Proteoglikani
Proteoglikani so molekule, ki so sestavljene iz različnih kombinacij proteinov in ogljikovih hidratov. Najpomembnejši oz. osnovni del molekule proteoglikana je molekula glikoproteina , na katerega so s kovalentnimi vezmi vezane molekule hondroitinsulfata in molekule keratansulfata (molekule GAG). V proteoglikanu je lahko samo ena molekula GAG lahko pa tudi več 100.
Glavna funkcija
Proteoglikane različnih vrst najdemo v različnih vezivnih tkivih. Najbolj značilen je za hrustančno tkivo, kjer so vsi proteoglikani iste vrste. Njihova najpomembnejša funkcija je, da v tkivih nase vežejo ogromne količine vode.
Delovanje
Vezavo vode jim omogoči velik negativni značaj zaradi sulfatnih skupin, ki privlači katione in s tem molekule vode. Ko nase veže vodo se oblikuje v poseben gel, ki je porozen in odporen proti zunanjim vplivom (pritisk). Ko nase veže številne molekule vode, s tem doda hrustancu posebno čvrsto napetost in elastično trdoto. Ravno zaradi velikih količin vode v sebi ga lahko močno obremenimo, pri čemer se ne spremeni. Zaradi te lastnosti je nepogrešljiv v sklepih, predvsem tistih, ki trpijo velike obremenitve (kolena, gležnji).
Viri:
- Boyer, Rodney F.: Temelji biokemije. Ljubljana: Študentska založba, 2005.
Zunanje povezave
[1] http://www.emedicina.si/proteoglikani/
[2] http://www.medicaartis.si/teorija_tezave_sklepov.htm
[3] http://web.bf.uni-lj.si/bi/biokemija/studenti/Teze/BIKEGO/6-ogljikovi%20hidrati.pdf