Albumini: Difference between revisions
Gregor.Zitko (talk | contribs) |
Gregor.Zitko (talk | contribs) No edit summary |
||
| Line 14: | Line 14: | ||
Serumski albumini so albumini, ki jih najdemo v krvni plazmi vseh sesalcev, nosijo pa ime po vrsti sesalca, iz katerega so bili izolirani (npr. človeški, goveji, konjski, podganji,... serumski albumin). | Serumski albumini so albumini, ki jih najdemo v krvni plazmi vseh sesalcev, nosijo pa ime po vrsti sesalca, iz katerega so bili izolirani (npr. človeški, goveji, konjski, podganji,... serumski albumin). | ||
Človeški serumski albumin ( | '''Človeški serumski albumin''' | ||
Človeški serumski albumin (HSA) v človeku predstavlja 55-60% vseh proteinov v krvni plazmi. Sestavlja ga polipeptidna veriga iz 585 aminokislinskih ostankov v obliki treh homolognih domen. Domene so med sabo povezane z disulfidnimi vezmi, ki proteinu povečajo stabilnost. | |||
'''Goveji serumski albumin''' | |||
Goveji serumski albumin (BSA) | |||
Serumski albumini se sintetizirajo v jetrih kot preproalbumini z N-terminalno peptidno verigo, ki se odstrani v endoplazemskem retikulumu. Kot proalbumini potujejo v Golgijev aparat, kjer se odstrani še šest aminokislinskih ostankov, nato pa se izločijo v krvni obtok. | Serumski albumini se sintetizirajo v jetrih kot preproalbumini z N-terminalno peptidno verigo, ki se odstrani v endoplazemskem retikulumu. Kot proalbumini potujejo v Golgijev aparat, kjer se odstrani še šest aminokislinskih ostankov, nato pa se izločijo v krvni obtok. | ||
'''Biološka vloga serumskih albuminov''' | |||
Serumski albumini so eni od najbolj raziskanih proteinov, saj jih lahko relativno enostavno izoliramo. Njihova funkcija je uravnavanje osmotskega tlaka in volumna krvi, pomembni pa so tudi kot transportni proteini, ker lahko nase vežejo različne ligande, npr. proste maščobne kisline, nekatere ione (Cu2+, Zn2+), zdravila in nekatere droge. Zaradi te lastnosti se zelo uporabljajo v farmacevtski industriji. | Serumski albumini so eni od najbolj raziskanih proteinov, saj jih lahko relativno enostavno izoliramo. Njihova funkcija je uravnavanje osmotskega tlaka in volumna krvi, pomembni pa so tudi kot transportni proteini, ker lahko nase vežejo različne ligande, npr. proste maščobne kisline, nekatere ione (Cu2+, Zn2+), zdravila in nekatere droge. Zaradi te lastnosti se zelo uporabljajo v farmacevtski industriji. | ||
Revision as of 11:44, 11 December 2010
Albumini so skupina globularnih (kroglastih), največkrat nevtralnih ali rahlo bazičnih proteinov, ki so topni v vodi. Spadajo med enostavne oz. prave proteine, ki za razliko od sestavljenih ne vsebujejo neproteinskega dela.
Sestavljeni so iz aminokislinskih enot, povezanih v polipeptidno verigo. Molekulska masa albuminov je okrog 60 kDa. Poznamo več vrst albuminov, ki pa se najpogosteje pojavljajo v 3 oblikah:
serumski albumini - najdemo jih v krvni plazmi sesalcev
ovoalbumini - so prisotni v jajčnem beljaku
laktoalbumini - so ene izmed beljakovin v mleku
Serumski albumini
Serumski albumini so albumini, ki jih najdemo v krvni plazmi vseh sesalcev, nosijo pa ime po vrsti sesalca, iz katerega so bili izolirani (npr. človeški, goveji, konjski, podganji,... serumski albumin).
Človeški serumski albumin Človeški serumski albumin (HSA) v človeku predstavlja 55-60% vseh proteinov v krvni plazmi. Sestavlja ga polipeptidna veriga iz 585 aminokislinskih ostankov v obliki treh homolognih domen. Domene so med sabo povezane z disulfidnimi vezmi, ki proteinu povečajo stabilnost.
Goveji serumski albumin Goveji serumski albumin (BSA)
Serumski albumini se sintetizirajo v jetrih kot preproalbumini z N-terminalno peptidno verigo, ki se odstrani v endoplazemskem retikulumu. Kot proalbumini potujejo v Golgijev aparat, kjer se odstrani še šest aminokislinskih ostankov, nato pa se izločijo v krvni obtok.
Biološka vloga serumskih albuminov
Serumski albumini so eni od najbolj raziskanih proteinov, saj jih lahko relativno enostavno izoliramo. Njihova funkcija je uravnavanje osmotskega tlaka in volumna krvi, pomembni pa so tudi kot transportni proteini, ker lahko nase vežejo različne ligande, npr. proste maščobne kisline, nekatere ione (Cu2+, Zn2+), zdravila in nekatere droge. Zaradi te lastnosti se zelo uporabljajo v farmacevtski industriji.
Viri in literatura:
Sylvia S. Mader: Human Biology, 10th edition, Mcgraw and Hill Companies, January 2010
Evgen Benedik: Vpliv katehinov na delovanje enterotoksinov, Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Ljubljana, 2010 [1]
Mostafa Rezaei-Tavirani idr: Conformational Study of Human Serum Albumin in Pre-denaturation Temperatures by Differential Scanning Calorimetry, Circular Dichroism and UV Spectroscopy, Faculty of Medicine, Medical University of Ilam, Iran, 2006 [2]
What is albumin, Wisegeek [3]
