Piridoksin
Piridoksin ali vitamin B6 je vitamin B-kompleksa. Ker je, tako kot ostali vitamini B-kompleksa, topen v vodi in se iz telesa izloči najkasneje 8 ur po zaužitju, ga moramo redno zagotavljati s polnovredno hrano in dodatki. Poleg piridoksina vitaminsko delujeta tudi piridoksal in piridoksamin. Aktivna oblika je piridoksin fosfat, ki sodeluje v reakcijah kot kofaktor pri encimsko kataliziranih reakcijah nekaterih aminokislin.
Vloga v telesu
Telo ga potrebuje za tvorbo hemoglobina, nevrotransmiterjev, sfingomielina (sestavina živčnih ovojnic), taurina (pomemben za delovanje možganov in vid) in niacina iz triptofana. Potreben je tudi za pravilno absorpcijo vitamina B12. Pomaga nam pri:
- krepitvi imunskega sistema,
- pomaga preprečevati nastajanje ledvičnih kamnov,
- telesu pomaga pri ustreznem sprejemanju beljakovin in maščob,
- blaži slabost,
- deluje kot naravni diuretik,
- skupaj s folno kislino pomaga razgrajevati aminokislino homocistein in tako bistveno zmanjšuje nevarnost infarkta,
- spodbuja pravilno sintezo jedrnih kislin, ki delujejo proti staranju,
- zmanjšuje nočne mišične krče, krče v nogah, otrplost rok, nekatere oblike nevritisa v okončinah.
Povečane potrebe mrzlici, gastrektomiji, hemodializi, nekaterih primerih rezistentnih anemij, hipertiroidizmu, različnih črevesnih boleznih (diareja, regionalni enteritisi, sprue), malabsorbcijskem sindromu, stresu, alkoholikih.
Ker je nizko toksičen lahko prevelik odmerek povzroči motnje v gibanju in izražanju občutij. Bolezni zaradi pomanjkanja tega vitamina so zelo redke.
Nahajališča
Piridoksin je v naravi prisoten tako v rastlinskih kot tudi živalskih tkivih. Najdemo ga zlasti v jetrih, ledvicah, žitih, sadju in zelenjavi, oreščkih, ribah in jajcih. Je sestavni del telesnih tekočin vseh živih organizmov.
Viri
- http://sl.wikipedia.org/wiki/Vitamin_B6
- http://hr.wikipedia.org/wiki/Vitamin_B6
- http://www.fidimed.si/zdravstvene_teme/vitaminsko_mineralni_vodnik/7/piridoksin_vitamin_b6.html
