th edition, Mcgraw and Hill Companies, January 2010<br /> <br /> Mostafa Rezaei-Tavirani idr: Conformational Study of Human Serum Albumin in Pre-denaturation Temperatures by Differential Scanning Calorimetry, Circular Dichroism and UV Spectroscopy, Faculty of Medicine, Medical University of Ilam, Iran, 2006 [http://www.ijpr.ir/?_action=articleInfo&amp;article=643]<br /> <br /> What is albumin, Wisegeek [http://www.wisegeek.com/topics/serum-albumin.htm]<br /> <br /> [[Category: LEX]]</div>

Gregor.Zitko https://wiki.fkkt.uni-lj.si/index.php?title=Albumini&diff=4529 2010-12-11T13:28:51Z

<p>Gregor.Zitko: </p> <hr /> <div>Albumini so skupina globularnih (kroglastih), največkrat nevtralnih ali rahlo bazičnih proteinov, ki so topni v vodi. Spadajo med enostavne oz. prave proteine, ki za razliko od sestavljenih ne vsebujejo neproteinskega dela. <br /> <br /> Sestavljeni so iz aminokislinskih enot, povezanih v polipeptidno verigo. Značilno je, da imajo visoko vsebnost cisteina in nekaterih nabitih aminokislin. Molekulska masa albuminov je okrog 60 kDa. <br /> <br /> Poznamo več vrst albuminov, ki pa se najpogosteje pojavljajo v 3 oblikah:<br /> <br /> '''serumski albumini''' - najdemo jih v krvni plazmi sesalcev<br /> <br /> '''ovoalbumini''' - so prisotni v jajčnem beljaku<br /> <br /> '''laktoalbumini''' - so ene izmed beljakovin v mleku<br /> <br /> <br /> == Serumski albumini ==<br /> <br /> Serumski albumini so albumini, ki jih najdemo v krvni plazmi vseh sesalcev, nosijo pa ime po vrsti sesalca, iz katerega so bili izolirani (npr. človeški, goveji, konjski, podganji,... serumski albumin). <br /> <br /> '''Človeški serumski albumin'''<br /> <br /> Človeški serumski albumin (HSA) v človeku predstavlja 55-60% vseh proteinov v krvni plazmi. Sestavlja ga polipeptidna veriga iz 585 aminokislinskih ostankov v obliki treh homolognih domen. Domene so med sabo povezane s 17 disulfidnimi vezmi, ki proteinu povečajo stabilnost. Polipeptidna veriga je pretežno (67%) zvita v obliki α-vijačnice, pribl. 10% je ß-strukture. Vsaka domena ima vsaj 2 dolga in en krajši zavoj. Molekulska masa znaša 66 kDa. Spada med najbolj hidrofilne plazemske proteine. Normalna koncentracija v krvi znaša 3,5-5,0 g/100 ml. <br /> <br /> '''Goveji serumski albumin'''<br /> <br /> Goveji serumski albumin (BSA) ima podobno kot HSA molekulsko maso 66 kDa. Sestavlja ga 583 aminokislinskih ostankov, ki so zviti v tri homologne domene. Tudi tu so domene povezane s 17 disulfidnimi vezmi. <br /> <br /> Serumski albumini se sintetizirajo v jetrih kot preproalbumini z N-terminalno peptidno verigo, ki se odstrani v endoplazemskem retikulumu. Kot proalbumini potujejo v Golgijev aparat, kjer se odstrani še šest aminokislinskih ostankov, nato pa se izločijo v krvni obtok. <br /> <br /> '''Biološka vloga serumskih albuminov'''<br /> <br /> Serumski albumini so eni od najbolj raziskanih proteinov, saj jih lahko relativno enostavno izoliramo. Njihova funkcija je uravnavanje osmotskega tlaka in volumna krvi, pomembni pa so tudi kot transportni proteini, ker lahko nase vežejo različne ligande, npr. proste maščobne kisline, nekatere ione (Ca2+, Zn2+ in Cu2+), zdravila in nekatere droge. Zaradi te lastnosti se zelo uporabljajo v farmacevtski industriji.<br /> <br /> == Viri in literatura: ==<br /> <br /> Sylvia S. Mader: Human Biology, 10th edition, Mcgraw and Hill Companies, January 2010<br /> <br /> Evgen Benedik: Vpliv katehinov na delovanje enterotoksinov, Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, 2010 [http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/dn_benedik_evgen.pdf]<br /> <br /> Mostafa Rezaei-Tavirani idr: Conformational Study of Human Serum Albumin in Pre-denaturation Temperatures by Differential Scanning Calorimetry, Circular Dichroism and UV Spectroscopy, Faculty of Medicine, Medical University of Ilam, Iran, 2006 [http://www.ijpr.ir/?_action=articleInfo&amp;article=643]<br /> <br /> What is albumin, Wisegeek [http://www.wisegeek.com/topics/serum-albumin.htm]<br /> <br /> [[Category: LEX]]</div>

Gregor.Zitko https://wiki.fkkt.uni-lj.si/index.php?title=Albumini&diff=4509 2010-12-11T13:13:02Z

<p>Gregor.Zitko: /* Serumski albumini */</p> <hr /> <div>Albumini so skupina globularnih (kroglastih), največkrat nevtralnih ali rahlo bazičnih proteinov, ki so topni v vodi. Spadajo med enostavne oz. prave proteine, ki za razliko od sestavljenih ne vsebujejo neproteinskega dela. <br /> <br /> Sestavljeni so iz aminokislinskih enot, povezanih v polipeptidno verigo. Molekulska masa albuminov je okrog 60 kDa. Poznamo več vrst albuminov, ki pa se najpogosteje pojavljajo v 3 oblikah:<br /> <br /> '''serumski albumini''' - najdemo jih v krvni plazmi sesalcev<br /> <br /> '''ovoalbumini''' - so prisotni v jajčnem beljaku<br /> <br /> '''laktoalbumini''' - so ene izmed beljakovin v mleku<br /> <br /> <br /> == Serumski albumini ==<br /> <br /> Serumski albumini so albumini, ki jih najdemo v krvni plazmi vseh sesalcev, nosijo pa ime po vrsti sesalca, iz katerega so bili izolirani (npr. človeški, goveji, konjski, podganji,... serumski albumin). <br /> <br /> '''Človeški serumski albumin'''<br /> <br /> Človeški serumski albumin (HSA) v človeku predstavlja 55-60% vseh proteinov v krvni plazmi. Sestavlja ga polipeptidna veriga iz 585 aminokislinskih ostankov v obliki treh homolognih domen. Domene so med sabo povezane z disulfidnimi vezmi, ki proteinu povečajo stabilnost. Polipeptidna veriga je pretežno (67%) zvita v obliki α-vijačnice, pribl. 10% je ß-strukture. Vsaka domena ima vsaj 2 dolga in en krajši zavoj. Spada med najbolj hidrofilne plazemske proteine. Normalna koncentracija v krvi znaša 3,5-5,0 g/100 ml. <br /> <br /> '''Goveji serumski albumin'''<br /> <br /> Goveji serumski albumin (BSA)<br /> <br /> Serumski albumini se sintetizirajo v jetrih kot preproalbumini z N-terminalno peptidno verigo, ki se odstrani v endoplazemskem retikulumu. Kot proalbumini potujejo v Golgijev aparat, kjer se odstrani še šest aminokislinskih ostankov, nato pa se izločijo v krvni obtok. <br /> <br /> '''Biološka vloga serumskih albuminov'''<br /> <br /> Serumski albumini so eni od najbolj raziskanih proteinov, saj jih lahko relativno enostavno izoliramo. Njihova funkcija je uravnavanje osmotskega tlaka in volumna krvi, pomembni pa so tudi kot transportni proteini, ker lahko nase vežejo različne ligande, npr. proste maščobne kisline, nekatere ione (Ca2+, Zn2+ in Cu2+), zdravila in nekatere droge. Zaradi te lastnosti se zelo uporabljajo v farmacevtski industriji.<br /> <br /> == Viri in literatura: ==<br /> <br /> Sylvia S. Mader: Human Biology, 10th edition, Mcgraw and Hill Companies, January 2010<br /> <br /> Evgen Benedik: Vpliv katehinov na delovanje enterotoksinov, Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, 2010 [http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/dn_benedik_evgen.pdf]<br /> <br /> Mostafa Rezaei-Tavirani idr: Conformational Study of Human Serum Albumin in Pre-denaturation Temperatures by Differential Scanning Calorimetry, Circular Dichroism and UV Spectroscopy, Faculty of Medicine, Medical University of Ilam, Iran, 2006 [http://www.ijpr.ir/?_action=articleInfo&amp;article=643]<br /> <br /> What is albumin, Wisegeek [http://www.wisegeek.com/topics/serum-albumin.htm]<br /> <br /> [[Category: LEX]]</div>

Gregor.Zitko https://wiki.fkkt.uni-lj.si/index.php?title=Albumini&diff=4508 2010-12-11T13:08:20Z

<p>Gregor.Zitko: </p> <hr /> <div>Albumini so skupina globularnih (kroglastih), največkrat nevtralnih ali rahlo bazičnih proteinov, ki so topni v vodi. Spadajo med enostavne oz. prave proteine, ki za razliko od sestavljenih ne vsebujejo neproteinskega dela. <br /> <br /> Sestavljeni so iz aminokislinskih enot, povezanih v polipeptidno verigo. Molekulska masa albuminov je okrog 60 kDa. Poznamo več vrst albuminov, ki pa se najpogosteje pojavljajo v 3 oblikah:<br /> <br /> '''serumski albumini''' - najdemo jih v krvni plazmi sesalcev<br /> <br /> '''ovoalbumini''' - so prisotni v jajčnem beljaku<br /> <br /> '''laktoalbumini''' - so ene izmed beljakovin v mleku<br /> <br /> <br /> == Serumski albumini ==<br /> <br /> Serumski albumini so albumini, ki jih najdemo v krvni plazmi vseh sesalcev, nosijo pa ime po vrsti sesalca, iz katerega so bili izolirani (npr. človeški, goveji, konjski, podganji,... serumski albumin). <br /> <br /> '''Človeški serumski albumin'''<br /> <br /> Človeški serumski albumin (HSA) v človeku predstavlja 55-60% vseh proteinov v krvni plazmi. Sestavlja ga polipeptidna veriga iz 585 aminokislinskih ostankov v obliki treh homolognih domen. Domene so med sabo povezane z disulfidnimi vezmi, ki proteinu povečajo stabilnost. Polipeptidna veriga je pretežno (67%) zvita v obliki α-vijačnice, pribl. 10% je ß-strukture. Vsaka domena ima vsaj 2 dolga in en krajši zavoj. Spada med najbolj hidrofilne plazemske proteine. Normalna koncentracija v krvi znaša 35-50 g/l. <br /> <br /> '''Goveji serumski albumin'''<br /> <br /> Goveji serumski albumin (BSA)<br /> <br /> Serumski albumini se sintetizirajo v jetrih kot preproalbumini z N-terminalno peptidno verigo, ki se odstrani v endoplazemskem retikulumu. Kot proalbumini potujejo v Golgijev aparat, kjer se odstrani še šest aminokislinskih ostankov, nato pa se izločijo v krvni obtok. <br /> <br /> '''Biološka vloga serumskih albuminov'''<br /> <br /> Serumski albumini so eni od najbolj raziskanih proteinov, saj jih lahko relativno enostavno izoliramo. Njihova funkcija je uravnavanje osmotskega tlaka in volumna krvi, pomembni pa so tudi kot transportni proteini, ker lahko nase vežejo različne ligande, npr. proste maščobne kisline, nekatere ione (Ca2+, Zn2+ in Cu2+), zdravila in nekatere droge. Zaradi te lastnosti se zelo uporabljajo v farmacevtski industriji.<br /> <br /> == Viri in literatura: ==<br /> <br /> Sylvia S. Mader: Human Biology, 10th edition, Mcgraw and Hill Companies, January 2010<br /> <br /> Evgen Benedik: Vpliv katehinov na delovanje enterotoksinov, Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, 2010 [http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/dn_benedik_evgen.pdf]<br /> <br /> Mostafa Rezaei-Tavirani idr: Conformational Study of Human Serum Albumin in Pre-denaturation Temperatures by Differential Scanning Calorimetry, Circular Dichroism and UV Spectroscopy, Faculty of Medicine, Medical University of Ilam, Iran, 2006 [http://www.ijpr.ir/?_action=articleInfo&amp;article=643]<br /> <br /> What is albumin, Wisegeek [http://www.wisegeek.com/topics/serum-albumin.htm]<br /> <br /> [[Category: LEX]]</div>

Gregor.Zitko https://wiki.fkkt.uni-lj.si/index.php?title=Albumini&diff=4488 2010-12-11T11:51:10Z

<p>Gregor.Zitko: </p> <hr /> <div>Albumini so skupina globularnih (kroglastih), največkrat nevtralnih ali rahlo bazičnih proteinov, ki so topni v vodi. Spadajo med enostavne oz. prave proteine, ki za razliko od sestavljenih ne vsebujejo neproteinskega dela. <br /> <br /> Sestavljeni so iz aminokislinskih enot, povezanih v polipeptidno verigo. Molekulska masa albuminov je okrog 60 kDa. Poznamo več vrst albuminov, ki pa se najpogosteje pojavljajo v 3 oblikah:<br /> <br /> '''serumski albumini''' - najdemo jih v krvni plazmi sesalcev<br /> <br /> '''ovoalbumini''' - so prisotni v jajčnem beljaku<br /> <br /> '''laktoalbumini''' - so ene izmed beljakovin v mleku<br /> <br /> <br /> == Serumski albumini ==<br /> <br /> Serumski albumini so albumini, ki jih najdemo v krvni plazmi vseh sesalcev, nosijo pa ime po vrsti sesalca, iz katerega so bili izolirani (npr. človeški, goveji, konjski, podganji,... serumski albumin). <br /> <br /> '''Človeški serumski albumin'''<br /> <br /> Človeški serumski albumin (HSA) v človeku predstavlja 55-60% vseh proteinov v krvni plazmi. Sestavlja ga polipeptidna veriga iz 585 aminokislinskih ostankov v obliki treh homolognih domen. Domene so med sabo povezane z disulfidnimi vezmi, ki proteinu povečajo stabilnost. Polipeptidna veriga je pretežno (67%) zvita v obliki α-vijačnice, pribl. 10% je ß-strukture. <br /> <br /> '''Goveji serumski albumin'''<br /> <br /> Goveji serumski albumin (BSA)<br /> <br /> Serumski albumini se sintetizirajo v jetrih kot preproalbumini z N-terminalno peptidno verigo, ki se odstrani v endoplazemskem retikulumu. Kot proalbumini potujejo v Golgijev aparat, kjer se odstrani še šest aminokislinskih ostankov, nato pa se izločijo v krvni obtok. <br /> <br /> '''Biološka vloga serumskih albuminov'''<br /> <br /> Serumski albumini so eni od najbolj raziskanih proteinov, saj jih lahko relativno enostavno izoliramo. Njihova funkcija je uravnavanje osmotskega tlaka in volumna krvi, pomembni pa so tudi kot transportni proteini, ker lahko nase vežejo različne ligande, npr. proste maščobne kisline, nekatere ione (Cu2+, Zn2+), zdravila in nekatere droge. Zaradi te lastnosti se zelo uporabljajo v farmacevtski industriji.<br /> <br /> == Viri in literatura: ==<br /> <br /> Sylvia S. Mader: Human Biology, 10th edition, Mcgraw and Hill Companies, January 2010<br /> <br /> Evgen Benedik: Vpliv katehinov na delovanje enterotoksinov, Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, 2010 [http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/dn_benedik_evgen.pdf]<br /> <br /> Mostafa Rezaei-Tavirani idr: Conformational Study of Human Serum Albumin in Pre-denaturation Temperatures by Differential Scanning Calorimetry, Circular Dichroism and UV Spectroscopy, Faculty of Medicine, Medical University of Ilam, Iran, 2006 [http://www.ijpr.ir/?_action=articleInfo&amp;article=643]<br /> <br /> What is albumin, Wisegeek [http://www.wisegeek.com/topics/serum-albumin.htm]<br /> <br /> [[Category: LEX]]</div>

Gregor.Zitko https://wiki.fkkt.uni-lj.si/index.php?title=Albumini&diff=4483 2010-12-11T11:44:44Z

<p>Gregor.Zitko: </p> <hr /> <div>Albumini so skupina globularnih (kroglastih), največkrat nevtralnih ali rahlo bazičnih proteinov, ki so topni v vodi. Spadajo med enostavne oz. prave proteine, ki za razliko od sestavljenih ne vsebujejo neproteinskega dela. <br /> <br /> Sestavljeni so iz aminokislinskih enot, povezanih v polipeptidno verigo. Molekulska masa albuminov je okrog 60 kDa. Poznamo več vrst albuminov, ki pa se najpogosteje pojavljajo v 3 oblikah:<br /> <br /> '''serumski albumini''' - najdemo jih v krvni plazmi sesalcev<br /> <br /> '''ovoalbumini''' - so prisotni v jajčnem beljaku<br /> <br /> '''laktoalbumini''' - so ene izmed beljakovin v mleku<br /> <br /> <br /> == Serumski albumini ==<br /> <br /> Serumski albumini so albumini, ki jih najdemo v krvni plazmi vseh sesalcev, nosijo pa ime po vrsti sesalca, iz katerega so bili izolirani (npr. človeški, goveji, konjski, podganji,... serumski albumin). <br /> <br /> '''Človeški serumski albumin'''<br /> Človeški serumski albumin (HSA) v človeku predstavlja 55-60% vseh proteinov v krvni plazmi. Sestavlja ga polipeptidna veriga iz 585 aminokislinskih ostankov v obliki treh homolognih domen. Domene so med sabo povezane z disulfidnimi vezmi, ki proteinu povečajo stabilnost. <br /> <br /> '''Goveji serumski albumin'''<br /> Goveji serumski albumin (BSA)<br /> <br /> Serumski albumini se sintetizirajo v jetrih kot preproalbumini z N-terminalno peptidno verigo, ki se odstrani v endoplazemskem retikulumu. Kot proalbumini potujejo v Golgijev aparat, kjer se odstrani še šest aminokislinskih ostankov, nato pa se izločijo v krvni obtok. <br /> <br /> '''Biološka vloga serumskih albuminov'''<br /> <br /> Serumski albumini so eni od najbolj raziskanih proteinov, saj jih lahko relativno enostavno izoliramo. Njihova funkcija je uravnavanje osmotskega tlaka in volumna krvi, pomembni pa so tudi kot transportni proteini, ker lahko nase vežejo različne ligande, npr. proste maščobne kisline, nekatere ione (Cu2+, Zn2+), zdravila in nekatere droge. Zaradi te lastnosti se zelo uporabljajo v farmacevtski industriji.<br /> <br /> == Viri in literatura: ==<br /> <br /> Sylvia S. Mader: Human Biology, 10th edition, Mcgraw and Hill Companies, January 2010<br /> <br /> Evgen Benedik: Vpliv katehinov na delovanje enterotoksinov, Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, 2010 [http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/dn_benedik_evgen.pdf]<br /> <br /> Mostafa Rezaei-Tavirani idr: Conformational Study of Human Serum Albumin in Pre-denaturation Temperatures by Differential Scanning Calorimetry, Circular Dichroism and UV Spectroscopy, Faculty of Medicine, Medical University of Ilam, Iran, 2006 [http://www.ijpr.ir/?_action=articleInfo&amp;article=643]<br /> <br /> What is albumin, Wisegeek [http://www.wisegeek.com/topics/serum-albumin.htm]<br /> <br /> [[Category: LEX]]</div>

Gregor.Zitko https://wiki.fkkt.uni-lj.si/index.php?title=Albumini&diff=4482 2010-12-11T11:41:37Z

<p>Gregor.Zitko: /* Viri in literatura: */</p> <hr /> <div>Albumini so skupina globularnih (kroglastih), največkrat nevtralnih ali rahlo bazičnih proteinov, ki so topni v vodi. Spadajo med enostavne oz. prave proteine, ki za razliko od sestavljenih ne vsebujejo neproteinskega dela. <br /> <br /> Sestavljeni so iz aminokislinskih enot, povezanih v polipeptidno verigo. Molekulska masa albuminov je okrog 60 kDa. Poznamo več vrst albuminov, ki pa se najpogosteje pojavljajo v 3 oblikah:<br /> <br /> '''serumski albumini''' - najdemo jih v krvni plazmi sesalcev<br /> <br /> '''ovoalbumini''' - so prisotni v jajčnem beljaku<br /> <br /> '''laktoalbumini''' - so ene izmed beljakovin v mleku<br /> <br /> <br /> == Serumski albumini ==<br /> <br /> Serumski albumini so albumini, ki jih najdemo v krvni plazmi vseh sesalcev, nosijo pa ime po vrsti sesalca, iz katerega so bili izolirani (npr. človeški, goveji, konjski, podganji,... serumski albumin). <br /> <br /> Človeški serumski albumin (BSE) v človeku predstavlja 55-60% vseh proteinov v krvni plazmi. Sestavlja ga polipeptidna veriga iz 585 aminokislinskih ostankov v obliki treh homolognih domen. Domene so med sabo povezane z disulfidnimi vezmi, ki proteinu povečajo stabilnost. <br /> <br /> <br /> Serumski albumini se sintetizirajo v jetrih kot preproalbumini z N-terminalno peptidno verigo, ki se odstrani v endoplazemskem retikulumu. Kot proalbumini potujejo v Golgijev aparat, kjer se odstrani še šest aminokislinskih ostankov, nato pa se izločijo v krvni obtok. <br /> <br /> <br /> <br /> == Funkcija serumskih albuminov ==<br /> Serumski albumini so eni od najbolj raziskanih proteinov, saj jih lahko relativno enostavno izoliramo. Njihova funkcija je uravnavanje osmotskega tlaka in volumna krvi, pomembni pa so tudi kot transportni proteini, ker lahko nase vežejo različne ligande, npr. proste maščobne kisline, nekatere ione (Cu2+, Zn2+), zdravila in nekatere droge. Zaradi te lastnosti se zelo uporabljajo v farmacevtski industriji.<br /> <br /> == Viri in literatura: ==<br /> <br /> Sylvia S. Mader: Human Biology, 10th edition, Mcgraw and Hill Companies, January 2010<br /> <br /> Evgen Benedik: Vpliv katehinov na delovanje enterotoksinov, Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, 2010 [http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/dn_benedik_evgen.pdf]<br /> <br /> Mostafa Rezaei-Tavirani idr: Conformational Study of Human Serum Albumin in Pre-denaturation Temperatures by Differential Scanning Calorimetry, Circular Dichroism and UV Spectroscopy, Faculty of Medicine, Medical University of Ilam, Iran, 2006 [http://www.ijpr.ir/?_action=articleInfo&amp;article=643]<br /> <br /> What is albumin, Wisegeek [http://www.wisegeek.com/topics/serum-albumin.htm]<br /> <br /> [[Category: LEX]]</div>

Gregor.Zitko https://wiki.fkkt.uni-lj.si/index.php?title=Albumini&diff=4481 2010-12-11T11:38:43Z

<p>Gregor.Zitko: /* Funkcija serumskih albuminov */</p> <hr /> <div>Albumini so skupina globularnih (kroglastih), največkrat nevtralnih ali rahlo bazičnih proteinov, ki so topni v vodi. Spadajo med enostavne oz. prave proteine, ki za razliko od sestavljenih ne vsebujejo neproteinskega dela. <br /> <br /> Sestavljeni so iz aminokislinskih enot, povezanih v polipeptidno verigo. Molekulska masa albuminov je okrog 60 kDa. Poznamo več vrst albuminov, ki pa se najpogosteje pojavljajo v 3 oblikah:<br /> <br /> '''serumski albumini''' - najdemo jih v krvni plazmi sesalcev<br /> <br /> '''ovoalbumini''' - so prisotni v jajčnem beljaku<br /> <br /> '''laktoalbumini''' - so ene izmed beljakovin v mleku<br /> <br /> <br /> == Serumski albumini ==<br /> <br /> Serumski albumini so albumini, ki jih najdemo v krvni plazmi vseh sesalcev, nosijo pa ime po vrsti sesalca, iz katerega so bili izolirani (npr. človeški, goveji, konjski, podganji,... serumski albumin). <br /> <br /> Človeški serumski albumin (BSE) v človeku predstavlja 55-60% vseh proteinov v krvni plazmi. Sestavlja ga polipeptidna veriga iz 585 aminokislinskih ostankov v obliki treh homolognih domen. Domene so med sabo povezane z disulfidnimi vezmi, ki proteinu povečajo stabilnost. <br /> <br /> <br /> Serumski albumini se sintetizirajo v jetrih kot preproalbumini z N-terminalno peptidno verigo, ki se odstrani v endoplazemskem retikulumu. Kot proalbumini potujejo v Golgijev aparat, kjer se odstrani še šest aminokislinskih ostankov, nato pa se izločijo v krvni obtok. <br /> <br /> <br /> <br /> == Funkcija serumskih albuminov ==<br /> Serumski albumini so eni od najbolj raziskanih proteinov, saj jih lahko relativno enostavno izoliramo. Njihova funkcija je uravnavanje osmotskega tlaka in volumna krvi, pomembni pa so tudi kot transportni proteini, ker lahko nase vežejo različne ligande, npr. proste maščobne kisline, nekatere ione (Cu2+, Zn2+), zdravila in nekatere droge. Zaradi te lastnosti se zelo uporabljajo v farmacevtski industriji.<br /> <br /> == Viri in literatura: ==<br /> <br /> Sylvia S. Mader: Human Biology, 10th edition, January 2010<br /> <br /> Evgen Benedik: Vpliv katehinov na delovanje enterotoksinov, Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, 2010 [http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/dn_benedik_evgen.pdf]<br /> <br /> Mostafa Rezaei-Tavirani idr: Conformational Study of Human Serum Albumin in Pre-denaturation Temperatures by Differential Scanning Calorimetry, Circular Dichroism and UV Spectroscopy, Faculty of Medicine, Medical University of Ilam, Iran, 2006 [http://www.ijpr.ir/?_action=articleInfo&amp;article=643]<br /> <br /> What is albumin, Wisegeek [http://www.wisegeek.com/topics/serum-albumin.htm]<br /> <br /> [[Category: LEX]]</div>

Gregor.Zitko https://wiki.fkkt.uni-lj.si/index.php?title=Albumini&diff=4476 2010-12-11T11:32:49Z

<p>Gregor.Zitko: /* Viri in literatura: */</p> <hr /> <div>Albumini so skupina globularnih (kroglastih), največkrat nevtralnih ali rahlo bazičnih proteinov, ki so topni v vodi. Spadajo med enostavne oz. prave proteine, ki za razliko od sestavljenih ne vsebujejo neproteinskega dela. <br /> <br /> Sestavljeni so iz aminokislinskih enot, povezanih v polipeptidno verigo. Molekulska masa albuminov je okrog 60 kDa. Poznamo več vrst albuminov, ki pa se najpogosteje pojavljajo v 3 oblikah:<br /> <br /> '''serumski albumini''' - najdemo jih v krvni plazmi sesalcev<br /> <br /> '''ovoalbumini''' - so prisotni v jajčnem beljaku<br /> <br /> '''laktoalbumini''' - so ene izmed beljakovin v mleku<br /> <br /> <br /> == Serumski albumini ==<br /> <br /> Serumski albumini so albumini, ki jih najdemo v krvni plazmi vseh sesalcev, nosijo pa ime po vrsti sesalca, iz katerega so bili izolirani (npr. človeški, goveji, konjski, podganji,... serumski albumin). <br /> <br /> Človeški serumski albumin (BSE) v človeku predstavlja 55-60% vseh proteinov v krvni plazmi. Sestavlja ga polipeptidna veriga iz 585 aminokislinskih ostankov v obliki treh homolognih domen. Domene so med sabo povezane z disulfidnimi vezmi, ki proteinu povečajo stabilnost. <br /> <br /> <br /> Serumski albumini se sintetizirajo v jetrih kot preproalbumini z N-terminalno peptidno verigo, ki se odstrani v endoplazemskem retikulumu. Kot proalbumini potujejo v Golgijev aparat, kjer se odstrani še šest aminokislinskih ostankov, nato pa se izločijo v krvni obtok. <br /> <br /> <br /> <br /> == Funkcija serumskih albuminov ==<br /> Serumski albumini so eni od najbolj raziskanih proteinov, saj jih lahko relativno enostavno izoliramo. Pomembni so predvsem kot transportni proteini, ker lahko nase vežejo proste maščobne kisline, nekatere ione (Cu2+, Zn2+), zdravila in nekatere droge.<br /> Njihova funkcija je tudi uravnavanje osmotskega tlaka in volumna krvi. <br /> <br /> == Viri in literatura: ==<br /> <br /> Sylvia S. Mader: Human Biology, 10th edition, January 2010<br /> <br /> Evgen Benedik: Vpliv katehinov na delovanje enterotoksinov, Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, 2010 [http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/dn_benedik_evgen.pdf]<br /> <br /> Mostafa Rezaei-Tavirani idr: Conformational Study of Human Serum Albumin in Pre-denaturation Temperatures by Differential Scanning Calorimetry, Circular Dichroism and UV Spectroscopy, Faculty of Medicine, Medical University of Ilam, Iran, 2006 [http://www.ijpr.ir/?_action=articleInfo&amp;article=643]<br /> <br /> What is albumin, Wisegeek [http://www.wisegeek.com/topics/serum-albumin.htm]<br /> <br /> [[Category: LEX]]</div>

Gregor.Zitko https://wiki.fkkt.uni-lj.si/index.php?title=Albumini&diff=4472 2010-12-11T11:10:05Z

<p>Gregor.Zitko: /* Viri in literatura: */</p> <hr /> <div>Albumini so skupina globularnih (kroglastih), največkrat nevtralnih ali rahlo bazičnih proteinov, ki so topni v vodi. Spadajo med enostavne oz. prave proteine, ki za razliko od sestavljenih ne vsebujejo neproteinskega dela. <br /> <br /> Sestavljeni so iz aminokislinskih enot, povezanih v polipeptidno verigo. Molekulska masa albuminov je okrog 60 kDa. Poznamo več vrst albuminov, ki pa se najpogosteje pojavljajo v 3 oblikah:<br /> <br /> '''serumski albumini''' - najdemo jih v krvni plazmi sesalcev<br /> <br /> '''ovoalbumini''' - so prisotni v jajčnem beljaku<br /> <br /> '''laktoalbumini''' - so ene izmed beljakovin v mleku<br /> <br /> <br /> == Serumski albumini ==<br /> <br /> Serumski albumini so albumini, ki jih najdemo v krvni plazmi vseh sesalcev, nosijo pa ime po vrsti sesalca, iz katerega so bili izolirani (npr. človeški, goveji, konjski, podganji,... serumski albumin). <br /> <br /> Človeški serumski albumin (BSE) v človeku predstavlja 55-60% vseh proteinov v krvni plazmi. Sestavlja ga polipeptidna veriga iz 585 aminokislinskih ostankov v obliki treh homolognih domen. Domene so med sabo povezane z disulfidnimi vezmi, ki proteinu povečajo stabilnost. <br /> <br /> <br /> Serumski albumini se sintetizirajo v jetrih kot preproalbumini z N-terminalno peptidno verigo, ki se odstrani v endoplazemskem retikulumu. Kot proalbumini potujejo v Golgijev aparat, kjer se odstrani še šest aminokislinskih ostankov, nato pa se izločijo v krvni obtok. <br /> <br /> <br /> <br /> == Funkcija serumskih albuminov ==<br /> Serumski albumini so eni od najbolj raziskanih proteinov, saj jih lahko relativno enostavno izoliramo. Pomembni so predvsem kot transportni proteini, ker lahko nase vežejo proste maščobne kisline, nekatere ione (Cu2+, Zn2+), zdravila in nekatere droge.<br /> Njihova funkcija je tudi uravnavanje osmotskega tlaka in volumna krvi. <br /> <br /> == Viri in literatura: ==<br /> <br /> Sylvia S. Mader: Human Biology, 10th edition, January 2010<br /> <br /> Evgen Benedik: Vpliv katehinov na delovanje enterotoksinov, Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, 2010 [http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/dn_benedik_evgen.pdf]<br /> <br /> Mostafa Rezaei-Tavirani idr: Conformational Study of Human Serum Albumin in Pre-denaturation Temperatures by Differential Scanning Calorimetry, Circular Dichroism and UV Spectroscopy, Faculty of Medicine, Medical University of Ilam, Iran, 2006 [http://www.ijpr.ir/?_action=articleInfo&amp;article=643]<br /> <br /> <br /> [[Category: LEX]]</div>

Gregor.Zitko https://wiki.fkkt.uni-lj.si/index.php?title=Albumini&diff=4470 2010-12-11T11:06:51Z

<p>Gregor.Zitko: /* Viri in literatura: */</p> <hr /> <div>Albumini so skupina globularnih (kroglastih), največkrat nevtralnih ali rahlo bazičnih proteinov, ki so topni v vodi. Spadajo med enostavne oz. prave proteine, ki za razliko od sestavljenih ne vsebujejo neproteinskega dela. <br /> <br /> Sestavljeni so iz aminokislinskih enot, povezanih v polipeptidno verigo. Molekulska masa albuminov je okrog 60 kDa. Poznamo več vrst albuminov, ki pa se najpogosteje pojavljajo v 3 oblikah:<br /> <br /> '''serumski albumini''' - najdemo jih v krvni plazmi sesalcev<br /> <br /> '''ovoalbumini''' - so prisotni v jajčnem beljaku<br /> <br /> '''laktoalbumini''' - so ene izmed beljakovin v mleku<br /> <br /> <br /> == Serumski albumini ==<br /> <br /> Serumski albumini so albumini, ki jih najdemo v krvni plazmi vseh sesalcev, nosijo pa ime po vrsti sesalca, iz katerega so bili izolirani (npr. človeški, goveji, konjski, podganji,... serumski albumin). <br /> <br /> Človeški serumski albumin (BSE) v človeku predstavlja 55-60% vseh proteinov v krvni plazmi. Sestavlja ga polipeptidna veriga iz 585 aminokislinskih ostankov v obliki treh homolognih domen. Domene so med sabo povezane z disulfidnimi vezmi, ki proteinu povečajo stabilnost. <br /> <br /> <br /> Serumski albumini se sintetizirajo v jetrih kot preproalbumini z N-terminalno peptidno verigo, ki se odstrani v endoplazemskem retikulumu. Kot proalbumini potujejo v Golgijev aparat, kjer se odstrani še šest aminokislinskih ostankov, nato pa se izločijo v krvni obtok. <br /> <br /> <br /> <br /> == Funkcija serumskih albuminov ==<br /> Serumski albumini so eni od najbolj raziskanih proteinov, saj jih lahko relativno enostavno izoliramo. Pomembni so predvsem kot transportni proteini, ker lahko nase vežejo proste maščobne kisline, nekatere ione (Cu2+, Zn2+), zdravila in nekatere droge.<br /> Njihova funkcija je tudi uravnavanje osmotskega tlaka in volumna krvi. <br /> <br /> == Viri in literatura: ==<br /> <br /> Sylvia S. Mader: Human Biology, 10th edition, January 2010<br /> <br /> Evgen Benedik: Vpliv katehinov na delovanje enterotoksinov, Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, 2010 [www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/dn_benedik_evgen.pdf]<br /> <br /> Mostafa Rezaei-Tavirani idr: Conformational Study of Human Serum Albumin in Pre-denaturation Temperatures by Differential Scanning Calorimetry, Circular Dichroism and UV Spectroscopy, Faculty of Medicine, Medical University of Ilam, Iran, 2006 [http://www.ijpr.ir/?_action=articleInfo&amp;article=643]<br /> <br /> <br /> [[Category: LEX]]</div>

Gregor.Zitko https://wiki.fkkt.uni-lj.si/index.php?title=Albumini&diff=4469 2010-12-11T10:59:57Z

<p>Gregor.Zitko: </p> <hr /> <div>Albumini so skupina globularnih (kroglastih), največkrat nevtralnih ali rahlo bazičnih proteinov, ki so topni v vodi. Spadajo med enostavne oz. prave proteine, ki za razliko od sestavljenih ne vsebujejo neproteinskega dela. <br /> <br /> Sestavljeni so iz aminokislinskih enot, povezanih v polipeptidno verigo. Molekulska masa albuminov je okrog 60 kDa. Poznamo več vrst albuminov, ki pa se najpogosteje pojavljajo v 3 oblikah:<br /> <br /> '''serumski albumini''' - najdemo jih v krvni plazmi sesalcev<br /> <br /> '''ovoalbumini''' - so prisotni v jajčnem beljaku<br /> <br /> '''laktoalbumini''' - so ene izmed beljakovin v mleku<br /> <br /> <br /> == Serumski albumini ==<br /> <br /> Serumski albumini so albumini, ki jih najdemo v krvni plazmi vseh sesalcev, nosijo pa ime po vrsti sesalca, iz katerega so bili izolirani (npr. človeški, goveji, konjski, podganji,... serumski albumin). <br /> <br /> Človeški serumski albumin (BSE) v človeku predstavlja 55-60% vseh proteinov v krvni plazmi. Sestavlja ga polipeptidna veriga iz 585 aminokislinskih ostankov v obliki treh homolognih domen. Domene so med sabo povezane z disulfidnimi vezmi, ki proteinu povečajo stabilnost. <br /> <br /> <br /> Serumski albumini se sintetizirajo v jetrih kot preproalbumini z N-terminalno peptidno verigo, ki se odstrani v endoplazemskem retikulumu. Kot proalbumini potujejo v Golgijev aparat, kjer se odstrani še šest aminokislinskih ostankov, nato pa se izločijo v krvni obtok. <br /> <br /> <br /> <br /> == Funkcija serumskih albuminov ==<br /> Serumski albumini so eni od najbolj raziskanih proteinov, saj jih lahko relativno enostavno izoliramo. Pomembni so predvsem kot transportni proteini, ker lahko nase vežejo proste maščobne kisline, nekatere ione (Cu2+, Zn2+), zdravila in nekatere droge.<br /> Njihova funkcija je tudi uravnavanje osmotskega tlaka in volumna krvi. <br /> <br /> == Viri in literatura: ==<br /> <br /> Sylvia S. Mader: Human Biology, 10th edition, January 2010<br /> Evgen Benedik: Vpliv katehinov na delovanje enterotoksinov, Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, 2010<br /> <br /> Mostafa Rezaei-Tavirani idr: Conformational Study of Human Serum Albumin in Pre-denaturation Temperatures by Differential Scanning Calorimetry, Circular Dichroism and UV Spectroscopy, Faculty of Medicine, Medical University of Ilam, Iran, 2006<br /> <br /> <br /> [[Category: LEX]]</div>

Gregor.Zitko https://wiki.fkkt.uni-lj.si/index.php?title=Albumini&diff=4464 2010-12-11T10:54:11Z

<p>Gregor.Zitko: </p> <hr /> <div>Albumini so skupina globularnih (kroglastih), največkrat nevtralnih ali rahlo bazičnih proteinov, ki so topni v vodi. Spadajo med enostavne oz. prave proteine, ki za razliko od sestavljenih ne vsebujejo neproteinskega dela. <br /> <br /> Sestavljeni so iz aminokislinskih enot, povezanih v polipeptidno verigo. Molekulska masa albuminov je okrog 60 kDa. Poznamo več vrst albuminov, ki pa se najpogosteje pojavljajo v 3 oblikah:<br /> <br /> '''serumski albumini''' - najdemo jih v krvni plazmi sesalcev<br /> <br /> '''ovoalbumini''' - so prisotni v jajčnem beljaku<br /> <br /> '''laktoalbumini''' - so ene izmed beljakovin v mleku<br /> <br /> <br /> == Serumski albumini ==<br /> <br /> Serumski albumini so albumini, ki jih najdemo v krvni plazmi vseh sesalcev, nosijo pa ime po vrsti sesalca, iz katerega so bili izolirani (npr. človeški, goveji, konjski, podganji,... serumski albumin). <br /> <br /> Človeški serumski albumin v človeku predstavlja 55-60% vseh proteinov v krvni plazmi. <br /> <br /> <br /> == Sinteza serumskih albuminov ==<br /> <br /> Serumski albumini se sintetizirajo v jetrih kot preproalbumini z N-terminalno peptidno verigo, ki se odstrani v endoplazemskem retikulumu. Kot proalbumini potujejo v Golgijev aparat, kjer se odstrani še šest aminokislinskih ostankov, nato pa se izločijo v krvni obtok. <br /> <br /> <br /> <br /> == Funkcija serumskih albuminov ==<br /> Serumski albumini so eni od najbolj raziskanih proteinov, saj jih lahko relativno enostavno izoliramo. Pomembni so predvsem kot transportni proteini, ker lahko nase vežejo proste maščobne kisline, nekatere ione (Cu2+, Zn2+), zdravila in nekatere droge.<br /> Njihova funkcija je tudi uravnavanje osmotskega tlaka in volumna krvi. <br /> <br /> == Viri in literatura: ==<br /> <br /> Sylvia S. Mader: Human Biology, 10th edition, January 2010<br /> Evgen Benedik: Vpliv katehinov na delovanje enterotoksinov, Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, 2010<br /> <br /> Mostafa Rezaei-Tavirani idr: Conformational Study of Human Serum Albumin in Pre-denaturation Temperatures by Differential Scanning Calorimetry, Circular Dichroism and UV Spectroscopy, Faculty of Medicine, Medical University of Ilam, Iran, 2006<br /> <br /> <br /> [[Category: LEX]]</div>

Gregor.Zitko https://wiki.fkkt.uni-lj.si/index.php?title=Albumini&diff=4463 2010-12-11T10:40:40Z

<p>Gregor.Zitko: </p> <hr /> <div><br /> Albumini so skupina globularnih (kroglastih), največkrat nevtralnih ali rahlo bazičnih proteinov, ki so topni v vodi. Spadajo med enostavne oz. prave proteine, ki za razliko od sestavljenih ne vsebujejo neproteinskega dela. <br /> <br /> Sestavljeni so iz aminokislinskih enot, povezanih v polipeptidno verigo. Molekulska masa albuminov je okrog 60 kDa. Poznamo več vrst albuminov, ki pa se najpogosteje pojavljajo v 3 oblikah:<br /> '''serumski albumini''' - najdemo jih v krvni plazmi sesalcev<br /> '''ovoalbumini''' - so prisotni v jajčnem beljaku<br /> '''laktoalbumini''' - so ene izmed beljakovin v mleku<br /> <br /> <br /> == Serumski albumini ==<br /> <br /> Serumski albumini so albumini, ki jih najdemo v krvni plazmi vseh sesalcev, nosijo pa ime po vrsti sesalca, iz katerega so bili izolirani (npr. človeški, goveji, konjski, podganji,... serumski albumin). <br /> <br /> Človeški serumski albumin v človeku predstavlja 55-60% vseh proteinov v krvni plazmi. <br /> <br /> <br /> == Sinteza serumskih albuminov ==<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> == Funkcija serumskih albuminov ==<br /> <br /> <br /> <br /> == Viri in literatura: ==<br /> <br /> <br /> Sylvia S. Mader: Human Biology, 10th edition, January 2010<br /> Evgen Benedik: Vpliv katehinov na delovanje enterotoksinov, Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, 2010<br /> <br /> Mostafa Rezaei-Tavirani idr: Conformational Study of Human Serum Albumin in Pre-denaturation Temperatures by Differential Scanning Calorimetry, Circular Dichroism and UV Spectroscopy, Faculty of Medicine, Medical University of Ilam, Iran, 2006<br /> <br /> <br /> [[Category: LEX]]</div>

Gregor.Zitko https://wiki.fkkt.uni-lj.si/index.php?title=Talk:Albumini&diff=4458 2010-12-11T10:21:54Z

<p>Gregor.Zitko: User talk:Gregor.Zitko moved to Talk:Albumini</p> <hr /> <div>Albumini<br /> <br /> Albumini so skupina globularnih (kroglastih), največkrat nevtralnih ali rahlo bazičnih proteinov, ki so topni v vodi. Spadajo med enostavne oz. prave proteine, ki za razliko od sestavljenih ne vsebujejo neproteinskega dela. Največkrat se pojavljajo skupaj z globulini. <br /> <br /> <br /> [[Category:LEX]]</div>

Gregor.Zitko https://wiki.fkkt.uni-lj.si/index.php?title=Albumini&diff=4456 2010-12-11T10:21:54Z

<p>Gregor.Zitko: User:Gregor.Zitko moved to Albumini</p> <hr /> <div>== Albumini ==<br /> <br /> <br /> Albumini so skupina globularnih (kroglastih), največkrat nevtralnih ali rahlo bazičnih proteinov, ki so topni v vodi. Spadajo med enostavne oz. prave proteine, ki za razliko od sestavljenih ne vsebujejo neproteinskega dela. Največkrat se pojavljajo skupaj z globulini. <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> == Viri in literatura: ==<br /> <br /> <br /> Sylvia S. Mader: Human Biology, 10th edition, January 2010<br /> Evgen Benedik: Vpliv katehinov na delovanje enterotoksinov, Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, 2010<br /> <br /> Mostafa Rezaei-Tavirani idr: Conformational Study of Human Serum Albumin in Pre-denaturation Temperatures by Differential Scanning Calorimetry, Circular Dichroism and UV Spectroscopy, Faculty of Medicine, Medical University of Ilam, Iran, 2006<br /> <br /> <br /> [[Category: LEX]]</div>

Gregor.Zitko https://wiki.fkkt.uni-lj.si/index.php?title=Albumini&diff=4455 2010-12-11T10:15:52Z

<p>Gregor.Zitko: </p> <hr /> <div>== Albumini ==<br /> <br /> <br /> Albumini so skupina globularnih (kroglastih), največkrat nevtralnih ali rahlo bazičnih proteinov, ki so topni v vodi. Spadajo med enostavne oz. prave proteine, ki za razliko od sestavljenih ne vsebujejo neproteinskega dela. Največkrat se pojavljajo skupaj z globulini. <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> == Viri in literatura: ==<br /> <br /> <br /> Sylvia S. Mader: Human Biology, 10th edition, January 2010<br /> Evgen Benedik: Vpliv katehinov na delovanje enterotoksinov, Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, 2010<br /> <br /> Mostafa Rezaei-Tavirani idr: Conformational Study of Human Serum Albumin in Pre-denaturation Temperatures by Differential Scanning Calorimetry, Circular Dichroism and UV Spectroscopy, Faculty of Medicine, Medical University of Ilam, Iran, 2006<br /> <br /> <br /> [[Category: LEX]]</div>

Gregor.Zitko https://wiki.fkkt.uni-lj.si/index.php?title=Albumini&diff=4454 2010-12-11T10:15:03Z

<p>Gregor.Zitko: /* Viri in literatura: */</p> <hr /> <div>== Albumini ==<br /> <br /> <br /> Albumini so skupina globularnih (kroglastih), največkrat nevtralnih ali rahlo bazičnih proteinov, ki so topni v vodi. Spadajo med enostavne oz. prave proteine, ki za razliko od sestavljenih ne vsebujejo neproteinskega dela. Največkrat se pojavljajo skupaj z globulini. <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> == Viri in literatura: ==<br /> <br /> <br /> Sylvia S. Mader: Human Biology, 10th edition, January 2010<br /> Evgen Benedik: Vpliv katehinov na delovanje enterotoksinov, Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, 2010<br /> <br /> Mostafa Rezaei-Tavirani and others: Conformational Study of Human Serum Albumin in Pre-denaturation Temperatures by Differential Scanning Calorimetry, Circular Dichroism and UV Spectroscopy, Faculty of Medicine, Medical University of Ilam, Iran, 2006<br /> <br /> <br /> [[Category: LEX]]</div>

Gregor.Zitko https://wiki.fkkt.uni-lj.si/index.php?title=Albumini&diff=4453 2010-12-11T10:14:27Z

<p>Gregor.Zitko: </p> <hr /> <div>== Albumini ==<br /> <br /> <br /> Albumini so skupina globularnih (kroglastih), največkrat nevtralnih ali rahlo bazičnih proteinov, ki so topni v vodi. Spadajo med enostavne oz. prave proteine, ki za razliko od sestavljenih ne vsebujejo neproteinskega dela. Največkrat se pojavljajo skupaj z globulini. <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> == Viri in literatura: ==<br /> <br /> <br /> Sylvia S. Mader: Human Biology, 10th edition, January 2010<br /> Evgen Benedik: Vpliv katehinov na delovanje enterotoksinov, Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, 2010<br /> Mostafa Rezaei-Tavirani and others: Conformational Study of Human Serum Albumin in Pre-denaturation Temperatures by Differential Scanning Calorimetry, Circular Dichroism and UV Spectroscopy, Faculty of Medicine, Medical University of Ilam, Iran, 2006<br /> <br /> <br /> [[Category: LEX]]</div>

Gregor.Zitko