https://wiki.fkkt.uni-lj.si/api.php?action=feedcontributions&feedformat=atom&user=Llipos 2026-04-07T12:27:35Z User contributions MediaWiki 1.39.3 https://wiki.fkkt.uni-lj.si/index.php?title=Karvon&diff=2928 2010-01-07T13:48:58Z

<p>Llipos: </p> <hr /> <div>'''Karvon''' je monoterpenski keton in spada med terpene. Najdemo ga v eteričnih oljih, največ v kumini, kopru in meti. Njegova molekulska formula je C10H14O.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> == Optična izomerija ==<br /> <br /> Karvon je spojina,ki ima dve obliki zrcalne slike oziroma dva enantiomera: ( R-)- karvon ,ki diši po spearmintu in njegova zrcalna slika ( S+)- karvon, ki im a vonj kumine.<br /> <br /> <br /> == Zgodovina ==<br /> Že stari Rimljani so ga uporabljali za medicinske zadeve, vendar ga je prvič izoliral kot čisto spojino leta 1841 Varrentrapp. Prvotno je bil imenovan karvol , vendar sta ga Goldschmidt in Zurrer opredelila med ketone, dokler ni leta 1894 njegovo strukturo razjasnil Wagner<br /> <br /> <br /> == Priprava in uporaba ==<br /> <br /> <br /> (S+)- karvon pridobimo s frakcionirno destilacijo olja kumine, (R-)-karvon pa iz olj,ki ga vsebujejo po dodajanju vodikovega sulfida. Karvon proizvajajo sintetično, uporabljajo ga v živilski, kozmetični in farmacevtski industriji. Uporabljajo ga tudi pri v kmetijstvu (za preprečevanje prezgodnjega brstenja krompirja med skladiščenjem), kot insekticid (proti komarjem) in pri organski sintezi. Oba enantiomera sta poceni v čisti obliki, zato ju uporabljajo kot vhodne snovi za asimetrično skupno sintezo od naravnih snovih.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> == Kemijske lastnosti ==<br /> <br /> REDUKCIJA<br /> V karvonu so tri dvojne vezi uporabljene pri redukciji: redukcija pa je odvisna od reagentov in pogojev. Katalizni hidrogenaciran karvon daje carvomenthol ali carvomenthone.Cink in ocetna kislina data dihidrokarvon.Propan-2-ol in alumijevega isopropoxida data karvol. Natrijev borohidrid in CeCl3 data prav tako karvol.Hidrazin in kalijev hidroksid pa data prek Wolff—Kishnerjevega postopka limonen.<br /> <br /> OKSIDACIJA<br /> <br /> Pri oksidaciji dobimo različne produkte: v prisotnosti alkalij, kot je Ba(OH)2 karvon oksidira v kisik ali zrak. Z vodikovim peroksidom dobimo epoksid. Karvon z ozonom sledi pari. Medtem KMnO4 daje.<br /> <br /> <br /> == Presnova ==<br /> V jetrih se karvon reducira v karvol in deluje proti prebavnim težavam, tako da zavira delovanje bakterij, ki povzročajo nepravilen razkroj hranilnih snovi in nastanek različnih strupov v črevesju.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> == Viri ==<br /> 1. osnovni podatki o karvonu: http://www.kii.ntf.uni-lj.si/etolja/karvon.htm<br /> <br /> 2. vsi podatki o karvonu: http://sl.wikipedia.org/wiki/Karvon#Nahajali.C5.A1.C4.8Da<br /> <br /> <br /> <br /> [[Category:LEX]]</div>

Llipos https://wiki.fkkt.uni-lj.si/index.php?title=Karvon&diff=2927 2010-01-07T13:47:09Z

<p>Llipos: New page: &#039;&#039;&#039;Karvon&#039;&#039;&#039; je monoterpenski keton in spada med terpene. Najdemo ga v eteričnih oljih, največ v kumini, kopru in meti. Njegova molekulska formula je C10H14O. == Optična izomerija =...</p> <hr /> <div>'''Karvon''' je monoterpenski keton in spada med terpene. Najdemo ga v eteričnih oljih, največ v kumini, kopru in meti. Njegova molekulska formula je C10H14O.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> == Optična izomerija ==<br /> <br /> Karvon je spojina,ki ima dve obliki zrcalne slike oziroma dva enantiomera: ( R-)- karvon ,ki diši po spearmintu in njegova zrcalna slika ( S+)- karvon, ki im a vonj kumine.<br /> <br /> <br /> == Zgodovina ==<br /> Že stari Rimljani so ga uporabljali za medicinske zadeve, vendar ga je prvič izoliral kot čisto spojino leta 1841 Varrentrapp. Prvotno je bil imenovan karvol , vendar sta ga Goldschmidt in Zurrer opredelila med ketone, dokler ni leta 1894 njegovo strukturo razjasnil Wagner<br /> <br /> <br /> == Priprava in uporaba ==<br /> <br /> <br /> (S+)- karvon pridobimo s frakcionirno destilacijo olja kumine, (R-)-karvon pa iz olj,ki ga vsebujejo po dodajanju vodikovega sulfida. Karvon proizvajajo sintetično, uporabljajo ga v živilski, kozmetični in farmacevtski industriji. Uporabljajo ga tudi pri v kmetijstvu (za preprečevanje prezgodnjega brstenja krompirja med skladiščenjem), kot insekticid (proti komarjem) in pri organski sintezi. Oba enantiomera sta poceni v čisti obliki, zato ju uporabljajo kot vhodne snovi za asimetrično skupno sintezo od naravnih snovih.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> == Kemijske lastnosti ==<br /> <br /> REDUKCIJA<br /> V karvonu so tri dvojne vezi uporabljene pri redukciji: redukcija pa je odvisna od reagentov in pogojev. Katalizni hidrogenaciran karvon daje carvomenthol ali carvomenthone.Cink in ocetna kislina data dihidrokarvon.Propan-2-ol in alumijevega isopropoxida data karvol. Natrijev borohidrid in CeCl3 data prav tako karvol.Hidrazin in kalijev hidroksid pa data prek Wolff—Kishnerjevega postopka limonen.<br /> <br /> OKSIDACIJA<br /> <br /> Pri oksidaciji dobimo različne produkte: v prisotnosti alkalij, kot je Ba(OH)2 karvon oksidira v kisik ali zrak. Z vodikovim peroksidom dobimo epoksid. Karvon z ozonom sledi pari. Medtem KMnO4 daje.<br /> <br /> <br /> == Presnova ==<br /> V jetrih se karvon reducira v karvol in deluje proti prebavnim težavam, tako da zavira delovanje bakterij, ki povzročajo nepravilen razkroj hranilnih snovi in nastanek različnih strupov v črevesju.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> == Viri ==<br /> 1. osnovni podatki o karvonu: http://www.kii.ntf.uni-lj.si/etolja/karvon.htm<br /> <br /> 2. vsi podatki o karvonu: http://sl.wikipedia.org/wiki/Karvon#Nahajali.C5.A1.C4.8Da</div>

Llipos