Lipoksigenaza
LIPOKSIGENAZA
Lipoksigenaza je encim, ki katalizira vezavo kisika na polinenasičene maščobne kisline. Ko celica propade, nastanejo lipidi. Na njih deluje lipogenaza in nastane arahidonska kislina. [1] Na arahidonsko kislino pa delujeta oksigenaza in fosfolipaza s pomočjo katerih nastanejo mediatorji vnetja, ki v malih količinah telesu pomagajo, v velikih pa lahko povzročijo infekcijsko (virusi, glivice, bakterije...) ali neinfekcijsko (udarci, opekline, alergije...) vnetje.
Najbolj znana je 5 - lipoksigenaza (5-Lox). [2]
Zaradi slabe prehane se v našem telesu ustvarja preveč arahidonske kisline. Za izravnavo arahidonska kisline, naše telo proizvaja povečano količino 5-lipoksigenaze (5-Lox). Povišana vrednost encima 5-Lox in končnih razgradnih produktov iz arahidonske kisline so tesno povezane z boleznimi, s katerimi se srečujeta srednja in starejša populacija ljudi. S sprejetjem zdravega prehranjevalnega vzorca zmanjšujemo raven 5-lipoksigenaze. Vendar današnja tipična zahodna prehrana ni ravno optimalna rešitev za zaviranje 5-Lox in njegovih škodljivih učinkov. Na srečo se je izkazal izvleček kadila za učinkovito zdravilo pri zaviranju tega encima.
![[1]](http://en.wikipedia.org/wiki/File:Arachidonic_acid.svg){kind=link}
![[2]](http://en.wikipedia.org/wiki/File:Eicosanoid_synthesis.svg){kind=link}