Talk:Uporaba fagov v boju proti patogenim bakterijam v živilih
From Wiki FKKT
Jump to navigationJump to search
- Tadej Uršič (Uvod; Prednosti uporabe bakteriofagov; Uporaba bakteriofagov; Uporaba bakteriofagov pri pridelavi rastlin)
- Teo Nograšek (Uporaba fagov pri živinoreji; Faktorji, ki vplivajo na efektivnost delovanja bakteriofagov, Enkapsulacija bakteriofagov)
- Oskar Nemec (Uporaba bakteriofagov in encimov, ki se prenašajo s fagi, v procesu biosanitizacije površin v prehrambni industriji; Uporaba endolizinov bakteriofagov pri konzerviranju hrane; Dvojna narava bakteriofagov v mlečnem sektorju; Detekcija fagov v mlečnih izdelkih)