Avidin: Difference between revisions

From Wiki FKKT
Jump to navigationJump to search
No edit summary
 
(One intermediate revision by the same user not shown)
Line 11: Line 11:


=== Slike ===
=== Slike ===
 
* [http://www.rcsb.org/pdb/images/2c4i_bio_r_500.jpg Zgradba avidinskega tetramera]
* [http://www.ks.uiuc.edu/Research/vmd/gallery/biggifs/70.gif  Avidin-biotin struktura]
* [http://160.114.99.91/astrojan/protein/pictures/avidin.gif Struktura kompleksa avidin-biotin] - prikazana je samo ena podenota avidina
* [http://www.cryst.bbk.ac.uk/pps97/assignments/projects/rosano/vbp/biot.gif Avidin]
* [http://www.worldofmolecules.com/supplements/biotin_b7.jpg Biotin]
* [http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/20/Biotin2.svg Struktura avidina]


=== Viri ===
=== Viri ===
    * Nemška wikipedija (2009) http://de.wikipedia.org/wiki/Avidin
* Nemška wikipedija (2009) http://de.wikipedia.org/wiki/Avidin
    * Angleška wikipedija (2009) http://en.wikipedia.org/wiki/Avidin
* Angleška wikipedija (2009) http://en.wikipedia.org/wiki/Avidin
    * Podatki o avidinu (2009) http://www.worthington-biochem.com/AV/default.html
* Podatki o avidinu (2009) http://www.worthington-biochem.com/AV/default.html
    * Podatki o povezavi avidin-biotin (2002) http://www.bio.davidson.edu/courses/GENOMICS/method/biotin_avidin.html
* Podatki o povezavi avidin-biotin (2002) http://www.bio.davidson.edu/courses/GENOMICS/method/biotin_avidin.html
    * Derivati avidina in uporaba le-teh (2007) http://www.patentstorm.us/patents/7217575/description.html
* Derivati avidina in uporaba le-teh (2007) http://www.patentstorm.us/patents/7217575/description.html
    * Green, N. (1975) Avidin. Advances in Protein Chemistry 29, 85-133.
* Green, N. (1975) Avidin. Advances in Protein Chemistry 29, 85-133.
    * Kresge, N. (2004) The discovery of avidin by Esmond E. Snell. J. Biol. Chem. 279
* Kresge, N. (2004) The discovery of avidin by Esmond E. Snell. J. Biol. Chem. 279




[[Category:LEX]]
[[Category:LEX]]

Latest revision as of 09:07, 19 February 2010

Avidin

Avidin je tetrameren protein, ki se sintetizira v ptičjih jajcevodih, plazilci in doživke pa ga odlagajo v beljak njihovih jajc. V kokošjem jajcu avidin predstavlja približno 0,05 % skupnih proteinov beljaka (približno 1,8 mg na jajce). Tetramerni protein vsebuje štiri enake podenote(torej gre za homotetramer) od katerih se lahko vsaka veže na biotin (vitamin B7, vitamin H) z visoko afiniteto in specifičnostjo. Konstanta asociacije avidina za biotin je KD ≈ 10-15 M - gre za eno najmočnejših znanih nekovalentnih vezi.

V svoji tetramerni obliki ima avidin molekulsko maso 66-69 kDa. Deset odstotkov molekulske mase predstavljajo ogljikovi hidrati, ki so sestavljeni iz štirih do petih manoznih in treh N-acetilglukozaminskih ostankov.

Odkritje avidina

Avidin je odkril Esmond Emerson Snell. Pot do odkritja se je začela z ugotovitvijo, da so piščanci, ki so se hranili s surovim beljakom, imeli pomanjkanje biotina, kljub razpoložjivosti tega vitamina v svoji prehrani. Snell je pozneje izoliral sestavine jajčnega beljaka, odgovorne za vezavo biotina in v sodelovanju s Paulom Gyorgyem sta potrdila, da je bil izolirani protein vzrok pomanjkanja biotina. Včasih je bilo ime proteina avidalbumin (dobesedno, lačni albumin). Kasneje so ime proteina spremenili v avidin zaradi njegove sorodnosti z biotinom.

Uporaba avidina

Zaradi moči in specifičnosti kompleksa avidin-biotin raziskovalci uporabljajo avidin kot sondo in afinitetni matriks v številnih raziskovalnih projektih. Raziskovalca Bayer in Wilchek sta razvila nove metode in reagente za biotinilacijo protiteles in drugih biomolekul, ki omogočajo uporabo avidin-biotinskega sistema v različnih biotehnoloških procesih. Danes avidin uporabljajo v različnih procesih, od raziskav do diagnostike z medicinskimi in farmacevtskimi pripomočki. Interakcijo avidin - biotin izkoriščajo v številnih biokemijskih testih, vključno s prenosom Western in tehniko ELISA.

Slike

Viri