Histamin: Difference between revisions
No edit summary |
No edit summary |
||
| Line 1: | Line 1: | ||
='''Histamin'''= | ='''Histamin'''= | ||
Histamin je hormon (biološki amin), ki sodeluje pri urejanju fiziološke fuknkcije v črevesju, deluje kot nevrotransmitor, največjo vlogo ima pri alergijskih reakcijah. Histamin sproži vnetni odziv. Pri kožnih testih primerjamo odgovor na histamin ( pozitivna kontrola) z odgovorom na testirane alergene. Ko pride do imunega odziva na tuje patogene, se tvori histamin iz bazofilcev in mastocitov, ki se nahajajo v bližnjih vezivnih tkivih. Histamin poveča tudi prepustnost kapilar, da lahko bele krvne celice in drugi proteini čimprej dosežejo patogene v prizadetih tkvih. Prisoten je v vseh telesnih tkivoh in telesnih tekočinah živali, v rastlinah in bakterijah. | Histamin je hormon (biološki amin), ki sodeluje pri urejanju fiziološke fuknkcije v črevesju, deluje kot nevrotransmitor, največjo vlogo ima pri alergijskih reakcijah. Histamin sproži vnetni odziv. Pri kožnih testih primerjamo odgovor na histamin ( pozitivna kontrola) z odgovorom na testirane [[alergene]]. Ko pride do imunega odziva na tuje patogene, se tvori histamin iz bazofilcev in mastocitov, ki se nahajajo v bližnjih vezivnih tkivih. Histamin poveča tudi prepustnost kapilar, da lahko bele krvne celice in drugi proteini čimprej dosežejo patogene v prizadetih tkvih. Prisoten je v vseh telesnih tkivoh in telesnih tekočinah živali, v rastlinah in bakterijah. | ||
='''Tipi:'''= | ='''Tipi:'''= | ||
| Line 18: | Line 18: | ||
Veliko histamina je v svežih jagodah, črnem vinu, nekaterih sirih, prekajenem mesu, pa tudi v konzerviranem tuninem mesu. Po zaužitju se lahko pojavijo enaki simptomi kot pri alergijski reakciji, kar pa ne pomeni, da smo alergični na tuno. | Veliko histamina je v svežih jagodah, črnem vinu, nekaterih sirih, prekajenem mesu, pa tudi v konzerviranem tuninem mesu. Po zaužitju se lahko pojavijo enaki simptomi kot pri alergijski reakciji, kar pa ne pomeni, da smo alergični na tuno. | ||
Nekatere sestavine, ki jih dodajamo hrani za lepši videz, boljši okus in večjo obstojnost, prav tako sprožajo psevdoalergije. Take snovi so konzervansi in barvila. | Nekatere sestavine, ki jih dodajamo hrani za lepši videz, boljši okus in večjo obstojnost, prav tako sprožajo psevdoalergije. Take snovi so konzervansi in barvila. | ||
'''Literatura''': | |||
1.http://sl.wikipedia.org/wiki/Histamin | |||
2.http://en.wikipedia.org/wiki/Histamine | |||
3. | |||
[[Category:LEX]] | [[Category:LEX]] | ||
Revision as of 19:41, 4 January 2010
Histamin
Histamin je hormon (biološki amin), ki sodeluje pri urejanju fiziološke fuknkcije v črevesju, deluje kot nevrotransmitor, največjo vlogo ima pri alergijskih reakcijah. Histamin sproži vnetni odziv. Pri kožnih testih primerjamo odgovor na histamin ( pozitivna kontrola) z odgovorom na testirane alergene. Ko pride do imunega odziva na tuje patogene, se tvori histamin iz bazofilcev in mastocitov, ki se nahajajo v bližnjih vezivnih tkivih. Histamin poveča tudi prepustnost kapilar, da lahko bele krvne celice in drugi proteini čimprej dosežejo patogene v prizadetih tkvih. Prisoten je v vseh telesnih tkivoh in telesnih tekočinah živali, v rastlinah in bakterijah.
Tipi:
| Tip | Lokacija | Funkcija |
| H1 | Gladke mišice, centralni živčni sistem | Krčenje gladkih mišic in bronhijev, bolečina in srbenje zaradi pikov žuželk, slabost zaradi vožnje |
| H2 | Parietalne celica | Spodbuja izločanje želodčne kisline |
| H3 | Centralni živčni sistem | Zmanjšano sproščanje nevrotransmiterjev |
| H4 | V kostnem mozgu, tanke črevesu, vranci in debelem črevesu | . |
Veliko histamina je v svežih jagodah, črnem vinu, nekaterih sirih, prekajenem mesu, pa tudi v konzerviranem tuninem mesu. Po zaužitju se lahko pojavijo enaki simptomi kot pri alergijski reakciji, kar pa ne pomeni, da smo alergični na tuno. Nekatere sestavine, ki jih dodajamo hrani za lepši videz, boljši okus in večjo obstojnost, prav tako sprožajo psevdoalergije. Take snovi so konzervansi in barvila.
Literatura:
1.http://sl.wikipedia.org/wiki/Histamin 2.http://en.wikipedia.org/wiki/Histamine 3.
