Antifibrotični učinki zelenega čaja
Več dosedanjih raziskav je pokazalo, da peroksidacija spodbuja proizvodnjo kolagena v fibroblastih in zvezdastih jetrnih celicah (ZJC), kar lahko vodi do razvoja jetrne fibroze.
O zaščitnih učinkih zelenega čaja proti jetrni fibrozi, povzročeni z ogljikovim tetrakloridom, holestazo ali alkoholom poročajo številne študije.
Raziskovalni članek, ki je bil 7. novembra 2009 objavljen v reviji World Journal od Gastroenterology se ukvarja ravno s temi vprašanji. Raziskovalna ekipa pod vodstvom Prof. Hong-Yon Cho-ja iz Korejske univerze je raziskovala pozitivne učinke izvlečka zelenega čaja proti jetrni fibrozi na kulturah podganjih ZJC (in vitro) in na podganah, katerim so z dimetilnitrozaminom umetno povzročili jetrno fibrozo (in vivo).
Rezultati so bili zelo uspešni, saj so z dodatkom izvlečka zelenega čaja zavrli in zmanjšali vpliv jetrne fibroze v podganah. Dognanja so potrdili z jetrno histologijo, kjer so celice opazovali pod mikroskopi, prav tako pa tudi z merjenjem vsebnosti jetrnega hidroksiprolina, ki je označevalec količine kolagena v jetrih.
Ti rezultati kažejo na to, da je izvleček zelenega čaja zmanjšal širjenje aktiviranih ZJC, znižal količino kolagena in izražanje kolagena tipa 1, ter posledično zmanjšal negativne učinke jetrne fibroze.
Raziskovalci so prišli do zaključka, da lahko zeleni čaj ščiti jetrne celice in zmanjša nalaganje kolagenskih vlaken v jetrih, in tako zagotavlja varno in učinkovito sredstvo za zmanjšanje negativnih učinkov jetrne fibroze.
