View source for Prolin

'''Prolin''' (kratica Pro ali P) je ena od dvajsetih znanih aminokislin. Spada med neesencialne [[aminokislina|aminokisline]] kar pomeni da jo telo lahko sintetizira samo, in sicer iz [[glutaminska kislina|glutamata]] oz. [[glutaminska kislina|glutaminske kisline]] (Glu). Genski kodi za prolin so štirje: CCU, CCC, CCA, in CCG.
V naravi se nahaja, tako kot vse aminokisline z kiralnim centrom, v L-steroizomerni obliki. Prolin je edina aminokislina, ki ima sekundarno vezano amino skupino, zato ima številne edinstvene značilnosti (je edina ciklična aminokislina). Na ɑ-vodikov atom vezana [[alifatska skupina]] je hkrati vezana z ɑ-amino skupino in tako tvori značilno ciklično strukturo. Posledično amino skupina nima prostega vodikovega atoma, zato prolin v polipeptidnih verigah ne tvori klasičnih vodikovih vezi s katerimi bi tvoril sekundarne strukture [[ɑ-heliks]] (če se v aminokislinskem zaporedju pojavi prolin se ɑ-heliksa prekine). Prolin se zato pogosto pojavlja kot začetna ali končna aminokislina ali pa oblikuje posebne zanke.
Za razliko od ostalih aminokislin, ki se v polipeptidnih verigah nahajajo izključno v trans obliki pa  prolin obstaja tudi v cis obliki, kar igra pomembno vlogo pri zvijanju proteinov.

Prolin ima tko kot vse aminokisline [[amfoterični značaj]]. Njegova [[disociacijska konstanta]] pri 20°C v kislem je 1,99, v bazičnem pa 10,6. Vrednost [[izoelektrična točka|izoelektrične točke]] je pri 6,3. Molekulska formula prolina pa je C5H9NO2.[http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/c8/L-proline-2D-skeletal.png (skica molekule)]

Prolin in njegovi derivati se pogosto uporabljajo kot katalizatorji v organskih reakcijah, je ena izmed glavnih sestavin [[kolagen|kolagena]], kot naravni vir pa se ga največ nahaja v mesu,mleku in jajcih.


== Viri ==
*http://www.worldlingo.com/ma/enwiki/en/Proline
*http://www.biology.arizona.edu/biochemistry/problem_sets/aa/proline.html
*http://www.minet.si/kemija/lekcije.php?c=3&id=322
*http://www.healthvitaminsguide.com/aminoacids/proline.htm

[[Category:LEX]]